Viognier Reserve


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Inhalt: 0.75 l (34,00 € / l)
Artikel-Nr.: 512442

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Jahrgang

Produktinformationen

Philipp Kuhn Viognier Reserve

Der **Philipp Kuhn Viognier Reserve** ist ein ausdrucksstarker und komplexer Weißwein, der die Besonderheiten der Viognier-Traube auf eindrucksvolle Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein vereint die Aromenvielfalt der Rebsorte mit einer exzellenten Struktur und einem langen, eleganten Abgang. Der **Viognier Reserve** ist ein Meisterwerk, das Liebhaber komplexer Weißweine begeistern wird, die auf der Suche nach einem facettenreichen und gut ausbalancierten Wein sind.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den **Philipp Kuhn Viognier Reserve** stammen aus den besten Lagen der Pfalz, wo die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima ideale Bedingungen für diese anspruchsvolle Rebsorte bieten. Nach einer sorgfältigen Lese werden die Trauben sanft gepresst und in kleinen Eichenfässern vergoren, um die Aromen der Trauben optimal zu entfalte. Der Wein reift mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle und eine feine, cremige Textur verleiht. Die Verwendung von Barriques während des Ausbaus sorgt für die Integration von zarten Holznoten, die dem Wein zusätzlich Komplexität verleihen.

Aromen & Genuss

Im Glas zeigt sich der **Viognier Reserve** in einem glänzenden Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen und exotischen Früchten, die von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer vollen, geschmeidigen Textur und einer gut eingebundenen Säure, die ihm eine schöne Frische verleiht. Die Aromen von Steinfrüchten und zarten Gewürzen werden von einem Hauch Vanille und einem feinen Holzton aus dem Ausbau im Barrique ergänzt. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer angenehmen mineralischen Note und einer subtilen Cremigkeit.

Empfehlung

Der **Philipp Kuhn Viognier Reserve** ist ein hervorragender Begleiter zu komplexen und intensiven Gerichten. Er passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch, wie etwa Lachs oder Thunfisch, sowie zu Geflügelgerichten mit exotischen Gewürzen oder Currys. Auch zu kräftigen Käsesorten wie Ziegenkäse oder gereiftem Brie harmoniert dieser Wein wunderbar. Der **Viognier Reserve** ist zudem ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder festliche Mahlzeiten, bei denen seine Komplexität und Eleganz voll zur Geltung kommen.

Beschreibung

Philipp Kuhn Viognier Reserve

Der **Philipp Kuhn Viognier Reserve** ist ein ausdrucksstarker und komplexer Weißwein, der die Besonderheiten der Viognier-Traube auf eindrucksvolle Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein vereint die Aromenvielfalt der Rebsorte mit einer exzellenten Struktur und einem langen, eleganten Abgang. Der **Viognier Reserve** ist ein Meisterwerk, das Liebhaber komplexer Weißweine begeistern wird, die auf der Suche nach einem facettenreichen und gut ausbalancierten Wein sind.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den **Philipp Kuhn Viognier Reserve** stammen aus den besten Lagen der Pfalz, wo die kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima ideale Bedingungen für diese anspruchsvolle Rebsorte bieten. Nach einer sorgfältigen Lese werden die Trauben sanft gepresst und in kleinen Eichenfässern vergoren, um die Aromen der Trauben optimal zu entfalte. Der Wein reift mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle und eine feine, cremige Textur verleiht. Die Verwendung von Barriques während des Ausbaus sorgt für die Integration von zarten Holznoten, die dem Wein zusätzlich Komplexität verleihen.

Aromen & Genuss

Im Glas zeigt sich der **Viognier Reserve** in einem glänzenden Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen und exotischen Früchten, die von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer vollen, geschmeidigen Textur und einer gut eingebundenen Säure, die ihm eine schöne Frische verleiht. Die Aromen von Steinfrüchten und zarten Gewürzen werden von einem Hauch Vanille und einem feinen Holzton aus dem Ausbau im Barrique ergänzt. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einer angenehmen mineralischen Note und einer subtilen Cremigkeit.

