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Weingut Kühling Gillot

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Chardonnay Réserve 2023
Weingut Kühling Gillot
Chardonnay Réserve 2023
Dieser Chardonnay erlangt eine ideale Reife duch die Selektion aus Rebstöcken mit einem Alter von ca. 20 Jahren
16,50 €

0.75 l (22,00 € / l)

Hase Sauvignon Blanc 2020
Weingut Kühling Gillot
Hase Sauvignon Blanc
Kühling Gillot Sauvignon BlancDen Kühling Gillot Sauvignon Blanc ziert ein Feldhase das Etikett. Die neue Basis Linie stellt den Einstieg in die Kühling Gillot Weinwelt dar. Neben dem Sauvignon Blanc gibt es noch einen Rose und Rotwein, die mit dem Etikett ausgestattet sind. Der Sauvignon Blanc kommt aus den eigenen Weinbergen im Weingut in Rheinhessen. Bei dem Sauvignon Blanc lautet das Motto: „... nicht nachdenken – sondern nachschenken“. Ein Weißwein der Easy Drinking Klasse vom Allerfeinsten. Ein Weißwein aus Bodenheim mit einer feinen Zitrusfrucht und Anklängen reifer Stachelbeeren. Wenig Säure und sehr saftig am Gaumen. Ein Sauvignon Blanc der zu vielen Gelegenheiten Spaß macht. Ein schöner Essensbegleiter zur leichten mediterranen Küche und zum weißfleischigen Fisch.
9,20 €

0.75 l (12,27 € / l)

2023 2020
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Riesling Nackenheim 2020
Weingut Kühling Gillot
Riesling Nackenheim
Weingut Kühling Gillot Riesling Nackenheim trocken Der Kühling Gillot Riesling Nackenheim kommt aus den VDP 1 Lagen Nackenheimer Engelsberg und Nackenheimer Rothenberg. Die Lagen sind Teil des legendären Roten Hangs. In diesem Teil wird der Boden von einer mächtigen Tonschieferbank geprägt. Der Riesling Nackenheim ist vom roten Schiefer geprägt und bringt kristallklare Rieslinge hervor. Der Riesling Nackenheim wächst in Lagen mit etwas sonnenabgewandter Topographie. Dadurch ist es etwas kühler und die Rieslinge sind zurückhaltender in der Aromatik aber dafür von einer ausgeprägten Würzigkeit. Der Ausbau in großen Stück- und Doppelstückfässern ist für die tabakigen Aromen verantwortlich. Die Säure im Riesling Nackenheim ist unglaublich lebendig und ergänzt sich hervorragend mit der schiefer geprägten Mineralik. Den Charakter des Rieslings von Kühling Gillot kann man als verspielt und doch klar und erhaben beschreiben. Das lange Hefelager sorgt für die wunderbare Cremigkeit des Rieslings aus Rheinhessen. Im Abgang lässt sich ein Hauch von Sommerkräutern und eine rauchige Würze erkennen. Ein Weißwein aus Rheinhessen mit Tiefgang und Charakter.  
21,00 € 26,00 € (19.23% gespart)

0.75 l (28,00 € / l)

2020 2018
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Riesling Nierstein 2020
Weingut Kühling Gillot
Riesling Nierstein
Weingut Kühling Gillot Riesling Nierstein VDP 1 Lage Der Kühling Gillot Riesling Nierstein kommt aus den bekanntesten Lagen des berühmten Örtchens Nierstein aus Rheinhessen. Hipping, Ölberg und Pettenthal sind VDP Große Lagen aus den das Weingut auch ihre VDP Große Gewächse vinifiziert. Waren die Niersteiner Weine einst für ihren süßlichen Geschmack bekannt, werden hier heute hervorragende trockene Riesling vinifiziert. Der Kühling Gillot Niersteiner Riesling wird seit 2006 in Bodenheim gemacht. Der Riesling aus der VDP 1 Lage wächst hier auf steinig porösen Tonschieferböden, die ihm eine gewisse Straffheit und Finesse verleihen. Durch die spätmöglichste und äußerst penible Lese im Jahrgang, verbunden mit dem ideal gereiften Lesegut, vermählen sich feinste Fruchtaromen, eine herrliche Saftigkeit, und eine enorme Vielschichtigkeit in diesem Weißwein aus Rheinhessen.
22,00 € 26,00 € (15.38% gespart)

