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Weingut Van Volxem – Weißburgunder Magnum 1,5l
Der **Van Volxem Weißburgunder Magnum 1,5l** ist eine beeindruckende Flasche des eleganten Weißburgunders aus dem renommierten Weingut Van Volxem. Mit einer Magnumflasche, die doppelt so groß ist wie eine Standardflasche, bietet dieser Wein nicht nur eine größere Menge, sondern auch eine längere Reifung und damit eine noch tiefere Komplexität. Der **Weißburgunder** von Van Volxem ist bekannt für seine Finesse, klare Struktur und den feinen Fruchtausdruck, der durch die besondere Magnumgröße zusätzlich unterstrichen wird.
Herkunft und Vinifikation
Der **Van Volxem Weißburgunder** wird aus Trauben von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Saarregion gewonnen. Diese Weinberge profitieren von den steilen Hängen und den mineralreichen Böden, die ideal für die Rebsorte Weißburgunder sind. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Wein wird in Edelstahlbehältern vergoren, um die frische Frucht und die mineralischen Noten zu bewahren. Der Weißburgunder reift für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm eine zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Durch die größere Magnumflasche erfolgt eine langsamere Reifung, die dem Wein noch mehr Tiefe und Balance verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Weißburgunder Magnum 1,5l** zeigt sich im Glas in einem strahlenden, hellgelben Farbton. Das Bouquet ist vielschichtig und frisch, mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die von einer feinen Mineralität begleitet werden. Diese Aromen geben dem Wein eine angenehme Frische und einen klaren Ausdruck.
Am Gaumen präsentiert sich der **Weißburgunder** elegant und ausgewogen. Die frische Säure wird von einer sanften Cremigkeit abgerundet, was dem Wein eine schöne Struktur verleiht. Die Aromen von Apfel und Birne bleiben präzise und klar, während die Mineralität eine zusätzliche Tiefe und Komplexität in den Abgang bringt. Der Wein endet mit einem langen, harmonischen Nachhall, der die Qualität des Weins unterstreicht.
Empfehlung
Der **Van Volxem Weißburgunder Magnum 1,5l** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten, wie Zander oder Forelle, aber auch zu Geflügel, insbesondere zu Hähnchen oder Kalb. Der Wein harmoniert ebenfalls perfekt mit cremigen Pastagerichten oder mildem Käse. Durch seine feine Struktur und das ausgewogene Säurespiel ist dieser Weißburgunder nicht nur für den täglichen Genuss geeignet, sondern auch eine exzellente Wahl für besondere Anlässe.
Der **Van Volxem Weißburgunder** hat bereits mehrfach Auszeichnungen erhalten und ist bekannt für seine hohe Qualität und präzise Handwerkskunst. Die Magnumflasche hebt die Qualitäten dieses Weins noch weiter hervor, da sie eine besondere Reifung ermöglicht. Auch bei internationalen Weinwettbewerben wurde der **Weißburgunder** regelmäßig prämiert und gehört zu den herausragenden Weißweinen der Region Saar.
Mit seiner eleganten Struktur, den frischen Aromen und dem Potenzial zur Weiterentwicklung gehört der **Weißburgunder Magnum 1,5l** zu den besonderen Weinen von Van Volxem und ist eine wahre Bereicherung für jeden Weinkeller.
Beschreibung
Weingut Van Volxem – Weißburgunder Magnum 1,5l
Der **Van Volxem Weißburgunder Magnum 1,5l** ist eine beeindruckende Flasche des eleganten Weißburgunders aus dem renommierten Weingut Van Volxem. Mit einer Magnumflasche, die doppelt so groß ist wie eine Standardflasche, bietet dieser Wein nicht nur eine größere Menge, sondern auch eine längere Reifung und damit eine noch tiefere Komplexität. Der **Weißburgunder** von Van Volxem ist bekannt für seine Finesse, klare Struktur und den feinen Fruchtausdruck, der durch die besondere Magnumgröße zusätzlich unterstrichen wird.
Herkunft und Vinifikation
Der **Van Volxem Weißburgunder** wird aus Trauben von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Saarregion gewonnen. Diese Weinberge profitieren von den steilen Hängen und den mineralreichen Böden, die ideal für die Rebsorte Weißburgunder sind. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Wein wird in Edelstahlbehältern vergoren, um die frische Frucht und die mineralischen Noten zu bewahren. Der Weißburgunder reift für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm eine zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Durch die größere Magnumflasche erfolgt eine langsamere Reifung, die dem Wein noch mehr Tiefe und Balance verleiht.
Aromen & Genuss
Der **Weißburgunder Magnum 1,5l** zeigt sich im Glas in einem strahlenden, hellgelben Farbton. Das Bouquet ist vielschichtig und frisch, mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die von einer feinen Mineralität begleitet werden. Diese Aromen geben dem Wein eine angenehme Frische und einen klaren Ausdruck.
Am Gaumen präsentiert sich der **Weißburgunder** elegant und ausgewogen. Die frische Säure wird von einer sanften Cremigkeit abgerundet, was dem Wein eine schöne Struktur verleiht. Die Aromen von Apfel und Birne bleiben präzise und klar, während die Mineralität eine zusätzliche Tiefe und Komplexität in den Abgang bringt. Der Wein endet mit einem langen, harmonischen Nachhall, der die Qualität des Weins unterstreicht.
Empfehlung
Der **Van Volxem Weißburgunder Magnum 1,5l** ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu leichten Fischgerichten, wie Zander oder Forelle, aber auch zu Geflügel, insbesondere zu Hähnchen oder Kalb. Der Wein harmoniert ebenfalls perfekt mit cremigen Pastagerichten oder mildem Käse. Durch seine feine Struktur und das ausgewogene Säurespiel ist dieser Weißburgunder nicht nur für den täglichen Genuss geeignet, sondern auch eine exzellente Wahl für besondere Anlässe.
