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Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken
Der **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** ist ein fruchtig-frischer Roséwein, der die charmante Leichtigkeit und Eleganz der Region Kaiserstuhl perfekt widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Säure und den frischen Aromen ist dieser Rosé ein wunderbarer Begleiter für den Sommer und alle, die einen unkomplizierten, aber dennoch hochwertigen Roséwein genießen möchten. Der **Rosé Gutswein trocken** zeigt die Finesse des Weinguts Salwey und eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe und Gerichte.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** stammen aus den besten Lagen des Kaiserstuhls, einer Region, die für ihre warmen Temperaturen und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Rotweinsorten, die für die Roséweinproduktion genutzt werden. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet und nach der Gärung in Edelstahltanks ausgebaut, um die frische und lebendige Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Der Wein wird trocken ausgebaut, wodurch er eine ausgewogene Säure und eine klare Frische erhält.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** in einem leuchtenden, zarten Rosé mit funkelnden Reflexen. Das Bouquet entfaltet frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, spritzig und fruchtig, mit einer lebendigen Säure und einer dezenten Mineralität, die dem Rosé eine angenehme Tiefe verleiht. Der Abgang ist erfrischend und trocken, mit einem klaren, fruchtigen Nachhall.
Empfehlung
Der **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, frischem Fisch, gegrilltem Gemüse oder auch zu Pasta mit frischen Tomaten. Auch zu mediterranen Gerichten wie Tapas oder Antipasti macht dieser Rosé eine ausgezeichnete Figur. Dank seiner Frische und Eleganz eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe oder gesellige Zusammenkünfte.
Ein **frischer, fruchtiger und trockener Rosé**, der durch seine lebendige Säure und zarten Aromen überzeugt – der **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** ist ein erfrischender Genuss für viele Gelegenheiten.
Der **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** wurde für seine hohe Qualität mehrfach ausgezeichnet und geschätzt.
Beschreibung
Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken
Der **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** ist ein fruchtig-frischer Roséwein, der die charmante Leichtigkeit und Eleganz der Region Kaiserstuhl perfekt widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Säure und den frischen Aromen ist dieser Rosé ein wunderbarer Begleiter für den Sommer und alle, die einen unkomplizierten, aber dennoch hochwertigen Roséwein genießen möchten. Der **Rosé Gutswein trocken** zeigt die Finesse des Weinguts Salwey und eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe und Gerichte.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** stammen aus den besten Lagen des Kaiserstuhls, einer Region, die für ihre warmen Temperaturen und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Rotweinsorten, die für die Roséweinproduktion genutzt werden. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet und nach der Gärung in Edelstahltanks ausgebaut, um die frische und lebendige Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Der Wein wird trocken ausgebaut, wodurch er eine ausgewogene Säure und eine klare Frische erhält.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** in einem leuchtenden, zarten Rosé mit funkelnden Reflexen. Das Bouquet entfaltet frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, spritzig und fruchtig, mit einer lebendigen Säure und einer dezenten Mineralität, die dem Rosé eine angenehme Tiefe verleiht. Der Abgang ist erfrischend und trocken, mit einem klaren, fruchtigen Nachhall.
Empfehlung
Der **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, frischem Fisch, gegrilltem Gemüse oder auch zu Pasta mit frischen Tomaten. Auch zu mediterranen Gerichten wie Tapas oder Antipasti macht dieser Rosé eine ausgezeichnete Figur. Dank seiner Frische und Eleganz eignet er sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe oder gesellige Zusammenkünfte.
Ein **frischer, fruchtiger und trockener Rosé**, der durch seine lebendige Säure und zarten Aromen überzeugt – der **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** ist ein erfrischender Genuss für viele Gelegenheiten.
