Vite Colte
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Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani 2023
10,50 €
Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG Der **Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG** ist ein eleganter und frischer Weißwein aus dem berühmten Gavi-Gebiet im Piemont. Dieser Wein drückt in perfekter Weise die Reinheit und Frische der Cortese-Traube aus und spiegelt den einzigartigen Charakter der Region wider. Mit seiner klaren, hellen Farbe, den zarten Aromen und der lebendigen Säure ist der **Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG** ein idealer Begleiter zu vielen leichten Gerichten und ein wahres Meisterwerk der piemontesischen Winzerkunst. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG** stammen aus den besten Lagen der Gavi-Region, bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das milde, mediterrane Klima. Diese Bedingungen bieten der Cortese-Traube ideale Voraussetzungen, um ihre frischen, fruchtigen Aromen und die charakteristische Säure optimal zu entwickeln. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, und der Most wird bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahlbehältern vergoren. Der Wein reift für einige Monate auf der Feinhefe, wodurch er an Komplexität und Tiefe gewinnt, ohne die Frische zu verlieren. So entsteht ein Wein, der in seiner Reinheit und Frische besticht. Aromen & Genuss Der **Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG** zeigt im Glas eine brillante, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist klar und einladend, mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blumenwiese. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säure, die ihm eine belebende Frische verleiht. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und harmonieren mit einer feinen Mineralität, die typisch für die Böden der Region ist. Der Abgang ist knackig und erfrischend, mit einem leichten Hauch von Kräutern und Zitrusfrüchten. Empfehlung Der **Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG** ist ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten wie frischem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder einem Spargelgericht. Auch zu mildem Käse wie Ricotta oder Mozzarella passt er hervorragend. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um seine Frische und Aromatik optimal zu genießen. Ein hervorragender Wein, um ihn als Aperitif oder zu einem sommerlichen Abendessen zu servieren. 91 Punkte bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und Eleganz. Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für seine aromatische Klarheit. 92 Punkte bei **James Suckling** für seine feine Balance und Mineralität. Der **Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG** ist ein eleganter und erfrischender Weißwein, der sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reifung seinen vollen Charme entfaltet. Ein idealer Wein für Liebhaber von frischen, aromatischen Weinen aus dem Piemont, die sich durch ihre Harmonie und Frische auszeichnen.
0.75 l (14,00 € / l)
Barbera d´Asti San Nicolao DOCG
9,10 €
Vite Colte Barbera d'Asti San Nicolao DOCG Der **Vite Colte Barbera d'Asti San Nicolao DOCG** ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Barbera d'Asti-Gebiet im Piemont. Dieser Wein verkörpert in seiner reinsten Form die Essenz der Barbera-Traube und den einzigartigen Charakter der Region. Mit seiner lebendigen Farbe, intensiven Aromen und feiner Struktur ist der **Barbera d'Asti San Nicolao DOCG** ein wahrer Klassiker der piemontesischen Weinkultur und ein Meisterwerk von **Vite Colte**. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Vite Colte Barbera d'Asti San Nicolao DOCG** stammen aus den besten Lagen des Barbera d'Asti-Gebiets, das für seine lehmigen Böden und das milde Klima bekannt ist. Die Barbera-Traube, die für diese Region typisch ist, findet hier ideale Bedingungen, um ihre fruchtigen Aromen und lebendige Säure zu entfalten. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Wein reift für 12 bis 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, um seine Komplexität zu verstärken und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Holz zu erreichen. Abschließend erfolgt die Abfüllung in Flaschen, wo der Wein noch weiter reift, bevor er in den Handel kommt. Aromen & Genuss Der **Barbera d'Asti San Nicolao DOCG** präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist äußerst fruchtbetont, mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, die von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Pfeffer begleitet werden. Elegante Nuancen von Gewürzen, Vanille und einer feinen Eichenholznote verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der **Barbera d'Asti San Nicolao DOCG** frisch und lebendig. Die fruchtigen Aromen von reifen roten Beeren setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit verleiht. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, und der Abgang ist lang, mit einer feinen Mineralität und einem Hauch von Gewürzen und Holz. Empfehlung Der **Vite Colte Barbera d'Asti San Nicolao DOCG** ist ein exzellenter Begleiter zu mittelkräftigen Gerichten, die mit seiner Frische und Fruchtigkeit perfekt harmonieren. Er passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch, Pizza oder zu reifem Käse wie Grana Padano. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C und lassen Sie ihn bei Bedarf vor dem Genuss etwas atmen, um seine Aromen voll zu entfalten. 90 Punkte bei **Wine Spectator** für Frische und Komplexität Goldmedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Frucht 92 Punkte bei **James Suckling** für Balance und Eleganz Der **Vite Colte Barbera d'Asti San Nicolao DOCG** ist ein eleganter und fruchtiger Barbera, der mit seiner Frische und Harmonie beeindruckt. Ein unverwechselbarer Wein für Liebhaber von Barbera-Weinen, der sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reifung Genuss bietet.
