12,70 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest
Der **Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest** ist ein erfrischender und lebendiger Weißwein, der durch seine leichte und zugängliche Art besticht. Mit seiner harmonischen Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und einer dezenten Mineralität eignet sich dieser Müller Thurgau perfekt für den täglichen Genuss oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Der Wein trägt den charmanten Namen "Hasennest", was auf seine natürliche, unaufdringliche Eleganz hinweist und den idealen Charakter für gesellige Momente und unkomplizierte Anlässe widerspiegelt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest** wachsen in den besten Lagen des Weinguts, die für ihre ideale Bodenstruktur und klimatischen Bedingungen bekannt sind. Diese ermöglichen eine gleichmäßige Reife der Trauben und bringen die frischen Aromen perfekt zur Geltung. Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, wobei auf die Erhaltung der Frische und Fruchtigkeit geachtet wird. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, um die klaren, frischen Aromen zu bewahren und den Wein in seiner natürlichen Ausdruckskraft zu unterstützen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt der **Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest** eine helle, glänzende Farbe mit einem leichten grünlichen Schimmer. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer feinen, blumigen Note. Diese Aromen verleihen dem Wein eine frische und klare Fruchtigkeit, die ihn besonders ansprechend macht.
Am Gaumen ist der **Müller Thurgau Hasennest** lebendig und erfrischend, mit einer feinen, ausgewogenen Säure, die dem Wein eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Die Fruchtigkeit bleibt klar und präzise, während der Wein eine sanfte Mineralität im Abgang aufweist, die für einen harmonischen und lang anhaltenden Nachgeschmack sorgt. Der Abgang ist trocken und frisch, was ihn zu einem sehr trinkanimierenden Wein macht.
Empfehlung
Der **Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest** ist ein sehr vielseitiger Wein, der hervorragend zu leichten Gerichten passt. Er harmoniert wunderbar mit frischen Salaten, weißem Fleisch, Geflügel, Fisch oder auch zu vegetarischen Gerichten wie Spargel oder Zucchini. Auch zu milden Käsesorten oder als erfrischender Aperitif ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Seine leichte, zugängliche Art macht ihn zum idealen Begleiter für gesellige Momente und entspannten Genuss.
Ein **frischer, lebendiger Müller Thurgau**, der mit seiner eleganten Fruchtigkeit und harmonischen Struktur zu begeistern weiß – der **Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest** ist ein unkomplizierter und dennoch raffinierter Genuss für alle, die einen frischen und charaktervollen Weißwein suchen.
Beschreibung
Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest
Der **Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest** ist ein erfrischender und lebendiger Weißwein, der durch seine leichte und zugängliche Art besticht. Mit seiner harmonischen Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und einer dezenten Mineralität eignet sich dieser Müller Thurgau perfekt für den täglichen Genuss oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Der Wein trägt den charmanten Namen "Hasennest", was auf seine natürliche, unaufdringliche Eleganz hinweist und den idealen Charakter für gesellige Momente und unkomplizierte Anlässe widerspiegelt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest** wachsen in den besten Lagen des Weinguts, die für ihre ideale Bodenstruktur und klimatischen Bedingungen bekannt sind. Diese ermöglichen eine gleichmäßige Reife der Trauben und bringen die frischen Aromen perfekt zur Geltung. Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, wobei auf die Erhaltung der Frische und Fruchtigkeit geachtet wird. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, um die klaren, frischen Aromen zu bewahren und den Wein in seiner natürlichen Ausdruckskraft zu unterstützen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt der **Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest** eine helle, glänzende Farbe mit einem leichten grünlichen Schimmer. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer feinen, blumigen Note. Diese Aromen verleihen dem Wein eine frische und klare Fruchtigkeit, die ihn besonders ansprechend macht.
Am Gaumen ist der **Müller Thurgau Hasennest** lebendig und erfrischend, mit einer feinen, ausgewogenen Säure, die dem Wein eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Die Fruchtigkeit bleibt klar und präzise, während der Wein eine sanfte Mineralität im Abgang aufweist, die für einen harmonischen und lang anhaltenden Nachgeschmack sorgt. Der Abgang ist trocken und frisch, was ihn zu einem sehr trinkanimierenden Wein macht.
Empfehlung
Der **Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest** ist ein sehr vielseitiger Wein, der hervorragend zu leichten Gerichten passt. Er harmoniert wunderbar mit frischen Salaten, weißem Fleisch, Geflügel, Fisch oder auch zu vegetarischen Gerichten wie Spargel oder Zucchini. Auch zu milden Käsesorten oder als erfrischender Aperitif ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Seine leichte, zugängliche Art macht ihn zum idealen Begleiter für gesellige Momente und entspannten Genuss.
Ein **frischer, lebendiger Müller Thurgau**, der mit seiner eleganten Fruchtigkeit und harmonischen Struktur zu begeistern weiß – der **Winzerhof Stahl Müller Thurgau Hasennest** ist ein unkomplizierter und dennoch raffinierter Genuss für alle, die einen frischen und charaktervollen Weißwein suchen.
| Hersteller: | Winzerhof Stahl |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Winzerhof Stahl |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Müller Thurgau |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Unterregion: | Maindreieck |
| Ort: | Auernhofen |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Interne Qualitätsstufe: | Damaszener |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Holler, Grapefruit und Stachelbeere |
| Weingutadresse: | Christian Stahl , Winzerhof & Weinrestaurant Stahl , Lange Dorfstrasse 21 , 97215 Auernhofen |
| Auszeichnungen: | 85 P. - Eichelmann,Stuart Pigott PPPPP |
Winzerhof Stahl
Winzerhof Stahl: Charakterstarke Weine aus Franken - Der Winzerhof Stahl zählt zu den innovativsten und dynamischsten Betrieben Frankens. Mit seiner klaren Handschrift, kompromisslosem Qualitätsanspruch und einem modernen Stil hat sich Christian Stahl überregional einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die Weine stehen für klare Frucht, straffe Struktur und mineralische Präzision – echte Charakterweine, die mit Herkunft und Individualität überzeugen.
