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Philipp Kuhn Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss
Der **Philipp Kuhn Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein, der die typisch markante Frucht und Mineralität des Grauburgunders meisterhaft zur Geltung bringt. Aus den renommierten Weinbergen von Großkarlbach stammend, spiegelt dieser Wein das Terroir des **Lössbodens** wider, der für seine gute Wasserspeicherung und fruchtbare Beschaffenheit bekannt ist. Der Grauburgunder ist ein vielseitiger Wein, der sowohl mit seiner frischen Fruchtigkeit als auch mit seiner eleganten Struktur begeistert und somit ein ideales Beispiel für die hohe Qualität und Expertise von Philipp Kuhn ist.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss** stammen aus den Steillagen von Großkarlbach, die sich durch ihre Lössböden auszeichnen. Diese Böden bieten ideale Bedingungen für die Reifung des Grauburgunders, da sie Wärme speichern und gleichzeitig für eine gute Drainage sorgen. Der Wein wird mit viel Sorgfalt und handwerklichem Können vinifiziert. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, um die aromatischen Essenzen zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um die frische Fruchtigkeit des Grauburgunders zu bewahren, und es wird auf eine möglichst schonende Verarbeitung geachtet, um die Mineralität und Frische zu erhalten. Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm zusätzlich Struktur und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Philipp Kuhn Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss** zeigt sich im Glas in einem hellen, goldenen Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, die von feinen mineralischen und floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen, mit einer eleganten Textur und einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Struktur, während eine subtile Würze im Abgang für eine schöne Länge sorgt. Der Wein hinterlässt einen sauberen, klaren Eindruck, der die typischen Eigenschaften des Grauburgunders perfekt widerspiegelt.
Empfehlung
Dieser Grauburgunder ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu leichten Fischgerichten wie gebratenem Zander oder gegrilltem Lachs, zu Geflügel oder zu hellen Fleischgerichten. Auch zu kräftigen Käsen wie Brie oder Camembert harmoniert der Wein ausgezeichnet. Mit seiner eleganten Struktur und Frische eignet sich der **Philipp Kuhn Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss** auch perfekt als erfrischender Terrassenwein oder als Begleiter zu einem entspannten Abendessen. Ein Wein, der sowohl jung als auch mit ein wenig Reife eine ausgezeichnete Wahl ist.
Beschreibung
Philipp Kuhn Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss
Der **Philipp Kuhn Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein, der die typisch markante Frucht und Mineralität des Grauburgunders meisterhaft zur Geltung bringt. Aus den renommierten Weinbergen von Großkarlbach stammend, spiegelt dieser Wein das Terroir des **Lössbodens** wider, der für seine gute Wasserspeicherung und fruchtbare Beschaffenheit bekannt ist. Der Grauburgunder ist ein vielseitiger Wein, der sowohl mit seiner frischen Fruchtigkeit als auch mit seiner eleganten Struktur begeistert und somit ein ideales Beispiel für die hohe Qualität und Expertise von Philipp Kuhn ist.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss** stammen aus den Steillagen von Großkarlbach, die sich durch ihre Lössböden auszeichnen. Diese Böden bieten ideale Bedingungen für die Reifung des Grauburgunders, da sie Wärme speichern und gleichzeitig für eine gute Drainage sorgen. Der Wein wird mit viel Sorgfalt und handwerklichem Können vinifiziert. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, um die aromatischen Essenzen zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um die frische Fruchtigkeit des Grauburgunders zu bewahren, und es wird auf eine möglichst schonende Verarbeitung geachtet, um die Mineralität und Frische zu erhalten. Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm zusätzlich Struktur und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Philipp Kuhn Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss** zeigt sich im Glas in einem hellen, goldenen Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, die von feinen mineralischen und floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen, mit einer eleganten Textur und einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Struktur, während eine subtile Würze im Abgang für eine schöne Länge sorgt. Der Wein hinterlässt einen sauberen, klaren Eindruck, der die typischen Eigenschaften des Grauburgunders perfekt widerspiegelt.
Empfehlung
Dieser Grauburgunder ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu leichten Fischgerichten wie gebratenem Zander oder gegrilltem Lachs, zu Geflügel oder zu hellen Fleischgerichten. Auch zu kräftigen Käsen wie Brie oder Camembert harmoniert der Wein ausgezeichnet. Mit seiner eleganten Struktur und Frische eignet sich der **Philipp Kuhn Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss** auch perfekt als erfrischender Terrassenwein oder als Begleiter zu einem entspannten Abendessen. Ein Wein, der sowohl jung als auch mit ein wenig Reife eine ausgezeichnete Wahl ist.
| Hersteller: | Philipp Kuhn |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Philipp Kuhn |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Laumersheim |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.ORTSWEIN |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Nein |
| Vegan: | Ja |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 4-7 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Aprikosen, Walnüsse, Äpfel und süße Litschiis |
| Weingutadresse: | Weingut Philipp Kuhn Großkarlbacher Str. 20 67229 Laumersheim / Pfalz |
Philipp Kuhn
Das Weingut Philipp Kuhn zählt zu den führenden Weingütern der Pfalz und steht für eine perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Mit einer klaren Vision und hohem Qualitätsanspruch hat sich das Weingut in den letzten Jahrzehnten zu einem der renommiertesten Weingüter der Region entwickelt. Die Weine von Philipp Kuhn überzeugen durch ihre Klarheit, Finesse und Eleganz und sind ein herausragendes Beispiel für den modernen Weinbau in Deutschland.
