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Bergdolt Kirrweiler Mandelberg Weißburgunder GG
Der Bergdolt Kirrweiler Mandelberg Weißburgunder GG ist ein herausragender Weißburgunder aus der renommierten Mandelberg-Lage in der Pfalz. Als Großes Gewächs (GG) zeigt dieser Wein die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts Bergdolt und ist ein Beispiel für höchste Qualitätsansprüche in der Weinproduktion.
Herkunft und Vinifikation
Der Kirrweiler Mandelberg ist eine sehr bekannte Lage, die sich durch karge, kalkhaltige Böden auszeichnet. Diese sorgen für eine exzellente Mineralität und eine klare Frische im Wein. Der Weißburgunder gedeiht hier besonders gut und bringt sowohl Finesse als auch Tiefe in den Wein. Nach der selektionierten Handernte und einer sanften Pressung der Trauben erfolgt die Gärung und der Ausbau in teilweise gebrauchten Holzfässern, was dem Wein eine subtile Komplexität und Würze verleiht. Der lange Hefekontakt trägt dazu bei, die strukturierte Eleganz dieses Weins zu unterstreichen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der Bergdolt Kirrweiler Mandelberg Weißburgunder GG in einer zarten, goldgelben Farbe. Das Bouquet begeistert mit aromatischen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einer feinen Zitrusfrische, begleitet von nussigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein kräftig und zugleich elegant, mit einer balancierten Säure und einer geschmeidigen Textur. Die Hefenoten und die kalkhaltige Mineralität sorgen für eine ausgezeichnete Langlebigkeit und einen feinen, nachhaltigen Abgang. Dieser Weißburgunder ist ein idealer Begleiter zu edeleren Fischgerichten wie Steinbutt, Zander oder Heilbutt, ebenso zu weißen Fleischgerichten wie Kaninchen oder Poularde. Besonders gut passt der Wein auch zu Cremesuppen, Pilzgerichten oder geräuchertem Lachs. Der Bergdolt Kirrweiler Mandelberg Weißburgunder GG eignet sich auch hervorragend zu gegrilltem Gemüse und asiatischen Gerichten mit einer leichten Würze.
Empfehlung
Der Bergdolt Kirrweiler Mandelberg Weißburgunder GG ist ein ausgezeichneter Weißwein für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem komplexen, mineralischen und fein strukturierten Wein sind. Er passt zu gehobenen Speisen und bietet sowohl im Restaurant als auch zu besonderen Anlässen ein einzigartiges Genusserlebnis. Der Wein hat das Potenzial, sich über Jahre hinweg weiterzuentwickeln und ist daher auch für Sammler eine lohnende Investition.
Beschreibung
Bergdolt Kirrweiler Mandelberg Weißburgunder GG
Der Bergdolt Kirrweiler Mandelberg Weißburgunder GG ist ein herausragender Weißburgunder aus der renommierten Mandelberg-Lage in der Pfalz. Als Großes Gewächs (GG) zeigt dieser Wein die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts Bergdolt und ist ein Beispiel für höchste Qualitätsansprüche in der Weinproduktion.
Herkunft und Vinifikation
Der Kirrweiler Mandelberg ist eine sehr bekannte Lage, die sich durch karge, kalkhaltige Böden auszeichnet. Diese sorgen für eine exzellente Mineralität und eine klare Frische im Wein. Der Weißburgunder gedeiht hier besonders gut und bringt sowohl Finesse als auch Tiefe in den Wein. Nach der selektionierten Handernte und einer sanften Pressung der Trauben erfolgt die Gärung und der Ausbau in teilweise gebrauchten Holzfässern, was dem Wein eine subtile Komplexität und Würze verleiht. Der lange Hefekontakt trägt dazu bei, die strukturierte Eleganz dieses Weins zu unterstreichen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der Bergdolt Kirrweiler Mandelberg Weißburgunder GG in einer zarten, goldgelben Farbe. Das Bouquet begeistert mit aromatischen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einer feinen Zitrusfrische, begleitet von nussigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein kräftig und zugleich elegant, mit einer balancierten Säure und einer geschmeidigen Textur. Die Hefenoten und die kalkhaltige Mineralität sorgen für eine ausgezeichnete Langlebigkeit und einen feinen, nachhaltigen Abgang. Dieser Weißburgunder ist ein idealer Begleiter zu edeleren Fischgerichten wie Steinbutt, Zander oder Heilbutt, ebenso zu weißen Fleischgerichten wie Kaninchen oder Poularde. Besonders gut passt der Wein auch zu Cremesuppen, Pilzgerichten oder geräuchertem Lachs. Der Bergdolt Kirrweiler Mandelberg Weißburgunder GG eignet sich auch hervorragend zu gegrilltem Gemüse und asiatischen Gerichten mit einer leichten Würze.