Historie und Entstehung
Der Winzerhof Stahl wurde 1984 gegründet. Seit dem Jahr 2000 führt Christian Stahl das Weingut in Auernhofen im fränkischen Taubertal mit viel Energie und Pioniergeist. Aus einem klassischen Familienbetrieb hat er in wenigen Jahren ein mehrfach ausgezeichnetes Spitzenweingut gemacht. Als Quereinsteiger mit Visionen und ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein kombiniert er traditionelle Werte mit moderner Kellertechnik und innovativen Ausbaumethoden.
Besonders seit den 2010er-Jahren hat sich der Winzerhof Stahl auf die Produktion individueller, terroirgeprägter Weißweine spezialisiert – mit einem klaren Fokus auf Rebsorten wie Silvaner, Scheurebe, Riesling und Weißburgunder.
Lagen und Terroir
Die Weinberge des Winzerhofs liegen in Franken, genauer im Taubertal, einem eher kühleren Anbaugebiet mit Muschelkalkböden. Diese sorgen für mineralische Spannung und verleihen den Weinen eine klare, kühle Stilistik mit viel Frische und Länge.
Die Kombination aus kalkreichen Böden, hohem Qualitätsstreben im Weinberg und selektiver Handlese schafft ideale Voraussetzungen für präzise, terroirbetonte Weine. Christian Stahl setzt gezielt auf Parzellen, die das Potenzial besitzen, markante, unverwechselbare Weine hervorzubringen.
Sortiment und Stilistik
Der Winzerhof Stahl bietet eine breite Palette an charaktervollen Weißweinen – ergänzt durch ausgewählte Rotweine. Typisch ist der spannungsreiche Stil, der auf Frische, Struktur und Klarheit setzt. Besonders hervorzuheben sind:
-
Silvaner „Beton“ – Aus dem Betonei: puristisch, mineralisch, mit Zug und Tiefe. Ein moderner, schnörkelloser Silvaner.
-
Scheurebe „S“ – Trocken, lebendig, aromatisch mit Noten von Grapefruit und Cassis. Spannend, aber nicht verspielt.
-
Riesling „Pur Mineral“ – Glasklar, straff und mit salziger Mineralität. Riesling in Stahl’scher Interpretation: kühl, präzise, kompromisslos trocken.
-
Weißburgunder & Chardonnay – Elegant, fein strukturiert und mit zurückhaltender Frucht – oft im Holz oder Betonei ausgebaut für zusätzliche Tiefe.
-
Rotweine (z. B. Spätburgunder, Blaufränkisch) – Stilistisch schlank und elegant mit kühler Frucht, ausgewogenem Tannin und gutem Reifepotenzial.
Stahls Weine sind in verschiedene Linien gegliedert – von Gutswein über Einzellagen bis zur Premiumlinie „Stahl Schwarz“, die das volle Potenzial der Region ausschöpft.
Besonderheiten der Produktion
Christian Stahl arbeitet nachhaltig, individuell und experimentierfreudig. Im Fokus steht stets der Charakter der Rebsorte und der Lage – entsprechend wird je nach Wein im Edelstahltank, großen Holzfass, Barrique oder Betonei ausgebaut.
Der Ausbau erfolgt spontan oder mit Reinzuchthefen, oft auf der Vollhefe, immer mit viel Feingefühl. Ziel ist ein Weinstil mit Spannung, Textur und Eleganz, ohne unnötige Eingriffe oder Schwere. Die Handschrift: präzise, modern, mit Tiefgang.
Auszeichnungen und Anerkennung
Der Winzerhof Stahl zählt heute zu den Spitzenweingütern Frankens und wird regelmäßig von führenden Weinführern wie:
-
Falstaff,
-
Gault&Millau,
-
Vinum,
-
und Eichelmann
mit Höchstbewertungen ausgezeichnet. Christian Stahl wurde mehrfach zum „Aufsteiger des Jahres“ gekürt und gilt als stilprägend für die neue Winzergeneration.
Fazit
Der Winzerhof Stahl steht für moderne, geradlinige und authentische Weine mit Herkunft. Mit einer einzigartigen Kombination aus Innovationsgeist, handwerklichem Können und klarem Qualitätsanspruch produziert Christian Stahl Weine, die weit über Franken hinaus begeistern. Ob Silvaner im Betonei, Riesling mit mineralischer Spannung oder ein kraftvoller Burgunder – die Weine von Stahl überzeugen durch Eigenständigkeit, Präzision und Charakter.
Wer auf der Suche nach Weinen mit Haltung, Energie und Trinkfreude ist, findet im Winzerhof Stahl einen spannenden, zeitgemäßen Erzeuger mit klarer Handschrift.
Anmelden