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La Spinetta

Weingut La Spinetta ist eines der renommiertesten Weingüter in Piemont, bekannt für seine hochwertigen Weine, die sowohl die Tradition der Region als auch moderne Ansätze in der Weinbereitung widerspiegeln. Das Weingut, das von der Familie Rivetti geführt wird, ist besonders bekannt für seine Weine aus den Rebsorten Nebbiolo und Barbera und hat sich einen Namen als einer der Spitzenproduzenten des Piemonts gemacht.

Historie und Entstehung

La Spinetta wurde 1977 von Giuseppe Rivetti gegründet und hat sich seitdem zu einem der bedeutendsten Weingüter des Piemont entwickelt. Die ersten Weinberge wurden in der Region Langhe angelegt, einer der bekanntesten Weinregionen Italiens, die für ihre einzigartigen Böden und das besondere Mikroklima bekannt ist. Die Familie Rivetti verfolgt eine Philosophie der Qualität und Innovation und hat das Weingut kontinuierlich modernisiert, wobei sie stets das Ziel im Auge behält, Weine zu produzieren, die das Terroir der Region widerspiegeln.

Sortiment und Rebsorten

La Spinetta produziert eine Reihe von Weinen, die sowohl für ihre Eleganz als auch für ihre Tiefe bekannt sind. Der Fokus liegt auf den traditionellen piemontesischen Rebsorten, insbesondere Nebbiolo, Barbera und Moscato, die durch gezielte Weinbereitungstechniken in hochqualitative Weine umgewandelt werden.

Besonders hervorzuheben sind:

  • Barbaresco – Ein eleganter, strukturiert und komplexer Wein aus Nebbiolo, der die typischen Aromen von Kirschen, Rosen und Gewürzen zeigt und sich mit der Zeit zu einem kraftvollen, aber feinen Wein entwickelt.

  • Barolo – Ein weiterer Nebbiolo-basierter Wein, der in den besten Lagen des Piemont wächst. Der Barolo von La Spinetta ist bekannt für seine Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit.

  • Barbera d'Asti – Ein fruchtiger, gut strukturierter Rotwein aus der Barbera-Traube, der Aromen von roten Früchten und eine angenehme Säure zeigt.

  • Moscato d'Asti – Ein aromatischer, süßer Weißwein mit einer feinen Fruchtigkeit und einer lebendigen Perlage, der die Frische und den Charakter der Moscato-Traube perfekt zur Geltung bringt.

Lagen und Regionen

Die Weinberge von La Spinetta liegen in einigen der besten Lagen des Piemont, insbesondere in den Regionen Langhe, Monferrato und Roero, die für ihre optimalen Wachstumsbedingungen bekannt sind. Die Böden in diesen Regionen sind reich an Kalk und Ton, was den Weinen eine ausgezeichnete Mineralität und Komplexität verleiht. Das spezielle Mikroklima, mit heißen Sommern und kalten Nächten, ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, die die Aromen intensiviert.

Besonderheiten der Produktion

La Spinetta verfolgt eine nachhaltige und naturnahe Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten transportiert, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Der Ausbau der Weine erfolgt sowohl in Edelstahlbehältern als auch in Eichenfässern, um eine Balance zwischen Frische und Komplexität zu erreichen. Besonders bei den Weinen aus Nebbiolo wird auf eine lange Reifung gesetzt, um die Aromen und die Struktur zu entwickeln.

Auszeichnungen und Anerkennung

La Spinetta hat sich sowohl national als auch international einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die Weine werden regelmäßig in renommierten Weinführern wie Gambero Rosso und Wine Spectator hoch bewertet und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Besonders der Barbaresco und der Barolo von La Spinetta gehören zu den besten Weinen des Piemont und zählen zu den Top-Weinen Italiens.

Medienpräsenz und Aktuelles

Das Weingut ist regelmäßig in den Medien präsent und wird in Fachzeitschriften wie Decanter und Wine Enthusiast hervorgehoben. Die Familie Rivetti ist auch auf internationalen Weinmessen und Veranstaltungen aktiv und trägt dazu bei, das Ansehen des Piemont als eine der besten Weinregionen der Welt weiter zu festigen.

Fazit

Weingut La Spinetta steht für Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Komplexität. Mit einem klaren Fokus auf traditionelle Rebsorten wie Nebbiolo und Barbera hat das Weingut internationale Anerkennung erlangt. Wer auf der Suche nach herausragenden, terroirgetriebenen Weinen aus dem Piemont ist, wird bei La Spinetta auf jeden Fall fündig. Die Weine bieten eine exzellente Kombination aus Tradition und Innovation und gehören zu den besten, die das Piemont zu bieten hat.

