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Weingut Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG
Der **Weingut Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG** ist ein herausragendes Großes Gewächs (GG), das aus einer der renommiertesten Lagen in Rheinhessen stammt – dem Pettenthal. Dieser Wein repräsentiert die höchste Qualität und das Können des Weinguts und ist ein wahres Meisterwerk der Riesling-Winzerkunst. Mit seiner kraftvollen Struktur, tiefen Mineralität und einem unnachahmlichen Aromenspektrum ist der **Riesling Pettenthal GG** ein Wein für wahre Kenner und Liebhaber edelster Rieslinge.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Pettenthal GG** wachsen in der berühmten **Pettenthal-Lage**, die für ihre tiefgründigen, lehm- und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese Böden bieten den Riesling-Trauben eine ideale Grundlage, um ihre Aromen zu entwickeln und gleichzeitig eine tiefgreifende Mineralität zu entfalten. Das milde Klima und die optimale Exposition der Hänge lassen die Trauben in perfekter Reife erstrahlen. Die Lese erfolgt in Handarbeit, wobei nur die besten, selektierten Trauben für diesen exklusiven Wein verwendet werden. Nach der Lese wird der Wein in Edelstahl und Holzfass vinifiziert, um die Frische der Frucht zu bewahren und gleichzeitig eine komplexe Tiefe und Struktur zu erzeugen. Die langsame Gärung und die Reifung auf der Feinhefe fördern die Entwicklung der Aromen und die harmonische Balance des Weins.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Riesling Pettenthal GG** in einem strahlenden, klaren Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist kraftvoll und komplex, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich, die von floralen Noten und einer subtile Kräuterwürze begleitet werden. Dazu gesellen sich die charakteristische Mineralität und ein Hauch von Feuerstein, die den Wein unverkennbar auszeichnen. Am Gaumen zeigt sich der Wein von seiner besten Seite: Er ist kräftig, aber auch fein und präzise, mit einer lebendigen Säure, die für Frische und Eleganz sorgt. Die Fruchtigkeit ist klar und präzise, und die Mineralität tritt intensiv in den Hintergrund, was dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang, komplex und sehr nachhaltig – ein wahres Meisterwerk, das sich noch viele Jahre weiterentwickeln wird.
Empfehlung
Der **Weingut Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG** ist ein idealer Begleiter zu feinen, gehobenen Gerichten. Er passt perfekt zu edlen Fischgerichten wie Steinbutt oder Zander, zu Krustentiere wie Hummer oder Langusten sowie zu Geflügelgerichten, etwa mit einer feinen Kräuterbutter. Auch zu gehaltvollen Käsesorten wie gereiftem Ziegenkäse oder Gruyère ist dieser Riesling eine perfekte Wahl. Der Wein eignet sich zudem hervorragend als Begleiter zu besonderen Anlässen, da seine Komplexität und seine lange Lagerfähigkeit auch noch über Jahre hinweg ihre ganze Pracht entfaltet.
Ein **exzellenter Riesling**, der durch seine Tiefe, Eleganz und die komplexe Mineralität besticht – der **Riesling Pettenthal GG** von **Weingut Kühling-Gillot** ist ein Meisterwerk der Riesling-Welt, das in keinem Weinkeller fehlen sollte. Für Liebhaber von Rieslingen mit Charakter und Finesse ist dieser Wein ein wahres Highlight.
Der **Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG** gehört zu den Spitzenweinen aus Rheinhessen und hat in der Fachwelt große Anerkennung gefunden. Mit **96 Punkten** von **Robert Parker** und **99 Punkten** von **James Suckling** wird er regelmäßig als exzellentes Beispiel für Mineralität, Eleganz und Komplexität ausgezeichnet. Der Wein zeichnet sich durch seine feine Textur, präzise Säure und tiefgründige Aromenvielfalt aus, die durch den behutsamen Ausbau im Holzfass verstärkt wird – ein wahrer Höhepunkt für Kenner.