Der **Weingut Salwey Rosé Gutswein trocken** wurde für seine hohe Qualität mehrfach ausgezeichnet und geschätzt.
| Hersteller: | Weingut Salwey |
|---|---|
| Weinart: | Rosé |
| Weingut: | Weingut Salwey |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Unterregion: | Kaiserstuhl |
| Ort: | Oberrotweil |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 10°C - 12°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Himbeere und Quitte |
| Weingutadresse: | Salwey GbR Stephanie Salwey und Konrad Salwey Niederrotweil Kirchweg 11 DE-79235 Vogtsburg am Kaiserstuhl |
Weingut Salwey
Weingut Salwey steht für präzise, handwerklich erzeugte Weine aus dem markanten Burgundergau im Kaiserstuhl. Im Herzen der Region gelegen, vereint das Weingut traditionelles Handwerk mit einer klaren Vision für innovative, terroirbetonte Weine. Die Weine von Weingut Salwey zeichnen sich durch Eleganz, Struktur und Tiefe aus – und haben sich auch über die Grenzen Deutschlands hinaus einen Namen gemacht.
Historie und Entstehung
Das Weingut Salwey hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einer festen Größe im badischen Weinbau etabliert. Bereits im 18. Jahrhundert gegründet, führte Wolfgang Salwey das Weingut mit klarem Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit. Heute wird das Weingut von Stefan Salwey geführt, der das Erbe seines Vaters mit einem modernen Ansatz und einem klaren Verständnis für das Terroir weiterführt. Die Weine sind geprägt von einer hohen Mineralität und Frische, die auf die Vulkanböden des Kaiserstuhls zurückzuführen sind.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Salwey fokussiert sich vor allem auf Burgundersorten wie Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder. Ergänzt wird das Portfolio durch Chardonnay und Riesling. Besonders hervorzuheben sind die komplexen und langlebigen Rotweine, die durch einen hohen Anteil an Spätburgunder geprägt sind.
Die Weine zeichnen sich durch ihre klare Herkunft und den mineralischen Charakter des Kaiserstuhls aus.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Spätburgunder „Kaiserstuhl“ – Ein eleganter Rotwein mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und zarten Röstaromen.
-
Weißburgunder „Kaiserstuhl“ – Frisch, mineralisch und mit einer feinen Cremigkeit, die den Charakter des Kaiserstuhls widerspiegelt.
-
Grauburgunder „Kaiserstuhl“ – Komplex und ausdrucksstark, mit Aromen von reifen Früchten und einer subtilen Würze.
-
Chardonnay „Kaiserstuhl“ – Finesse trifft Struktur: Ein eleganter, komplexer Chardonnay mit feiner Fruchtnote und mineralischer Frische.
-
Riesling „Kaiserstuhl“ – Frisch und präzise, mit einer feinen Mineralität und einem klaren, fruchtigen Charakter.
Das Sortiment bietet sowohl zugängliche Weine mit hohem Trinkfluss als auch komplexere Lagenweine, die durch ihre Herkunft und Struktur bestechen.
Lagen und Regionen
Das Weingut Salwey bewirtschaftet Weinberge im Kaiserstuhl, einer Region, die für ihre vulkanischen Böden und das warme Klima bekannt ist. Diese Gegebenheiten verleihen den Weinen ihre einzigartige Frische und Mineralität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Kaiserstuhl und Eichberg, die für ihre außergewöhnliche Lage und die daraus resultierende hohe Qualität bekannt sind.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und naturnahe Arbeitsweise im Weinbau. Es wird auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln weitgehend verzichtet und das Weingut ist Mitglied im Biodyn-Verband. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und die Weine werden mit minimalem Einsatz von Technik und so naturnah wie möglich produziert. Der Ausbau erfolgt teils in Edelstahltanks, teils in Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Salwey ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Spätburgunder und der Weißburgunder haben durchweg positive Kritiken erhalten. Das Weingut hat sich mit seinen Weinen sowohl im nationalen als auch internationalen Wettbewerb etabliert.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Salwey genießt hohe mediale Aufmerksamkeit. Stefan Salwey wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Außerdem tritt er in TV-Formaten und Podcasts als Vertreter eines modernen, handwerklich geprägten Weinbaus auf.
Fazit
Weingut Salwey steht für klare, mineralische Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Durch den Fokus auf die Burgundersorten und das einzigartige Terroir des Kaiserstuhls hat sich das Weingut einen festen Platz unter den Spitzenweingütern im badischen Weinbau erarbeitet. Ob Spätburgunder, Weißburgunder oder Grauburgunder – die Weine sind präzise, elegant und bieten eine unverkennbare Frische und Tiefe. Für alle, die nach Weinen mit Charakter und Herkunft suchen, ist Salwey eine exzellente Wahl.
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