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Barolo Campé DOCG
La Spinetta Barolo Campé DOCG Der **La Spinetta Barolo Campé DOCG** ist ein herausragender Rotwein aus der berühmten Barolo-Region im Piemont. Als einer der bekanntesten Weine der Region verkörpert der **Campé** die majestätische Eleganz und Komplexität der Nebbiolo-Traube, die in dieser prestigeträchtigen Appellation zu ihren besten Ausdrucksformen kommt. Mit seiner tiefen Struktur, der beeindruckenden Frucht und den feinen Tanninen ist dieser Barolo ein wahres Meisterwerk der Weinbaukunst von **La Spinetta**. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **La Spinetta Barolo Campé DOCG** stammen aus dem exklusiven Weinberg "Campé" in der Barolo-Gegend, die bekannt für ihre steilen Hügel und kalkhaltigen Böden ist. Diese Region bietet ideale Bedingungen für die Nebbiolo-Traube, die hier besonders komplexe Aromen entwickelt. Nach der manuellen Lese werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren, um ihre aromatische Frische zu bewahren. Der Wein reift für mindestens 24 Monate in französischen Barriquefässern, um zusätzliche Tiefe und Komplexität zu entwickeln, und wird danach in Flaschen abgefüllt, um weiter zu reifen und zu harmonisieren. Aromen & Genuss Der **Campé Barolo DOCG** präsentiert sich im Glas in einem tiefen, granatroten Farbton. Das Bouquet ist unglaublich komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Himbeeren, die sich mit floralen Noten von Rosen und Veilchen vereinen. Hinzu kommen subtile Gewürznoten von Pfeffer, Zimt und einem Hauch von Leder, die dem Wein eine beeindruckende Tiefe verleihen. Am Gaumen ist der **Campé** kraftvoll, aber gleichzeitig elegant und gut ausbalanciert. Die Tannine sind fest und strukturiert, aber hervorragend eingebunden, und die lebendige Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Teer und einer zarten mineralischen Note, die typisch für Barolo-Weine ist. Empfehlung Der **La Spinetta Barolo Campé DOCG** ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten. Er passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Rinderbraten oder auch zu gereiftem Käse wie Parmesan und Pecorino. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, um seine Aromen voll zu entfalten. Dieser Barolo kann auch über Jahre hinweg reifen und gewinnt mit der Zeit an Komplexität und Tiefe. 95 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Ausgewogenheit. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Struktur und Tiefe. 97 Punkte bei **James Suckling** für seine Komplexität und Langlebigkeit. Der **La Spinetta Barolo Campé DOCG** ist ein herausragender Barolo, der nicht nur in seiner Jugend beeindruckt, sondern auch über Jahre hinweg reift und immer komplexer wird. Ein Wein, der Kenner und Liebhaber des Barolo-Genusses gleichermaßen begeistert.
123,90 €

0.75 l (165,20 € / l)

Barolo Garretti DOCG 2019
La Spinetta Barolo Garretti DOCG Der **La Spinetta Barolo Garretti DOCG** ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten Barolo-Region im Piemont. Dieser Barolo stammt aus einem der besten Weinberge der Region und steht für die perfekte Symbiose aus Tradition und moderner Weinbaukunst. Mit seiner intensiven Farbe, seiner komplexen Aromatik und der kraftvollen Struktur ist der **Garretti** ein Paradebeispiel für die Exzellenz der Nebbiolo-Traube und eine Hommage an die Herkunft dieses legendären Weins. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **La Spinetta Barolo Garretti DOCG** kommen aus dem prestigeträchtigen Weinberg "Garretti", der für seine steilen Hänge und den mineralreichen, kalkhaltigen Boden bekannt ist. Dieser Standort bietet ideale Bedingungen für die Nebbiolo-Traube, die hier besonders komplexe und ausdrucksstarke Aromen entwickelt. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und in Edelstahltanks vergoren, um ihre Frische und Aromen zu bewahren. Der Wein reift für etwa 24 Monate in französischen Barriquefässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Nach der Fassreifung wird er in Flaschen abgefüllt und reift weiter, um seine perfekte Harmonie zu erreichen. Aromen & Genuss Der **Garretti Barolo DOCG** präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die in granatfarbene Reflexe übergeht. Das Bouquet ist äußerst komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die sich mit floralen Noten von Rosen und Veilchen verbinden. Hinzu kommen würzige Aromen von Pfeffer, Zimt und einer feinen Holznote, die dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich der **Garretti** kraftvoll und zugleich elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die für eine frische Struktur sorgen. Die Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Tabak setzen sich fort und werden von einer mineralischen Note begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem zarten Teer-Nachhall, der typisch für Barolo-Weine ist. Empfehlung Der **La Spinetta Barolo Garretti DOCG** ist der perfekte Begleiter zu kräftigen und gehaltvollen Gerichten. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, geschmortem Rindfleisch, Trüffelpasta oder zu reifem Käse wie Parmesan und Pecorino. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Dieser Barolo hat ein großes Reifepotenzial und wird mit den Jahren an Komplexität und Finesse gewinnen. 94 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Struktur. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Balance und Tiefe. 96 Punkte bei **James Suckling** für seine Komplexität und Langlebigkeit. Der **La Spinetta Barolo Garretti DOCG** ist ein außergewöhnlicher Barolo, der die Kraft und Eleganz der Nebbiolo-Traube perfekt zur Geltung bringt. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend beeindruckt als auch mit den Jahren immer mehr an Tiefe und Finesse gewinnt.
52,90 €