Empfehlung

Der **Philipp Kuhn Viognier Reserve** ist ein hervorragender Begleiter zu komplexen und intensiven Gerichten. Er passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch, wie etwa Lachs oder Thunfisch, sowie zu Geflügelgerichten mit exotischen Gewürzen oder Currys. Auch zu kräftigen Käsesorten wie Ziegenkäse oder gereiftem Brie harmoniert dieser Wein wunderbar. Der **Viognier Reserve** ist zudem ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder festliche Mahlzeiten, bei denen seine Komplexität und Eleganz voll zur Geltung kommen.

Steckbrief
Hersteller: Philipp Kuhn
Weinart: Weißwein
Weingut: Philipp Kuhn
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Viognier
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Unterregion: Mittelhaardt
Ort: Laumersheim
Alkoholgehalt in %: 14
Qualitätsstufe: VDP.ORTSWEIN
Besonderheiten: VDP
Stilistik: trocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Stahl
Trinktemperatur: 6°C - 8°C
Lagerpotential: 15
Geschmack: trocken
Duft: Aprikose, Pfirsich, feine Blütenaromen
Weingutadresse: Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim / Pfalz
Informationen zum Weingut

Philipp Kuhn

Das Weingut Philipp Kuhn zählt zu den führenden Weingütern der Pfalz und steht für eine perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Mit einer klaren Vision und hohem Qualitätsanspruch hat sich das Weingut in den letzten Jahrzehnten zu einem der renommiertesten Weingüter der Region entwickelt. Die Weine von Philipp Kuhn überzeugen durch ihre Klarheit, Finesse und Eleganz und sind ein herausragendes Beispiel für den modernen Weinbau in Deutschland.

Historie und Entstehung

Das Weingut Philipp Kuhn blickt auf eine lange Tradition zurück. Die Familie Kuhn ist tief in der Weinbaugeschichte der Pfalz verwurzelt, und bereits in der fünften Generation widmet sich die Familie dem Weinbau. Philipp Kuhn, der das Weingut seit 2006 in der Leitung führt, hat das Unternehmen in den letzten Jahren entscheidend geprägt. Er übernahm die Verantwortung von seinem Vater und setzte das Erbe fort, während er gleichzeitig frische Ideen und eine moderne Ausrichtung in den Betrieb einbrachte.

Seit Philipp Kuhn das Weingut führt, hat sich die Qualität und der Ruf des Weinguts deutlich gesteigert. Die Philosophie von Philipp Kuhn basiert auf einem respektvollen Umgang mit der Natur, nachhaltigem Anbau und einem minimalen Eingriff im Keller. Das Weingut verfolgt einen sehr naturnahen Ansatz und setzt auf umweltschonende Methoden, um die Vielfalt und die Authentizität des Terroirs zu bewahren.

Lagen und Terroir

Das Weingut Philipp Kuhn befindet sich im südlichen Pfälzer Weinbaugebiet, genauer gesagt in der Region rund um Laumersheim und Kallstadt. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über verschiedene Spitzenlagen, die bekannt für ihre hohen Qualitäten sind. Besonders hervorzuheben sind die Lagen "Kirchheim", "Laumersheimer Kapellenberg" und "Kallstadter Saumagen", die mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimaten exzellente Bedingungen für den Weinbau bieten.

Die Böden in diesen Lagen sind vielfältig und reichen von Kalkmergel über Lehm bis zu sandigen Böden, was den Weinen ihre einzigartige Mineralität und Struktur verleiht. Die Kombination aus den klimatischen Bedingungen der Pfalz und dem abwechslungsreichen Terroir sorgt dafür, dass die Weine von Philipp Kuhn eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe entwickeln.