Der **Van Volxem Weißburgunder** hat bereits mehrfach Auszeichnungen erhalten und ist bekannt für seine hohe Qualität und präzise Handwerkskunst. Die Magnumflasche hebt die Qualitäten dieses Weins noch weiter hervor, da sie eine besondere Reifung ermöglicht. Auch bei internationalen Weinwettbewerben wurde der **Weißburgunder** regelmäßig prämiert und gehört zu den herausragenden Weißweinen der Region Saar.
Mit seiner eleganten Struktur, den frischen Aromen und dem Potenzial zur Weiterentwicklung gehört der **Weißburgunder Magnum 1,5l** zu den besonderen Weinen von Van Volxem und ist eine wahre Bereicherung für jeden Weinkeller.
| Hersteller: | Van Volxem |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Van Volxem |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Wiltingen |
| Alkoholgehalt in %: | 11.5 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | gelben, reifen Früchten |
| Weingutadresse: | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
Van Volxem
Weingut Van Volxem: Meisterhafte Weine aus der Saar - Das Weingut Van Volxem gehört zu den führenden Weinbaubetrieben in der Saar, einer Region, die für ihre kühlen, steilen Lagen und außergewöhnlichen Rieslinge bekannt ist. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Tradition und nachhaltigen Weinbau hat sich das Weingut zu einem der renommiertesten Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Weine von Van Volxem zeichnen sich durch feine Mineralität, Eleganz und präzise Frucht aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Saar perfekt wider.
Historie und Entstehung
Das Weingut Van Volxem blickt auf eine lange Geschichte zurück. Es wurde im Jahr 1804 gegründet und war viele Jahre in Familienbesitz. Heute führt Dominik V. H. Eisele das Weingut mit einer klaren Vision und einer starken Leidenschaft für das Potenzial der Saar. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut stark weiterentwickelt, ohne die Traditionen des Weinbaus zu vergessen.
Nach der Übernahme durch die Familie Eisele in den frühen 2000er Jahren begann das Weingut, auf biologisch-dynamischen Anbau zu setzen und sich klar auf die Produktion von Rieslingen zu konzentrieren. Die Verbindung von traditionellen und modernen Methoden hat das Weingut zu einem Pionier für die Region gemacht.
Lagen und Terroir
Das Weingut Van Volxem besitzt Weinberge in einigen der besten Lagen der Saar, darunter Wiltinger Gottesfuß, Oberemmeler Altenberg und Saarburger Rausch. Diese steilen Weinberge sind von schieferhaltigen Böden geprägt, die für die einzigartige Mineralität und Frische der Weine verantwortlich sind.
Das kühle Klima der Saar mit langen, trockenen Herbstmonaten und kalten Nächten begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Diese besonderen klimatischen Bedingungen sowie das schiefergeprägte Terroir sind ideal für den Riesling und verleihen den Weinen eine beeindruckende Komplexität und Langlebigkeit.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Van Volxem ist bekannt für seine außergewöhnlichen Rieslinge, die in verschiedenen Ausbaustilen und Qualitätsstufen angeboten werden. Die Weine sind geprägt von Finesse, Mineralität und Komplexität, wobei der Schwerpunkt auf Trockenheit liegt. Neben dem Riesling produziert das Weingut auch Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling "Wiltinger Gottesfuß" –Gottesfuß GG Ein komplexer, mineralischer Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer präzisen, salzigen Note. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Mineralität der Saar.
-
Riesling "Oberemmeler Altenberg" – Altenberg GG Ein kraftvoller, eleganter Riesling mit einer tiefen Struktur und Aromen von Apfel, Pfirsich und einem Hauch Feuerstein. Er besitzt großes Reifepotenzial.
-
Saarburger Rausch Riesling – Saarburger Ein Klassiker des Weinguts mit einer feinen Säure, einer ausgeprägten Mineralität und einer sehr langen, salzigen Abgang. Er zeigt das typische Terroir der Saar auf perfekte Weise.
-
Spätburgunder – Ein eleganter Rotwein, der mit feinen Tanninen, einer aromatischen Beerenfrucht und einer schönen Frische begeistert.
Die Weine von Van Volxem sind nicht nur für ihre hohe Qualität bekannt, sondern auch für ihre Langlebigkeit. Viele der Rieslinge entwickeln sich über Jahre hinweg zu wahren Meisterwerken.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Van Volxem verfolgt einen nachhaltigen und biologisch-dynamischen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird vollständig verzichtet. Stattdessen wird auf natürliche Mittel zur Schädlingsbekämpfung gesetzt, und es wird auf eine gepflegte Biodiversität im Weinberg geachtet.
Die Trauben werden händisch gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in großen Holzfässern, die den Weinen eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen. Bei der Verarbeitung wird auf möglichst wenig Eingriff gesetzt, um die charakteristischen Merkmale der Trauben und des Terroirs zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Van Volxem hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gehört regelmäßig zu den besten Weingütern Deutschlands. Besonders die Rieslinge des Weinguts werden in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Vinum und Falstaff hoch bewertet. Die Weine finden sowohl auf nationalen als auch internationalen Märkten zunehmend Anerkennung und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Fazit
Das Weingut Van Volxem steht für exzellente Rieslinge, die das Terroir der Saar auf herausragende Weise widerspiegeln. Mit einer klaren Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, Qualität und Tradition hat das Weingut seine Position als eines der führenden Weingüter Deutschlands gefestigt. Wer auf der Suche nach komplexen, mineralischen und langlebigen Weinen ist, wird bei Van Volxem fündig.
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