0.75 l (29,33 € / l)

2023 2020
Riesling Pettenthal GG 2023
Weingut Kühling Gillot
Riesling Pettenthal GG 2023
Weingut Kühling Gillot Riesling Pettenthal VDP Großes GewächsAn den Rothenberg südlich liegt anschließend die Lage Pettenthal. Tatsächlich gehen die beiden Lagen als Teil des Roten Hangs ineinander über, sodass Ausrichtung, Hangneigung und Bodenzusammensetzung fast identisch sind. Aller Voraussicht nach rührt der Name Pettenthal aus der Zeit, als die Weinberge noch in kirchlichem Besitz waren (Paters Tal = Tal der Mönche). Auch hier dominiert der rote Schieferton und der rote Sandstein, das berühmte „Rotliegende“.Die Reben für das Riesling VDP Großes Gewächs Pettenthal liegt mit ca. 170 Meter etwas höher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, sodass die Reben für den Weißwein aus Rheinhessen sehr tief in den weichen Steinwurzeln müssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Je höher und steiler die Wanne liegt, desto schwieriger sind die Lebensbedingungen für die Reben. Und das ist die Voraussetzung für große Weine.Die Parzelle im Pettenthal ist mit mehr als 70 % Neigung die steilste Weinbergsparzelle Rheinhessens. Zudem tritt das Felsband auf, das sich durch den gesamten Roten Hang zieht, hier am ausgeprägtesten an der Oberfläche. Die Humusschicht ist extrem dünn und nährstoffreich, damit die Rebe nur tief im steinigen Boden zu finden ist. Mechanische Bewirtschaftung ist gänzlich unmöglich. Hier kann nur von Hand gearbeitet werden.So schmeckt der Riesling Pettenthal VDP Großes GewächsDie extremen Bedingungen, denen die Reben für das Riesling VDP Großes Gewächs Pettenthal ausgesetzt sind, sind der Grund dafür, dass der Riesling von Kühling Gillot einen schnellen burgundischen Charakter hat. So lange der Boden ausreichend Nährstoffe liefert, können sich die Fruchtaromen, die so etwas wie der schöne Schein eines Weins sind, herausbilden. Im Pettenthal dominiert jedoch der Stein, der ganz andere Aromen im Riesling aus Rheinhessen zaubert als die Frucht: Tabak, Würze, Wildheit. Ein feiner Ton nach weißen Mandeln durchzieht den Wein, der trotz seiner Wildheit verführerisch schmelzig am Gaumen ist und mit einem schier unendlichen Nachhall belohnt wird. Eine Diva im Scheinwerferlicht!
85,00 €

0.75 l (113,33 € / l)

2023
Rosé by Gillot trocken 2023
Weingut Kühling Gillot
Rosé by Gillot trocken 2023
Der Hase ist das neue Maskottchen der Basis Linie von Kühling Gillot. Der Kühling Gillot Rosé trocken ist die hellrote, leichtere und frische Version der Cuvée rot. Im Duft geprägt von feiner Frucht und einem zarten Kräuterton, wie ihn nur Rotwein-trauben hervorbringen, gepaart mit Frische, viel Frucht und den betörenden Aromen der roten Trauben. Herrlich saftig, dabei enorm trinkanimierend. Für den Kühling Gillot Rose trocken gilt. „Der Klügere kippt nach!“.
9,70 €

0.75 l (12,93 € / l)