0.75 l (70,53 € / l)

Bionzo Barbera d´Asti Sup. DOC 2019
La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo DOCG Der **La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo DOCG** ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem berühmten Barbera-Anbaugebiet in der Langhe, Piemont. Dieser Barbera repräsentiert das Beste, was die Region zu bieten hat, und verkörpert die Philosophie von **La Spinetta** in jeder Flasche. Mit seiner tiefen, intensiven Farbe, komplexen Aromen und außergewöhnlichen Struktur ist der **Bionzo** ein wahrer Klassiker und ein Paradebeispiel für die Eleganz der Barbera-Traube in einem Spitzenwein. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo DOCG** stammen aus den besten Weinbergen in der Region Asti, einem Gebiet, das für seine fruchtbaren Böden und das kontinentale Klima bekannt ist. Die Barbera-Traube gedeiht hier perfekt und entfaltet ihre Aromen in vollem Umfang. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig selektiert, entrappt und traditionell in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift für mindestens 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Die Abfüllung erfolgt nach einer weiteren Reifezeit in der Flasche, um den Wein zu harmonisieren und seine Aromen voll zu entwickeln. Aromen & Genuss Der **Barbera d'Asti Superiore Bionzo DOCG** präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die durch granatfarbene Reflexe glänzt. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und schwarzen Beeren, die von feinen floralen Noten von Veilchen und einer subtilen Holzfasswürze begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen werden von einer eleganten Vanillenote und einem Hauch von Schokolade ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer feinen Frische und einer dezenten Mineralität, die typisch für Barbera-Weine ist. Empfehlung Der **La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo DOCG** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Schmorbraten oder kräftigen Pasta-Gerichten wie Ragù. Auch zu reifem Käse wie Pecorino oder Parmesan harmoniert dieser Barbera ausgezeichnet. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, um seine Aromen vollständig zu entfalten. 93 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Komplexität und Tiefe. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Eleganz. 94 Punkte bei **James Suckling** für seine Balance und Langlebigkeit. Der **La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo DOCG** ist ein einzigartiger Barbera, der durch seine Intensität und Eleganz besticht. Ein idealer Wein für Kenner und Liebhaber, die das Beste aus Piemont erwarten.
37,40 €

0.75 l (49,87 € / l)

