Jean Stodden
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Aloisius Ahr Rotwein trocken 2015
11,20 €
Jean Stodden Aloisius Ahr Rotwein trocken
Ausdrucksstarke Eleganz aus dem Ahrtal - Der Jean Stodden Aloisius Ahr Rotwein trocken ist ein beeindruckender Rotwein aus dem renommierten Ahrtal, das für seine exzellenten Spätburgunder bekannt ist. Dieser Wein ist eine Cuvée aus sorgfältig selektierten Trauben, die das Beste der Region widerspiegeln und für eine harmonische Mischung aus Frucht, Struktur und Eleganz sorgen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Aloisius Ahr Rotwein kommen aus den besten Lagen der Ahr, einer Region mit einem besonders warmen Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Anbau von Spätburgunder und anderen Rotwein-Rebsorten schafft. Die Weinlese erfolgt per Hand, wobei nur die besten Trauben selektiert werden.
Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, um die Fruchtigkeit und Eleganz des Weins zu bewahren. Der Aloisius wird anschließend in Barriques (kleinen Eichenfässern) ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Die lange Reifezeit im Holzfass rundet den Wein perfekt ab und gibt ihm eine zarte Holz- und Vanillenote.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der Jean Stodden Aloisius Ahr Rotwein trocken in einem tiefen, rubinroten Farbton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere, Johannisbeere und Kirsche, kombiniert mit einem Hauch von Gewürzen und einer leichten Röstnote durch den Ausbau im Barrique.
Am Gaumen präsentiert sich der Aloisius mit einer fein strukturierten Textur. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und vereinen sich mit einer harmonischen Tanninstruktur, die dem Wein eine gute Fülle und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend, mit einem angenehmen mineralischen Nachhall und einer feinen würzigen Note.
Der Jean Stodden Aloisius Ahr Rotwein trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Rindfleisch oder Lamm. Auch zu kräftigen Käsesorten wie Bergkäse oder Weichkäse kommt der Wein hervorragend zur Geltung. Durch seine elegante Struktur eignet er sich auch zu Schmorgerichten oder Wild.
Empfehlung
Der Jean Stodden Aloisius Ahr Rotwein trocken ist ein ausgezeichneter Rotwein für Weinkenner und Genießer, die einen eleganten, tiefgründigen und harmonischen Rotwein schätzen. Mit seiner Komplexität und dem langen Abgang wird dieser Wein sicherlich auch bei festlichen Anlässen oder bei einem guten Abendessen zu begeistern wissen.
0.75 l (14,93 € / l)
Herrenberg Spätburgunder GG 2018
72,90 €
Jean Stodden Herrenberg Spätburgunder GG
Ein Meisterwerk aus dem Ahrtal - Der Jean Stodden Herrenberg Spätburgunder GG ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Spätburgunder-Rebsorte und trägt das prestigeträchtige GG (Grosses Gewächs)-Prädikat. Dieses Prädikat steht für die höchste Qualitätsstufe im deutschen Weinbau und garantiert einen Wein, der aus den besten Lagen und unter optimalen Bedingungen erzeugt wurde. Der Herrenberg ist eine der bekanntesten Lagen im Ahrtal, einer Region, die weltweit für ihre exzellenten Rotweine bekannt ist.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Jean Stodden Herrenberg Spätburgunder GG stammen aus der gleichnamigen Lage Herrenberg, die für ihre vulkanischen Böden und die exzellente Sonneneinstrahlung bekannt ist. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Spätburgunder besonders aromatisch und komplex wird.
Nach der handgelesenen Ernte werden die Trauben mit höchster Sorgfalt vinifiziert. Zunächst erfolgt eine schonende Pressung, gefolgt von einer fermentation in offenen Gärbottichen, die dem Wein eine besondere Ausdruckskraft verleihen. Der Wein reift anschließend lange in hochwertigen Holzfässern, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht, ohne dabei die frische Frucht zu überdecken.
Aromen & Genuss
Der Jean Stodden Herrenberg Spätburgunder GG präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und leichter Gewürznuance. Dazu gesellen sich zarte Röstaromen und dunkle Schokolade, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen.
Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Kraft und Finesse. Die Tannine sind gut strukturiert und wunderbar in den Wein integriert, was ihm eine glatte Textur verleiht. Die harmonische Säure sorgt für eine wunderbare Frische und unterstützt die Fruchtigkeit des Weins. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer eleganten mineralischen Note, die typisch für die Lage Herrenberg ist.