Beschreibung
Weingut Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG
Der **Weingut Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG** ist ein herausragendes Großes Gewächs (GG), das aus einer der renommiertesten Lagen in Rheinhessen stammt – dem Pettenthal. Dieser Wein repräsentiert die höchste Qualität und das Können des Weinguts und ist ein wahres Meisterwerk der Riesling-Winzerkunst. Mit seiner kraftvollen Struktur, tiefen Mineralität und einem unnachahmlichen Aromenspektrum ist der **Riesling Pettenthal GG** ein Wein für wahre Kenner und Liebhaber edelster Rieslinge.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Pettenthal GG** wachsen in der berühmten **Pettenthal-Lage**, die für ihre tiefgründigen, lehm- und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Diese Böden bieten den Riesling-Trauben eine ideale Grundlage, um ihre Aromen zu entwickeln und gleichzeitig eine tiefgreifende Mineralität zu entfalten. Das milde Klima und die optimale Exposition der Hänge lassen die Trauben in perfekter Reife erstrahlen. Die Lese erfolgt in Handarbeit, wobei nur die besten, selektierten Trauben für diesen exklusiven Wein verwendet werden. Nach der Lese wird der Wein in Edelstahl und Holzfass vinifiziert, um die Frische der Frucht zu bewahren und gleichzeitig eine komplexe Tiefe und Struktur zu erzeugen. Die langsame Gärung und die Reifung auf der Feinhefe fördern die Entwicklung der Aromen und die harmonische Balance des Weins.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Riesling Pettenthal GG** in einem strahlenden, klaren Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist kraftvoll und komplex, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich, die von floralen Noten und einer subtile Kräuterwürze begleitet werden. Dazu gesellen sich die charakteristische Mineralität und ein Hauch von Feuerstein, die den Wein unverkennbar auszeichnen. Am Gaumen zeigt sich der Wein von seiner besten Seite: Er ist kräftig, aber auch fein und präzise, mit einer lebendigen Säure, die für Frische und Eleganz sorgt. Die Fruchtigkeit ist klar und präzise, und die Mineralität tritt intensiv in den Hintergrund, was dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang, komplex und sehr nachhaltig – ein wahres Meisterwerk, das sich noch viele Jahre weiterentwickeln wird.
Empfehlung
Der **Weingut Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG** ist ein idealer Begleiter zu feinen, gehobenen Gerichten. Er passt perfekt zu edlen Fischgerichten wie Steinbutt oder Zander, zu Krustentiere wie Hummer oder Langusten sowie zu Geflügelgerichten, etwa mit einer feinen Kräuterbutter. Auch zu gehaltvollen Käsesorten wie gereiftem Ziegenkäse oder Gruyère ist dieser Riesling eine perfekte Wahl. Der Wein eignet sich zudem hervorragend als Begleiter zu besonderen Anlässen, da seine Komplexität und seine lange Lagerfähigkeit auch noch über Jahre hinweg ihre ganze Pracht entfaltet.
Ein **exzellenter Riesling**, der durch seine Tiefe, Eleganz und die komplexe Mineralität besticht – der **Riesling Pettenthal GG** von **Weingut Kühling-Gillot** ist ein Meisterwerk der Riesling-Welt, das in keinem Weinkeller fehlen sollte. Für Liebhaber von Rieslingen mit Charakter und Finesse ist dieser Wein ein wahres Highlight.
Der **Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG** gehört zu den Spitzenweinen aus Rheinhessen und hat in der Fachwelt große Anerkennung gefunden. Mit **96 Punkten** von **Robert Parker** und **99 Punkten** von **James Suckling** wird er regelmäßig als exzellentes Beispiel für Mineralität, Eleganz und Komplexität ausgezeichnet. Der Wein zeichnet sich durch seine feine Textur, präzise Säure und tiefgründige Aromenvielfalt aus, die durch den behutsamen Ausbau im Holzfass verstärkt wird – ein wahrer Höhepunkt für Kenner.
| Hersteller: | Weingut Kühling Gillot |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Kühling Gillot |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Unterregion: | noerdliches Rheinhessen |
| Ort: | Bodenheim |
| Lage: | Pettenhal |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | Biowein, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Ausbau: | Holzfass, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-15 Jahre |
| Geschmack: | vollmundig und komplex |
| Duft: | Duft, Zitrusduft , Gewürze , Kamille , Kräuter , Limette , Orange , Pfirsich. |
| Weingutadresse: | Kühling-Gillot Oelmühlstr. 25 55294 Bodenheim |
Weingut Kühling Gillot
Weingut Kühling-Gillot: Meisterhafte Rieslinge und Spätburgunder aus Rheinhessen - Das Weingut Kühling-Gillot gehört zu den führenden Weingütern in Rheinhessen und steht für hochwertige, terroirbetonte Weine mit einem klaren Fokus auf Riesling und Spätburgunder. Der Betrieb verbindet Tradition und Innovation, um Weine zu schaffen, die die Einzigartigkeit des berühmten Roten Hangs bei Nierstein auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck bringen. Kühling-Gillot ist bekannt für präzise, mineralische Rieslinge und elegante, strukturierte Spätburgunder, die sowohl in der Jugend als auch im Reifeverlauf begeistern.