Historie und Entstehung
Das Weingut Philipp Kuhn blickt auf eine lange Tradition zurück. Die Familie Kuhn ist tief in der Weinbaugeschichte der Pfalz verwurzelt, und bereits in der fünften Generation widmet sich die Familie dem Weinbau. Philipp Kuhn, der das Weingut seit 2006 in der Leitung führt, hat das Unternehmen in den letzten Jahren entscheidend geprägt. Er übernahm die Verantwortung von seinem Vater und setzte das Erbe fort, während er gleichzeitig frische Ideen und eine moderne Ausrichtung in den Betrieb einbrachte.
Seit Philipp Kuhn das Weingut führt, hat sich die Qualität und der Ruf des Weinguts deutlich gesteigert. Die Philosophie von Philipp Kuhn basiert auf einem respektvollen Umgang mit der Natur, nachhaltigem Anbau und einem minimalen Eingriff im Keller. Das Weingut verfolgt einen sehr naturnahen Ansatz und setzt auf umweltschonende Methoden, um die Vielfalt und die Authentizität des Terroirs zu bewahren.
Lagen und Terroir
Das Weingut Philipp Kuhn befindet sich im südlichen Pfälzer Weinbaugebiet, genauer gesagt in der Region rund um Laumersheim und Kallstadt. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über verschiedene Spitzenlagen, die bekannt für ihre hohen Qualitäten sind. Besonders hervorzuheben sind die Lagen "Kirchheim", "Laumersheimer Kapellenberg" und "Kallstadter Saumagen", die mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimaten exzellente Bedingungen für den Weinbau bieten.
Die Böden in diesen Lagen sind vielfältig und reichen von Kalkmergel über Lehm bis zu sandigen Böden, was den Weinen ihre einzigartige Mineralität und Struktur verleiht. Die Kombination aus den klimatischen Bedingungen der Pfalz und dem abwechslungsreichen Terroir sorgt dafür, dass die Weine von Philipp Kuhn eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe entwickeln.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Philipp Kuhn ist bekannt für seine Vielfalt an Rebsorten und sein Engagement, die besten Weine aus den typischen Pfälzer Trauben zu erzeugen. Die Kernrebsorte des Weinguts ist der Riesling, doch auch die roten Sorten wie Pinot Noir (Spätburgunder) und Merlot spielen eine wichtige Rolle im Sortiment. Neben diesen etablierten Rebsorten produziert das Weingut auch andere Burgundersorten wie Weißburgunder und Grauburgunder, die ebenfalls in den Spitzenlagen hervorragend gedeihen.
Einige herausragende Weine des Weinguts umfassen:
-
Riesling "Kallstadter Saumagen" – Ein kraftvoller und gleichzeitig eleganter Riesling aus einer der berühmtesten Lagen der Pfalz, der mit seiner Mineralität und Frische begeistert.
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Spätburgunder "Laumersheimer Kapellenberg" – Ein Pinot Noir, der durch seine Eleganz und feine Tanninstruktur überzeugt und eine wunderbare Balance zwischen Frucht und Würze zeigt.
-
Weißburgunder – Ein eleganter Weißburgunder, der durch eine feine Säurestruktur und ein dezentes Aromenspektrum von weißen Blüten und Zitrusfrüchten besticht.
-
Grauburgunder – Ein fruchtbetonter und gleichzeitig mineralischer Grauburgunder, der sich durch seine Fülle und Komplexität auszeichnet.
Die Weine von Philipp Kuhn zeichnen sich durch ihre hohe Präzision, Klarheit und Ausdruckskraft aus. Sie spiegeln das Terroir der Region wider und bieten sowohl Trinkgenuss für den Alltag als auch Weine mit großem Reifepotenzial.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Philipp Kuhn verfolgt einen naturnahen und nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Seit einigen Jahren wird der Weinbau zunehmend nach den Prinzipien der Biodynamie betrieben, um die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern und die natürlichen Kreisläufe zu respektieren. Es wird auf den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet, und die Arbeiten im Weinberg erfolgen größtenteils von Hand.
In der Kellerwirtschaft verfolgt Philipp Kuhn einen minimalistischen Ansatz. Die Weine werden mit minimaler Intervention ausgebaut, um das pure Terroir und die Eigenheiten des Jahrgangs zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks oder in traditionellen Holzfässern, abhängig von der Traube und dem gewünschten Stil des Weins. Der Ausbau in Holzfässern verleiht den Weinen zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne ihre Frische zu beeinträchtigen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Philipp Kuhn hat in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gehört zu den bestbewerteten Weingütern der Pfalz. Die Weine werden regelmäßig von renommierten Weinführern wie Gault&Millau, Falstaff und Vinum ausgezeichnet. Besonders die Rieslinge und Spätburgunder des Weinguts haben sich einen Namen gemacht und werden in internationalen Wettbewerben hoch bewertet.
Die Weine von Philipp Kuhn sind nicht nur in Deutschland sehr gefragt, sondern haben auch international eine treue Anhängerschaft gewonnen. Das Weingut ist regelmäßig auf internationalen Weinmessen vertreten und konnte sich erfolgreich auf Exportmärkten wie den USA und Asien etablieren.
Fazit
Das Weingut Philipp Kuhn ist ein Paradebeispiel für moderne Weinbaukunst in der Pfalz. Mit seinem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und die Bewahrung des Terroirs hat sich das Weingut einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Die Weine von Philipp Kuhn bieten eine gelungene Mischung aus Tradition und Innovation und zeichnen sich durch ihre klare Struktur, Mineralität und Eleganz aus. Wer Weine mit Charakter und großem Potenzial sucht, wird bei Philipp Kuhn fündig.
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