Der Jean Stodden Herrenberg Spätburgunder GG ist der perfekte Begleiter zu gehobenen Gerichten. Besonders gut passt er zu reifem Käse, Wildgerichten wie Reh oder Hirsch, aber auch zu Rinderfilet oder Lamm. Auch zu einem klassischen Boeuf Bourguignon oder einem schokoladigen Dessert macht dieser Spätburgunder eine exzellente Figur.
Empfehlung
Der Jean Stodden Herrenberg Spätburgunder GG ist ein ausgezeichneter Rotwein, der nicht nur die besten Eigenschaften des Spätburgunders aus dem Ahrtal zeigt, sondern auch das Potenzial für langfristige Lagerung besitzt. Mit seiner komplexen Struktur und dem langen Abgang eignet er sich ideal für Weinkenner und Sammler, die einen authentischen und langlebigen Wein genießen möchten.
0.75 l (97,20 € / l)
Recher Spätburgunder VDP 2019
30,90 €
Jean Stodden Recher Spätburgunder VDP
Ein Meisterwerk aus dem Ahrtal - Der Jean Stodden Recher Spätburgunder VDP ist ein hochwertiger Rotwein aus einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands, dem Ahrtal. Als Teil des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) steht dieser Wein für höchste Qualität und Tradition. Der Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, ist bekannt für seine filigrane Eleganz und das Spiel von Frucht und Struktur, das der Recher Spätburgunder meisterhaft widerspiegelt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Recher Spätburgunder stammen aus der bekannten Lage Rech, die sich durch ihr besonderes Mikroklima und die felsigen Böden auszeichnet. Diese spezifische Kombination sorgt für eine intensive Mineralität und gibt dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur.
Nach der sorgfältigen Handernte werden die Trauben mit höchster Präzision verarbeitet. Die Gärung erfolgt in kleinen Gärbottichen, um die intensiven Aromen und die Feinheit des Spätburgunders bestmöglich zu bewahren. Anschließend wird der Wein in Barriques (kleine Eichenfässer) ausgebaut, was ihm zusätzlich Komplexität, Struktur und eine feine Holznote verleiht. Der Ausbau im Holz sorgt auch für eine langsame und schonende Entwicklung, die dem Wein eine lange Lebensdauer und eine gute Lagerfähigkeit verleiht.
Aromen & Genuss
Der Jean Stodden Recher Spätburgunder VDP zeigt sich im Glas in einem leuchtenden, rubinroten Farbton. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von dunklen Beeren, wie Brombeere und Schwarzkirsche, gepaart mit feinen würzigen Noten, wie Zimt und Vanille, die durch den Barrique-Ausbau entstehen. Es kommt eine subtile Röstnote hinzu, die den Wein noch komplexer macht.
Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder elegant und harmonisch. Die feine Tanninstruktur und die gut eingebundene Säure sorgen für eine gute Balance und ein rundes Mundgefühl. Der Wein besitzt eine feine Mineralität, die aus den Böden der Lage stammt, und endet in einem langen, eleganten Abgang mit einem Hauch von Kräutern und einer dezenten Holznuance.
Der Jean Stodden Recher Spätburgunder VDP ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, die kräftige Aromen und Struktur erfordern. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten oder Braten. Auch zu reifem Käse oder Pilzgerichten kommt der Wein hervorragend zur Geltung. Aufgrund seiner Komplexität eignet er sich auch als Solowein für besondere Anlässe.
Empfehlung
Der Jean Stodden Recher Spätburgunder VDP ist ein ausgezeichneter Wein für Kenner und Genießer, die nach einem hochwertigen, tiefgründigen und eleganten Rotwein suchen. Mit seiner vielschichtigen Aromatik, seiner komplexen Struktur und dem langen Abgang ist er ein wahres Meisterwerk der Ahr und wird nicht nur bei Festlichkeiten, sondern auch bei einem genussvollen Abend seine Fans begeistern.
