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Vite Colte Barbera d´Asti San Nicolao DOCG
Barbera d'Asti San Nicolao DOCG ist ein exzellenter Rotwein aus der renommierten Asti-Region in Piemont, Italien. Hergestellt von Vite Colte, einem angesehenen Weingut, das für seine präzise und nachhaltige Weinproduktion bekannt ist, wird dieser Wein aus der Barbera-Rebsorte vinifiziert. Der Barbera d'Asti San Nicolao DOCG hat eine tiefrote Farbe und entfaltet in der Nase Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, gepaart mit subtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von Vanille, die durch die Reifung in Holzfässern entstehen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit einer ausgewogenen Säure und weichen Tanninen, die ihm eine angenehme Frische und Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer schönen Fruchtigkeit und einem sanften, eleganten Finish.
Dieser Barbera d'Asti San Nicolao DOCG passt hervorragend zu traditionellen piemontesischen Gerichten wie Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist ein hervorragender Vertreter der Barbera-Rebsorte und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze bis mittellange Lagerung, um seine Komplexität weiter zu entwickeln.
| Hersteller: | Vite Colte |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Vite Colte |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Barbera |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | roten Früchten und Johannisbeeren mit einer zarten Kräuternote |
| Weingutadresse: | Vite Colte - Cantine in Barolo, Via Bergesia, 6, 12060 Barolo CN - Italien |
Das Weingut Vite Colte liegt im Herzen des Piemonts und vereint die Tradition des Weinbaus mit modernster Kellertechnik. Es ist eine Genossenschaft erfahrener Winzer, die gemeinsam das Beste aus den einzigartigen Terroirs der Langhe und des Monferrato hervorbringen. Die Philosophie von Vite Colte basiert auf einer tiefen Verbundenheit mit der Region sowie einem nachhaltigen und qualitätsorientierten Ansatz im Weinbau.
Rund 300 Hektar Weinberge werden von den Mitgliedern sorgfältig bewirtschaftet, wobei der Fokus auf den edlen piemontesischen Rebsorten liegt. Besonders bekannt ist das Weingut für seine herausragenden Barolo- und Barbera-Weine, die durch Struktur, Eleganz und Langlebigkeit überzeugen. Daneben werden auch exzellente Dolcetto, Nebbiolo, Moscato und Cortese vinifiziert.
Vite Colte setzt auf naturnahe Anbaumethoden und innovative Vinifikationstechniken, um das volle Potenzial der Trauben auszuschöpfen. Die Kombination aus jahrhundertealter Weinbautradition und modernen Erkenntnissen führt zu Weinen mit großer Finesse und Charakter. Besucher können das Weingut besichtigen, an Degustationen teilnehmen und die Essenz des Piemonts in jedem Glas erleben.
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