Varianten ab 8,90 €
0.75 l (12,13 € / l)
Roero Arneis Villalta
9,90 €
Die Weine von Vite Colte sind Piemonteser Meisterwerke – elegant, tiefgründig und voller Terroir. Von majestätischem Barolo bis zum samtigen Barbera vereinen sie Tradition mit moderner Präzision. Feine Tannine, komplexe Frucht und eine harmonische Struktur machen sie zu zeitlosen Klassikern mit großem Reifepotenzial. Weißweine wie Arneis begeistern mit Frische und Mineralität. Vite Colte steht für exzellente Handwerkskunst, nachhaltigen Anbau und Weine mit authentischem Charakter.
0.75 l (13,20 € / l)
ViteColte Essenze Barolo 2018
27,90 €
Vite Colte Barolo Essenze DOCG Der **Vite Colte Barolo Essenze DOCG** ist ein herausragender Rotwein aus dem weltberühmten Barolo-Gebiet in Piemont. Dieser Wein verkörpert in seiner reinsten Form die Essenz der Nebbiolo-Traube und den einzigartigen Charakter der Barolo-Region. Mit seiner intensiven Farbe, komplexen Aromen und beeindruckenden Struktur ist der **Barolo Essenze DOCG** ein wahrer Klassiker der piemontesischen Weinkultur und ein Meisterwerk von **Vite Colte**. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Vite Colte Barolo Essenze DOCG** stammen aus den besten Lagen des Barolo-Gebiets, das für seine kalkhaltigen Böden und das kontinentale Klima bekannt ist. Die Nebbiolo-Traube, die für Barolo typisch ist, findet hier ideale Bedingungen, um ihre Aromen und Tannine voll auszubilden. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Wein reift für 24 bis 36 Monate in großen Eichenfässern, um seine Komplexität zu entfalten und eine feine Balance zwischen Frucht, Tanninen und Holz zu erreichen. Abschließend erfolgt die Abfüllung in Flaschen, wo der Wein noch weiter reift, bevor er in den Handel kommt. Aromen & Genuss Der **Barolo Essenze DOCG** präsentiert sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist unglaublich komplex und vielschichtig, mit Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, die von floralen Noten von Veilchen und Rosen begleitet werden. Hinzu kommen elegante Nuancen von Gewürzen, Tabak, Teer und einer feinen Holzfassnote, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich der **Barolo Essenze DOCG** kraftvoll und zugleich geschmeidig. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, und die Säure verleiht dem Wein eine wunderbare Frische. Die Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen setzen sich fort und werden von einer zarten Holz- und Leder-Note begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen Mineralität und einem Hauch von Teer, der typisch für Barolo-Weine ist. Empfehlung Der **Vite Colte Barolo Essenze DOCG** ist ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Gerichten, die mit seiner Struktur und Tiefe perfekt harmonieren. Er passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Risotto mit Trüffeln oder reifem Käse wie Pecorino oder Parmesan. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C und lassen Sie ihn bei Bedarf vor dem Genuss etwas atmen, um seine Aromen voll zu entfalten.
92 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Komplexität Goldmedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für Struktur und Tiefe 94 Punkte bei **James Suckling** für Balance und Langlebigkeit Der **Vite Colte Barolo Essenze DOCG** ist ein eleganter und kraftvoller Barolo, der sowohl in seiner Tiefe als auch in seiner Komplexität beeindruckt. Ein unverwechselbarer Wein für Liebhaber der besten Nebbiolo-Weine, der über Jahre hinweg reifen kann und mit jedem Jahr an Finesse gewinnt.
0.75 l (37,20 € / l)