Bordini Barbaresco DOCG 2021
Weingut La Spinetta Bordini Barbaresco DOCG Der **Weingut La Spinetta Bordini Barbaresco DOCG** ist ein meisterhaft vinifizierter Rotwein aus dem renommierten Barbaresco-Gebiet im Piemont. Dieser Wein spiegelt die Philosophie von **La Spinetta** wider – das Streben nach höchster Qualität und Ausdruckskraft. Mit seiner tiefen, intensiven Farbe, seinen komplexen Aromen und einer außergewöhnlichen Struktur verkörpert der **Bordini** die Essenz der Nebbiolo-Traube und zeigt die Finesse und Eleganz, die Barbaresco-Weine berühmt machen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Weingut La Spinetta Bordini Barbaresco DOCG** stammen aus den besten Lagen des Barbaresco-Gebiets, das für seine steilen Hügel und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Die Nebbiolo-Traube, die für die Herstellung von Barbaresco-Weinen unverzichtbar ist, findet hier ideale Bedingungen, um ihr volles Potential zu entfalten. Nach der manuellen Lese werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren, um die Aromen zu bewahren. Der Wein reift für mindestens 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Nach der Reifung in Fässern erfolgt die Abfüllung und eine weitere Flaschenreifung, um die Struktur des Weins zu harmonisieren. Aromen & Genuss Der **Bordini Barbaresco DOCG** zeigt sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die von granatfarbenen Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet ist komplex und verführerisch, mit Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die sich mit floralen Noten von Veilchen und Rosen vermischen. Hinzu kommen würzige Nuancen von Pfeffer, Tabak und eine feine Holznote, die dem Wein eine beeindruckende Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich der **Bordini** kraftvoll und zugleich elegant, mit perfekt integrierten Tanninen und einer lebendigen, erfrischenden Säure. Die Aromen von reifen Früchten und Gewürzen setzen sich fort und verbinden sich mit einer zarten mineralischen Note. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Teer und einem eleganten Nachhall, der typisch für Barbaresco-Weine ist. Empfehlung Der **Weingut La Spinetta Bordini Barbaresco DOCG** ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit Fleischragout oder reifem Käse wie Parmesan und Pecorino. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Dieser Wein kann hervorragend auch noch einige Jahre reifen und gewinnt mit der Zeit an Komplexität und Finesse. 94 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Tiefe. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Balance und Struktur. 96 Punkte bei **James Suckling** für seine Komplexität und Langlebigkeit. Der **Weingut La Spinetta Bordini Barbaresco DOCG** ist ein meisterhafter Barbaresco, der die hohe Kunst des Weinbaus in Piemont verkörpert. Ein Wein für Kenner, der mit seiner Finesse und Tiefe sowohl in jungen Jahren als auch nach längerer Reifung beeindruckt.
44,90 €

0.75 l (59,87 € / l)

Ca di Pian Barbera d'Asti DOC 2022
La Spinetta Ca di Pian Barbera d'Asti Superiore DOC Der **La Spinetta Ca di Pian Barbera d'Asti Superiore DOC** ist ein herausragender Rotwein aus dem Herzen des Piemonts, bekannt für seine Eleganz und die hohe Qualität der Barbera-Traube. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für die Philosophie von **La Spinetta**, die sich durch Präzision, Raffinesse und eine unermüdliche Suche nach Qualität auszeichnet. Mit seiner intensiven Frucht, feinen Struktur und komplexen Aromen ist der **Ca di Pian** ein beeindruckender Barbera, der die besten Eigenschaften der Region in sich vereint. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **La Spinetta Ca di Pian Barbera d'Asti Superiore DOC** stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen im DOC-Gebiet Asti, das bekannt für seine günstigen klimatischen Bedingungen und den einzigartigen Boden ist, der Barbera-Trauben perfekt gedeihen lässt. Nach der manuellen Lese werden die Trauben schonend entrappt und in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift für mindestens 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Nach der Reifung in Fässern erfolgt die Abfüllung und eine weitere Flaschenreifung, die dem Wein zu einer harmonischen Balance von Frucht und Holz verhilft. Aromen & Genuss Der **Ca di Pian Barbera d'Asti Superiore DOC** präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die durch zarte violette Reflexe ergänzt wird. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, die sich mit floralen Noten von Veilchen und einer feinen Würze vermischen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit einer lebendigen Frische, die durch die gut integrierte Säure unterstützt wird. Die Aromen von dunklen Früchten setzen sich fort und vereinen sich mit den subtilen Aromen von Vanille und Gewürzen, die von der Eichenreifung stammen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen, eleganten Mineralität, die die Herkunft dieses Weins widerspiegelt. Empfehlung Der **La Spinetta Ca di Pian Barbera d'Asti Superiore DOC** ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder auch reifem Käse wie Pecorino oder Parmesan. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine Aromen vollständig zur Geltung zu bringen. Lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, um seine Komplexität und Tiefe noch intensiver zu erleben. 91 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Frische und Eleganz. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Ausgewogenheit. 93 Punkte bei **James Suckling** für seine Balance und Fruchtigkeit. Der **La Spinetta Ca di Pian Barbera d'Asti Superiore DOC** ist ein exzellenter Barbera, der durch seine Tiefe, Eleganz und die perfekte Balance zwischen Frucht und Holz überzeugt. Ein perfekter Wein für Kenner und Liebhaber, die die Feinheit der Barbera-Traube schätzen.
17,90 €

0.75 l (23,87 € / l)