Sortiment und Rebsorten

Das Weingut Philipp Kuhn ist bekannt für seine Vielfalt an Rebsorten und sein Engagement, die besten Weine aus den typischen Pfälzer Trauben zu erzeugen. Die Kernrebsorte des Weinguts ist der Riesling, doch auch die roten Sorten wie Pinot Noir (Spätburgunder) und Merlot spielen eine wichtige Rolle im Sortiment. Neben diesen etablierten Rebsorten produziert das Weingut auch andere Burgundersorten wie Weißburgunder und Grauburgunder, die ebenfalls in den Spitzenlagen hervorragend gedeihen.

Einige herausragende Weine des Weinguts umfassen:

  • Riesling "Kallstadter Saumagen" – Ein kraftvoller und gleichzeitig eleganter Riesling aus einer der berühmtesten Lagen der Pfalz, der mit seiner Mineralität und Frische begeistert.

  • Spätburgunder "Laumersheimer Kapellenberg" – Ein Pinot Noir(Spätburgunder), der durch seine Eleganz und feine Tanninstruktur überzeugt und eine wunderbare Balance zwischen Frucht und Würze zeigt.

  • Weißburgunder – Ein eleganter Weißburgunder, der durch eine feine Säurestruktur und ein dezentes Aromenspektrum von weißen Blüten und Zitrusfrüchten besticht.

  • Grauburgunder – Ein fruchtbetonter und gleichzeitig mineralischer Grauburgunder, der sich durch seine Fülle und Komplexität auszeichnet.

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  • Merlot "Incognito" – Ein kraftvoller Merlot mit samtiger Textur, reifen dunklen Fruchtaromen und einem Hauch von Schokolade und Gewürzen – harmonisch strukturiert und mit elegant eingebundenem Tannin.

Die Weine von Philipp Kuhn zeichnen sich durch ihre hohe Präzision, Klarheit und Ausdruckskraft aus. Sie spiegeln das Terroir der Region wider und bieten sowohl Trinkgenuss für den Alltag als auch Weine mit großem Reifepotenzial.

Besonderheiten der Produktion

Das Weingut Philipp Kuhn verfolgt einen naturnahen und nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Seit einigen Jahren wird der Weinbau zunehmend nach den Prinzipien der Biodynamie betrieben, um die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern und die natürlichen Kreisläufe zu respektieren. Es wird auf den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet, und die Arbeiten im Weinberg erfolgen größtenteils von Hand.

In der Kellerwirtschaft verfolgt Philipp Kuhn einen minimalistischen Ansatz. Die Weine werden mit minimaler Intervention ausgebaut, um das pure Terroir und die Eigenheiten des Jahrgangs zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks oder in traditionellen Holzfässern, abhängig von der Traube und dem gewünschten Stil des Weins. Der Ausbau in Holzfässern verleiht den Weinen zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne ihre Frische zu beeinträchtigen.

Auszeichnungen und Anerkennung

Das Weingut Philipp Kuhn hat in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gehört zu den bestbewerteten Weingütern der Pfalz. Die Weine werden regelmäßig von renommierten Weinführern wie Gault&Millau, Falstaff und Vinum ausgezeichnet. Besonders die Rieslinge und Spätburgunder des Weinguts haben sich einen Namen gemacht und werden in internationalen Wettbewerben hoch bewertet.

Die Weine von Philipp Kuhn sind nicht nur in Deutschland sehr gefragt, sondern haben auch international eine treue Anhängerschaft gewonnen. Das Weingut ist regelmäßig auf internationalen Weinmessen vertreten und konnte sich erfolgreich auf Exportmärkten wie den USA und Asien etablieren.

Fazit

Das Weingut Philipp Kuhn ist ein Paradebeispiel für moderne Weinbaukunst in der Pfalz. Mit seinem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und die Bewahrung des Terroirs hat sich das Weingut einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Die Weine von Philipp Kuhn bieten eine gelungene Mischung aus Tradition und Innovation und zeichnen sich durch ihre klare Struktur, Mineralität und Eleganz aus. Wer Weine mit Charakter und großem Potenzial sucht, wird bei Philipp Kuhn fündig.

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