Historie und Entstehung
Die Ursprünge des Weinguts reichen bis in das 18. Jahrhundert zurück. In den letzten Jahrzehnten hat sich das Haus unter der Leitung von Carolin Spanier-Gillot und H.O. Spanier (auch Weingut Battenfeld-Spanier) an die Spitze des deutschen Qualitätsweinbaus entwickelt. Ihr Ansatz vereint familiengeführte Tradition, biologisch zertifizierten Weinbau und eine klare Handschrift, die auf Finesse, Nachhaltigkeit und Lagentypizität setzt.
Lagen und Terroir
Die Weinberge des Weinguts befinden sich in den spektakulären Steillagen des Roten Hangs bei Nierstein und Oppenheim. Zu den bekanntesten Einzellagen zählen:
- Niersteiner Pettenthal
- Niersteiner Hipping
- Oppenheimer Kreuz
- Ölberg
Diese Lagen sind geprägt von rotem Tonschiefer und einer einzigartigen Hanglage am Rhein, die den Weinen eine präzise Mineralität, Salzigkeit und Finesse verleiht. Das Zusammenspiel aus steinigem Boden, Rhein-Nähe und Mikroklima sorgt für ideale Bedingungen, insbesondere für den Riesling.
Sortiment und Stilistik
Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf Riesling, der in verschiedensten Stilistiken – von fruchtig bis trocken und großem Gewächs – vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch Spätburgunder und Weißburgunder, die mit kühler Eleganz und Struktur überzeugen. Der Ausbau erfolgt differenziert: im Edelstahltank für Klarheit und Frische, im Holzfass für Tiefe und Langlebigkeit.
Zu den herausragenden Weinen zählen:
- Riesling „Niersteiner Pettenthal“ GG
Ein Großer Gewächs Riesling mit straffer Mineralität, salziger Tiefe und Aromen von Zitrus, Steinobst und Kräutern. - Riesling „Hipping“ GG
Komplex und elegant, mit floralen Anklängen, feiner Fruchtbalance und kühler Klarheit. - Spätburgunder „Oppenheimer Kreuz“
Ein feiner Pinot Noir mit roten Beeren, würzigen Noten und eleganter Tanninstruktur – charakterstark und langlebig. - Weißburgunder
Frisch, ausgewogen und mineralisch – ein idealer Begleiter zu feiner Küche.
Besonderheiten der Produktion
Kühling-Gillot arbeitet biologisch zertifiziert und mit einem konsequent ökologischen Bewusstsein. Maßnahmen wie Begrünung, Verzicht auf Herbizide, selektive Handlese und schonende Verarbeitung sorgen dafür, dass das Terroir unverfälscht in die Flasche kommt. Im Keller wird auf minimalen Eingriff gesetzt – Spontangärung und langes Hefelager gehören zum Standard.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine von Kühling-Gillot wurden vielfach prämiert – unter anderem von Gault&Millau, Vinum, Falstaff und Eichelmann. Besonders die Großen Gewächse vom Roten Hang gelten als internationale Aushängeschilder des deutschen Rieslings. Auch auf Exportmärkten – etwa in den USA, Skandinavien oder Asien – ist das Weingut hoch angesehen.
Fazit
Das Weingut Kühling-Gillot steht für authentische, nachhaltige Spitzenweine aus Rheinhessen, die das Potenzial des Roten Hangs in höchster Qualität widerspiegeln. Rieslinge von weltweiter Klasse und Spätburgunder mit burgundischer Eleganz machen diesen Betrieb zu einem der spannendsten in Deutschland. Wer auf der Suche nach charakterstarken, terroirgeprägten Weinen ist, findet hier ein echtes Juwel.
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