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Weingut Kühling-Gillot Riesling Qvinterra
Der **Weingut Kühling-Gillot Riesling Qvinterra** ist ein herausragender Riesling, der die typischen Charakteristika der Rebsorte in einer modernen und eleganten Form präsentiert. Mit seiner frischen Säure, klaren Fruchtigkeit und komplexen Aromen ist dieser Riesling ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung des Weinguts Kühling-Gillot. Der **Qvinterra Riesling** ist eine exzellente Wahl für all jene, die einen ausgewogenen und lebendigen Riesling suchen, der sowohl durch seine Frische als auch durch seine Tiefe überzeugt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Qvinterra** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Kühling-Gillot, das in der renommierten Weinregion Rheinhessen beheimatet ist. Die Böden und das spezielle Mikroklima dieser Lagen bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling. Um die besten Aromen zu erhalten, werden die Trauben von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Wein wird überwiegend im Edelstahl ausgebaut, um die Frische und die Frucht des Rieslings zu bewahren, während ein kleiner Teil in Holzfassreifung zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Riesling Qvinterra** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und frisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und feinen floralen Noten, die von einer subtilen Mineralität begleitet werden. Diese Aromen vermitteln eine harmonische Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit.
Am Gaumen ist der **Qvinterra Riesling** trocken, lebendig und gut strukturiert. Die Säure ist erfrischend und verleiht dem Wein eine spritzige Leichtigkeit, während die Fruchtigkeit klar und präzise bleibt. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer zarten Mineralität, die dem Wein eine elegante Tiefe verleiht. Insgesamt ist der Wein äußerst ausgewogen und sorgt für ein anhaltendes, erfrischendes Geschmackserlebnis.
Empfehlung
Der **Weingut Kühling-Gillot Riesling Qvinterra** ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel, aber auch zu asiatischer Küche oder sommerlichen Salaten. Dieser Riesling eignet sich zudem perfekt als Aperitif oder als erfrischender Wein für warme Sommertage.
Mit seiner Frische, Klarheit und Komplexität ist der **Riesling Qvinterra** von **Weingut Kühling-Gillot** ein exzellenter Wein für all jene, die die klassische Frische eines Rieslings in einer modernen, eleganten Form genießen möchten. Der Kühling-Gillot Riesling Qvinterra hat in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine herausragende Qualität und die Präzision des Weinguts unterstreichen. Besonders hervorzuheben ist die Ernennung von Carolin Spanier-Gillot zur "Winzerin des Jahres" 2018, die das exzellente Handwerk des Weinguts widerspiegelt. Auch der Qvinterra Riesling selbst hat in verschiedenen Verkostungen und Bewertungen hohe Anerkennung gefunden, wie etwa die 88 Punkte von Wein-Plus für die 2023er Jahrgangsausgabe, die den Wein als „sehr gut“ bezeichnen. Diese Auszeichnungen bestätigen nicht nur das Engagement für Qualität, sondern auch den Ruf von Kühling-Gillot als eines der führenden Weingüter im Rheingau.
Beschreibung
Weingut Kühling-Gillot Riesling Qvinterra
Der **Weingut Kühling-Gillot Riesling Qvinterra** ist ein herausragender Riesling, der die typischen Charakteristika der Rebsorte in einer modernen und eleganten Form präsentiert. Mit seiner frischen Säure, klaren Fruchtigkeit und komplexen Aromen ist dieser Riesling ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung des Weinguts Kühling-Gillot. Der **Qvinterra Riesling** ist eine exzellente Wahl für all jene, die einen ausgewogenen und lebendigen Riesling suchen, der sowohl durch seine Frische als auch durch seine Tiefe überzeugt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Qvinterra** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Kühling-Gillot, das in der renommierten Weinregion Rheinhessen beheimatet ist. Die Böden und das spezielle Mikroklima dieser Lagen bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling. Um die besten Aromen zu erhalten, werden die Trauben von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Wein wird überwiegend im Edelstahl ausgebaut, um die Frische und die Frucht des Rieslings zu bewahren, während ein kleiner Teil in Holzfassreifung zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Riesling Qvinterra** in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und frisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und feinen floralen Noten, die von einer subtilen Mineralität begleitet werden. Diese Aromen vermitteln eine harmonische Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit.
Am Gaumen ist der **Qvinterra Riesling** trocken, lebendig und gut strukturiert. Die Säure ist erfrischend und verleiht dem Wein eine spritzige Leichtigkeit, während die Fruchtigkeit klar und präzise bleibt. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer zarten Mineralität, die dem Wein eine elegante Tiefe verleiht. Insgesamt ist der Wein äußerst ausgewogen und sorgt für ein anhaltendes, erfrischendes Geschmackserlebnis.
Empfehlung
Der **Weingut Kühling-Gillot Riesling Qvinterra** ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel, aber auch zu asiatischer Küche oder sommerlichen Salaten. Dieser Riesling eignet sich zudem perfekt als Aperitif oder als erfrischender Wein für warme Sommertage.
