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Die Winzergenossenschaft Santadi liegt in der Region Sulcis, im Südwesten Sardiniens. Sie wurde 1960 mit dem Ziel gegründet, die einheimischen Rebsorten in ihrer Vielfalt zu bewahren und ihnen qualitativ eine neue Identität zu geben. Für dieses ehrgeizige Ziel wurde der berühmte Antinori-Oenologe Giacomo Tachis engagiert. Heute steht die Genossenschaft, unter der Leitung des umsichtigen Geschäftsführers Raffaele Cani, mit an der Spitze der Insel. Die alten Sorten Monica, Nuragus und Vermentino, denen Santadi ihre ursprüngliche Ausdrucksart lässt, haben breite internationale Anerkennung erlangt. Der angebotene Nuragus ist die traditionsreichste Rebsorte Sardiniens. Die verwendeten Trauben werden mit großer Sorgfalt aus den Trauben der besten Weinberge der Hügel der unteren Sulcis-Region ausgewählt.

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Santadi

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