Empfehlung
Der Bergdolt Kirrweiler Mandelberg Weißburgunder GG ist ein ausgezeichneter Weißwein für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem komplexen, mineralischen und fein strukturierten Wein sind. Er passt zu gehobenen Speisen und bietet sowohl im Restaurant als auch zu besonderen Anlässen ein einzigartiges Genusserlebnis. Der Wein hat das Potenzial, sich über Jahre hinweg weiterzuentwickeln und ist daher auch für Sammler eine lohnende Investition.
| Hersteller: | Weingut Bergdolt |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Bergdolt |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Südliche Weinstraße |
| Ort: | Duttweiler |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | Biowein, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Lagerpotential: | 8-10 Jahre |
| Geschmack: | lebendig, nachhaltig und recht kräftig |
| Duft: | ruhigen gelbfruchtigen Aromen, eine Spur Rauch und ganz zart tabakigen Anklängen |
| Weingutadresse: | Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht Weinkellerei, Neustadt an der Weinstraße, Rheinland-Pfalz |
Weingut Bergdolt
Weingut Bergdolt ist ein traditionelles Weingut aus der renommierten Pfalz, das für seine hochwertigen, handwerklich produzierten Weine bekannt ist. Das Weingut setzt auf eine Kombination aus traditionellem Handwerk und modernen Weinbaupraktiken, um Weine zu kreieren, die die Qualität und das Terroir der Region perfekt widerspiegeln.
Historie und Entstehung
Die Geschichte des Weinguts Bergdolt reicht viele Jahrzehnten zurück, wobei die Familie Bergdolt bereits in der dritten Generation im Weinbau tätig ist. Das Weingut hat sich im Laufe der Jahre kontinuierlich weiterentwickelt und unter der Führung von Jürgen Bergdolt und seiner Familie einen exzellenten Ruf erarbeitet. Das Engagement für nachhaltigen Weinbau und die Verwirklichung eines naturnahen, biologischen Weinbaus haben das Weingut zu einem angesehenen Betrieb in der Pfalz gemacht. Durch die bewusste Entscheidung, das Terroir und die klimatischen Bedingungen der Region zu respektieren, hat das Weingut Bergdolt seinen eigenen Charakter und Stil entwickelt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Bergdolt kultiviert eine breite Palette von Rebsorten, die in der Pfalz besonders gut gedeihen. Im Fokus stehen Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder und Grauburgunder. Das Sortiment umfasst:
-
Riesling "Lagenwein" – Ein frischer, lebendiger Riesling, der mit seiner eleganten Mineralität und Fruchtigkeit beeindruckt.
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Spätburgunder "Bergdolt" – Ein klassischer Spätburgunder, der durch seine Tiefe und Aromenvielfalt überzeugt, mit einem schönen Balanceakt zwischen Fruchtigkeit und Komplexität.
-
Weißburgunder "Alte Reben" – Ein strukturierter, ausgewogener Weißburgunder, der die typischen Aromen des Terroirs perfekt aufnimmt und eine feine, runde Textur bietet.
-
Grauburgunder "Vom Kalkstein" – Ein eleganter Grauburgunder mit einer feinen Säure und mineralischen Noten, der die Böden des Weinguts widerspiegelt.
Die Weine von Bergdolt sind bekannt für ihre Ausgewogenheit und Klarheit, wobei sie immer die Typizität der jeweiligen Rebsorte und das Terroir der Region auf einzigartige Weise zum Ausdruck bringen.
Lagen und Regionen
Das Weingut Bergdolt bezieht seine Trauben aus den besten Lagen der Pfalz, die sich durch kalkhaltige Böden und ein ideales Klima für den Weinbau auszeichnen. Insbesondere die Lagen rund um Forst und Deidesheim bieten optimale Bedingungen für die Rebsorten des Weinguts. Das milde Klima der Pfalz, gepaart mit den vielfältigen Böden, sorgt für eine perfekte Reife der Trauben und ermöglicht es, ausdrucksstarke, harmonische Weine zu vinifizieren.
Besonderheiten der Produktion
Im Weingut Bergdolt wird der Weinbau nachhaltig betrieben. Die Weinberge werden so naturnah wie möglich bewirtschaftet, mit einem hohen Fokus auf Biodiversität und die Förderung von gesunden Böden. Die Trauben werden von Hand geerntet, und die Verarbeitung erfolgt schonend, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Die Gärung und Reifung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern, um den Weinen Komplexität und Struktur zu verleihen. Diese nachhaltige Herangehensweise ermöglicht es dem Weingut, Weine zu produzieren, die den Charakter des Terroirs und des Jahrgangs auf authentische Weise widerspiegeln.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine des Weinguts Bergdolt haben in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sind in führenden Weinführern wie Falstaff und Vinum hoch bewertet. Besonders die Rieslinge und Spätburgunder des Weinguts haben viel Anerkennung erfahren, da sie durch ihre Klarheit, Frische und Aromenvielfalt bestechen.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Bergdolt ist regelmäßig in der Fachpresse präsent und wurde unter anderem in Publikationen wie "Der Feinschmecker" und "Weinwelt" gewürdigt. Jürgen Bergdolt ist zudem oft als Gesprächspartner in Medien und Weinverkostungen zu finden, um über nachhaltigen Weinbau und die Besonderheiten des Weinguts zu berichten.
Fazit
Das Weingut Bergdolt ist ein herausragendes Beispiel für erfolgreichen, nachhaltigen Weinbau in der Pfalz. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Tradition und Innovation hat sich das Weingut in der Region etabliert und produziert Weine, die die Vielfalt und Komplexität des pfälzischen Terroirs widerspiegeln. Ob Riesling, Spätburgunder oder Weißburgunder – die Weine von Bergdolt bieten stets ein authentisches und genussvolles Erlebnis.
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