Mit seiner Frische, Klarheit und Komplexität ist der **Riesling Qvinterra** von **Weingut Kühling-Gillot** ein exzellenter Wein für all jene, die die klassische Frische eines Rieslings in einer modernen, eleganten Form genießen möchten. Der Kühling-Gillot Riesling Qvinterra hat in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine herausragende Qualität und die Präzision des Weinguts unterstreichen. Besonders hervorzuheben ist die Ernennung von Carolin Spanier-Gillot zur "Winzerin des Jahres" 2018, die das exzellente Handwerk des Weinguts widerspiegelt. Auch der Qvinterra Riesling selbst hat in verschiedenen Verkostungen und Bewertungen hohe Anerkennung gefunden, wie etwa die 88 Punkte von Wein-Plus für die 2023er Jahrgangsausgabe, die den Wein als „sehr gut“ bezeichnen. Diese Auszeichnungen bestätigen nicht nur das Engagement für Qualität, sondern auch den Ruf von Kühling-Gillot als eines der führenden Weingüter im Rheingau.
| Hersteller: | Weingut Kühling Gillot |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Kühling Gillot |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Unterregion: | noerdliches Rheinhessen |
| Ort: | Bodenheim |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Zitrusfrüchten und Pfirsich |
| Weingutadresse: | Kühling-Gillot Oelmühlstr. 25 55294 Bodenheim |
Weingut Kühling Gillot
Weingut Kühling-Gillot: Meisterhafte Rieslinge und Spätburgunder aus Rheinhessen - Das Weingut Kühling-Gillot gehört zu den führenden Weingütern in Rheinhessen und steht für hochwertige, terroirbetonte Weine mit einem klaren Fokus auf Riesling und Spätburgunder. Der Betrieb verbindet Tradition und Innovation, um Weine zu schaffen, die die Einzigartigkeit des berühmten Roten Hangs bei Nierstein auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck bringen. Kühling-Gillot ist bekannt für präzise, mineralische Rieslinge und elegante, strukturierte Spätburgunder, die sowohl in der Jugend als auch im Reifeverlauf begeistern.
Historie und Entstehung
Die Ursprünge des Weinguts reichen bis in das 18. Jahrhundert zurück. In den letzten Jahrzehnten hat sich das Haus unter der Leitung von Carolin Spanier-Gillot und H.O. Spanier (auch Weingut Battenfeld-Spanier) an die Spitze des deutschen Qualitätsweinbaus entwickelt. Ihr Ansatz vereint familiengeführte Tradition, biologisch zertifizierten Weinbau und eine klare Handschrift, die auf Finesse, Nachhaltigkeit und Lagentypizität setzt.
Lagen und Terroir
Die Weinberge des Weinguts befinden sich in den spektakulären Steillagen des Roten Hangs bei Nierstein und Oppenheim. Zu den bekanntesten Einzellagen zählen:
- Niersteiner Pettenthal
- Niersteiner Hipping
- Oppenheimer Kreuz
- Ölberg
Diese Lagen sind geprägt von rotem Tonschiefer und einer einzigartigen Hanglage am Rhein, die den Weinen eine präzise Mineralität, Salzigkeit und Finesse verleiht. Das Zusammenspiel aus steinigem Boden, Rhein-Nähe und Mikroklima sorgt für ideale Bedingungen, insbesondere für den Riesling.
Sortiment und Stilistik
Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf Riesling, der in verschiedensten Stilistiken – von fruchtig bis trocken und großem Gewächs – vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch Spätburgunder und Weißburgunder, die mit kühler Eleganz und Struktur überzeugen. Der Ausbau erfolgt differenziert: im Edelstahltank für Klarheit und Frische, im Holzfass für Tiefe und Langlebigkeit.
Zu den herausragenden Weinen zählen:
- Riesling „Niersteiner Pettenthal“ GG
Ein Großer Gewächs Riesling mit straffer Mineralität, salziger Tiefe und Aromen von Zitrus, Steinobst und Kräutern. - Riesling „Hipping“ GG
Komplex und elegant, mit floralen Anklängen, feiner Fruchtbalance und kühler Klarheit. - Spätburgunder „Oppenheimer Kreuz“
Ein feiner Pinot Noir mit roten Beeren, würzigen Noten und eleganter Tanninstruktur – charakterstark und langlebig. - Weißburgunder
Frisch, ausgewogen und mineralisch – ein idealer Begleiter zu feiner Küche.
Besonderheiten der Produktion
Kühling-Gillot arbeitet biologisch zertifiziert und mit einem konsequent ökologischen Bewusstsein. Maßnahmen wie Begrünung, Verzicht auf Herbizide, selektive Handlese und schonende Verarbeitung sorgen dafür, dass das Terroir unverfälscht in die Flasche kommt. Im Keller wird auf minimalen Eingriff gesetzt – Spontangärung und langes Hefelager gehören zum Standard.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine von Kühling-Gillot wurden vielfach prämiert – unter anderem von Gault&Millau, Vinum, Falstaff und Eichelmann. Besonders die Großen Gewächse vom Roten Hang gelten als internationale Aushängeschilder des deutschen Rieslings. Auch auf Exportmärkten – etwa in den USA, Skandinavien oder Asien – ist das Weingut hoch angesehen.
Fazit
Das Weingut Kühling-Gillot steht für authentische, nachhaltige Spitzenweine aus Rheinhessen, die das Potenzial des Roten Hangs in höchster Qualität widerspiegeln. Rieslinge von weltweiter Klasse und Spätburgunder mit burgundischer Eleganz machen diesen Betrieb zu einem der spannendsten in Deutschland. Wer auf der Suche nach charakterstarken, terroirgeprägten Weinen ist, findet hier ein echtes Juwel.
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