0.75 l (41,20 € / l)
Rosenthal Spätburgunder GG
66,90 €
Jean Stodden, Rosenthal Spätburgunder GG
Eleganz aus dem Ahrtal - Der Jean Stodden Rosenthal Spätburgunder GG ist ein herausragender Rotwein aus dem Ahrtal, der die meisterhafte Handwerkskunst des renommierten Weinguts Jean Stodden widerspiegelt. Als Großes Gewächs (GG) gehört dieser Spätburgunder zu den höchsten Qualitätsstufen im deutschen Weinanbau. Dieser Spätburgunder beeindruckt durch seine komplexe Aromatik, feine Struktur und die typische Mineralität des Ahrtals.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Rosenthal Spätburgunder GG stammen aus der renommierten Rosenthal-Lage, die für ihre südexponierten Hänge und die besondere Bodenstruktur aus Vulkanverwitterung und Schiefer bekannt ist. Diese Böden bieten dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität und verleihen ihm eine komplexe Struktur.
Nach der handverlesenen Ernte erfolgt die Gärung in kleinen Gärbottichen, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Der Wein wird anschließend in Barriques (kleine Eichenfässer) ausgebaut, was ihm eine feine Holz- und Röstaromatik verleiht und gleichzeitig die Frische und Fruchtigkeit des Spätburgunders bewahrt. Das sorgfältige Fassmanagement und der lange Ausbau sorgen für die Eleganz und Komplexität, die den Rosenthal Spätburgunder GG zu einem herausragenden Wein machen.
Aromen & Genuss
Der Jean Stodden Rosenthal Spätburgunder GG zeigt sich im Glas in einem tiefen, rubinroten Farbton. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifer Kirsche, Brombeere, Pflaume und einer feinen würzigen Komponente, die an Zimt, Nelken und dunkle Schokolade erinnern. Unterstrichen wird das Ganze von einer mineralischen Note, die für die Böden der Lage charakteristisch ist und dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht.
Am Gaumen ist der Spätburgunder kraftvoll und doch elegant. Die strukturierte Tanninführung und die perfekt integrierte Säure sorgen für eine perfekte Balance und ein harmonisches Mundgefühl. Der Wein zeigt eine sehr gute Länge und endet in einem eleganten, langen Abgang, der von frischen roten Früchten und einer dezenten Holznuance begleitet wird.
Der Jean Stodden Rosenthal Spätburgunder GG ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von kulinarischen Genüssen. Besonders gut passt er zu Lamm und Wild, aber auch zu gegrilltem Rindfleisch, Braten und Rehrücken. Auch zu reifem Käse, Pilzgerichten oder geschmortem Gemüse harmoniert er hervorragend. Dieser Wein eignet sich nicht nur als Begleiter zu feinen Menüs, sondern auch als Solowein zu besonderen Anlässen.
Empfehlung
Der Jean Stodden Rosenthal Spätburgunder GG ist ein hochwertiger, eleganter Rotwein, der sich ideal für Kenner und Genießer eignet, die den Spätburgunder in seiner besten Form erleben möchten. Mit seiner komplexen Aromatik, eleganten Struktur und langen Lagerfähigkeit ist dieser Wein ein wahres Meisterwerk, das in jeder gut sortierten Weinsammlung seinen Platz finden sollte.
Varianten ab 0,00 €
0.75 l (89,20 € / l)
Spätburgunder Blanc de Noir VDP 2021
16,40 €
Jean Stodden Spätburgunder Blanc de Noir VDP
Eleganz aus dem Ahrtal - Der Jean Stodden Spätburgunder Blanc de Noir VDP ist ein exzellenter Blanc de Noir-Weißwein, der aus der renommierten Spätburgunder-Rebsorte gekeltert wird. Hergestellt im berühmten Ahrtal, einer Region bekannt für ihre hervorragenden Rotweine, zeigt dieser Blanc de Noir eine faszinierende Interpretation der Spätburgunder-Traube. Der Wein besticht durch seine frische Eleganz und komplexe Aromen, die ihn zu einem ganz besonderen Erlebnis machen.
Herkunft und Vinifikation
Der Jean Stodden Spätburgunder Blanc de Noir VDP stammt aus den besten Lagen des Ahrtals, einem Weinbaugebiet, das vor allem für seine Spätburgunder-Weine berühmt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und direkt nach der Ernte schonend gepresst, ohne dass die Beerenhaut mit den Safttröpfchen in Kontakt kommt, um die typische hellgelbe Farbe und die frischen Aromen des Weins zu bewahren.