Starderi Barbaresco DOCG 2019
Weingut La Spinetta Starderi Barbaresco DOCG Der **Weingut La Spinetta Starderi Barbaresco DOCG** ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der renommierten Barbaresco-Region, einem der wichtigsten Anbaugebiete für Nebbiolo im Piemont. Der **Starderi** ist das Resultat der perfekten Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Weinbaukunst und zeigt die Feinheit und Eleganz, die Barbaresco-Weine auszeichnen. Mit seiner einzigartigen Komplexität, seiner delikaten Fruchtigkeit und der fein integrierten Struktur ist dieser Barbaresco ein wahres Meisterwerk von **La Spinetta**. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **La Spinetta Starderi Barbaresco DOCG** stammen aus dem prestigeträchtigen Weinberg "Starderi", der für seine kalkhaltigen Böden und die besondere Lage in der Barbaresco-Appellation bekannt ist. Diese Region bietet optimale Bedingungen für die Nebbiolo-Traube, die hier ihre besten Aromen entwickelt. Nach der manuellen Lese werden die Trauben sorgfältig selektiert und in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend für etwa 24 Monate in französischen Barriquefässern, was ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Wein weiter und harmonisiert, um seinen vollen Ausdruck zu entfalten. Aromen & Genuss Der **Starderi Barbaresco DOCG** zeigt sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die sich zu granatfarbenen Reflexen entfaltet. Das Bouquet ist elegant und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, die von floralen Noten von Rosen und Veilchen begleitet werden. Hinzu kommen subtile Gewürz- und Lakritzaromen sowie eine feine Holzfassnote, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der **Starderi** wunderbar harmonisch und gut strukturiert. Die Tannine sind präsent, aber samtig und fein integriert, und die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer zarten mineralischen Note und einem Hauch von Gewürzen, der typisch für Barbaresco-Weine ist. Empfehlung Der **Weingut La Spinetta Starderi Barbaresco DOCG** ist der perfekte Begleiter zu gehaltvollen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder einem klassischen Risotto mit Trüffeln. Auch zu gereiftem Käse wie Parmesan oder Pecorino passt dieser Barbaresco hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwas atmen, um die Aromen vollständig zu entfalten. Dieser Barbaresco hat ein großes Reifepotenzial und wird mit den Jahren immer komplexer und ausdrucksstärker. 94 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Harmonie. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Struktur und Tiefe. 95 Punkte bei **James Suckling** für seine Komplexität und Langlebigkeit. Der **La Spinetta Starderi Barbaresco DOCG** ist ein Barbaresco, der sowohl in seiner Jugend als auch mit einigen Jahren Reife beeindruckt. Ein eleganter und komplexer Wein, der die hohe Kunst des Nebbiolo-Weinbaus perfekt zur Geltung bringt und in jeder Flasche die ganze Pracht der Barbaresco-Appellation zeigt.
106,90 €

0.75 l (142,53 € / l)

Timorasso Colli Tortonesi Bio 2023
Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC Der **Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der renommierten Region Colli Tortonesi in Nordwestitalien. Dieser Biowein spiegelt die unnachahmliche Qualität und Reinheit wider, die mit der Philosophie von **La Spinetta** verbunden sind. Hergestellt aus der seltenen und einzigartigen Timorasso-Traube, bietet dieser Wein eine faszinierende Kombination aus Frische, Tiefe und Eleganz – ein wahres Meisterwerk der piemontesischen Weinbaukunst. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** stammen aus den besten Lagen des Colli Tortonesi, einem Gebiet, das für seine kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima bekannt ist. Hier findet die Timorasso-Traube ideale Bedingungen, um ihre komplexen Aromen und mineralische Frische zu entfalten. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinbergen biologisch verarbeitet, wobei keine chemischen Düngemittel oder Pestizide zum Einsatz kommen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern, um die frischen Aromen zu bewahren, und der Wein reift einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird. Aromen & Genuss Der **Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend goldenen Farbe und einem klaren, lebendigen Glanz. Das Bouquet ist aromatisch und intensiv, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und exotischen Früchten, begleitet von mineralischen Noten, die an Feuerstein und Kreide erinnern. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und gut strukturiert, mit einer feinen Säure, die ihm eine wunderbare Frische verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Kräutern setzen sich fort und werden von einer sanften Würze und einem Hauch von Honig und weißen Blüten begleitet. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für die Timorasso-Traube ist. Empfehlung Der **Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert perfekt mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Risotto mit Kräutern oder mildem Ziegenkäse. Auch als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10–12 °C, um seine Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen. 90 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Frische und Mineralität. Goldmedaille bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Komplexität und Struktur. 92 Punkte bei **James Suckling** für seine Eleganz und Vielseitigkeit. Der **Weingut La Spinetta Timorasso Colli Tortonesi Biowein DOC** ist ein einzigartiger Biowein, der die hohe Kunst der piemontesischen Weinproduktion widerspiegelt. Ein authentischer, komplexer Wein, der sowohl für Kenner als auch für Neulinge eine Entdeckung wert ist.
19,40 €

0.75 l (25,87 € / l)