Nach der schonenden Pressung erfolgt die fermentation im Edelstahltank bei niedriger Temperatur, um die Aromen zu erhalten. Der Wein reift im Anschluss in Stahltanks, um seine Frische und Leichtigkeit zu bewahren, und kommt ohne Holzfasslagerung aus.
Aromen & Genuss
Der Jean Stodden Spätburgunder Blanc de Noir VDP zeigt sich im Glas in einem hellen, glänzenden Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet verströmt feine Aromen von reifer Birne, grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Diese Frische wird von einer eleganten Mineralität begleitet, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.
Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Noir mit einer kräftigen Frische und harmonischer Säure, die für eine lebendige Textur sorgt. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, gepaart mit einer feinen Würze und einer angenehmen cremigen Textur, die den Wein noch geschmeidiger wirken lässt. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen, mit einer zarten Mineralität.
Dieser Blanc de Noir ist ein äußerst vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fisch, zarten Geflügelgerichten, Spargel oder Frischkäse. Auch Salate mit leichten Vinaigrette-Dressings oder Crepes eignen sich hervorragend zu diesem Wein.
Empfehlung
Der Jean Stodden Spätburgunder Blanc de Noir VDP ist ein frischer, eleganter Weißwein, der die Eigenschaften des Spätburgunders auf eine außergewöhnliche Weise in einer weißen Variante zur Geltung bringt. Mit seiner ausgewogenen Frische und komplexen Aromatik eignet er sich hervorragend für besondere Anlässe und wird sowohl von Weinkennern als auch von Genießern geschätzt.
0.75 l (21,87 € / l)
Spätburgunder feinherb VDP 2020
16,40 €
Jean Stodden Spätburgunder feinherb VDP
Eleganz mit einer fruchtigen Note - Der Jean Stodden Spätburgunder Feinherb VDP ist ein feiner und eleganter Rotwein aus der renommierten Spätburgunder-Rebsorte. Als Mitglied des Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) steht dieser Wein für höchste Qualität und herausragende Herkunft. Der feinherbe Spätburgunder präsentiert sich mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit und Sanftheit, was ihn zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe macht.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Jean Stodden Spätburgunder Feinherb stammen aus den besten Weinbergen des Ahrtals, einer Region, die weltweit für ihre exzellenten Spätburgunder-Weine bekannt ist. Die Trauben werden handgelesen und mit größter Sorgfalt vinifiziert, um das Beste aus der Rebsorte herauszuholen.
Nach der Ernte werden die Trauben in kleinen Gärbehältern vergoren, wobei die Mazeration die sanfte Extraktion von Frucht und Aromen ermöglicht. Der Wein reift in großen Holzfässern, um seine komplexe Struktur zu entwickeln und gleichzeitig die fruchtige Frische zu bewahren. Der feinherbe Charakter entsteht durch den kontrollierten Ausbau und die Balance zwischen Restsüße und Frucht.
Aromen & Genuss
Der Jean Stodden Spätburgunder Feinherb VDP zeigt sich in einem klaren, leuchtenden Rot im Glas. Das Bouquet ist lebendig und fruchtig, mit Aromen von reifer Kirsche, Himbeere und einer zarten Gewürznote. Diese frischen Fruchtaromen vereinen sich mit einem Hauch von Blüten und Waldfrüchten, was den Wein besonders einladend und ausdrucksstark macht.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr ausgewogen mit einer feinen Restsüße, die ihm eine angenehme Sanftheit verleiht. Die weichen Tannine und die harmonische Säure sorgen für eine schöne Struktur und Frische. Der Abgang ist mittelkräftig, mit einer lang anhaltenden fruchtigen Note und einem dezenten mineralischen Hauch.
Der Jean Stodden Spätburgunder Feinherb VDP ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Gemüse, gebratenem Geflügel oder Lachs. Auch zu Schinken oder milderen Käsesorten wie Brie oder Ziegenkäse ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter. Durch seine Feinheit passt er auch sehr gut zu leichten Pastagerichten oder einem Ratatouille.
Empfehlung
Der Jean Stodden Spätburgunder Feinherb VDP ist ein ideal für Genießer, die einen eleganten und fruchtigen Rotwein schätzen, der nicht zu schwer ist, aber dennoch Komplexität und Tiefe bietet. Mit seiner Balance zwischen Frucht und Feinheit ist er sowohl als einsteigerfreundlicher Spätburgunder als auch als Vorspeisenwein eine ausgezeichnete Wahl.
0.75 l (21,87 € / l)