Van Volxem Gottesfuß GG 2023

Weingut Van Volxem – Riesling Gottesfuß GG

Der Riesling Gottesfuß GG von Van Volxem ist ein bemerkenswertes Großes Gewächs (GG), das aus der prestigeträchtigen Gottesfuß-Lage stammt, einer der besten Weinberge an der Saar. Diese Lage, mit ihren steinigen Schieferböden, verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität und Komplexität. In der Nase begeistert der Wein mit intensiven Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Pfirsich, die von einer feinen Kräuterwürze und einer klaren Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Riesling kräftig und elegant, mit einer präzisen Säure, die den Wein frisch und lebendig hält. Die Mineralität des Terroirs sorgt für Tiefe und Struktur, während die fruchtigen Aromen perfekt eingebunden sind. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer anhaltenden Fruchtigkeit und einer ausgeprägten Mineralität, die das Gottesfuß-Terroir ideal widerspiegelt.

Der Riesling Gottesfuß GG ist der perfekte Begleiter zu gehobener Küche, insbesondere zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Lamm oder Schmorgerichten. Auch zu kräftigem Käse oder asiatischen Gerichten wie Thai-Curry passt dieser Riesling hervorragend.

Der Riesling Gottesfuß GG von Van Volxem ist ein komplexer, eleganter und tiefgründiger Riesling, der durch seine perfekte Balance von Frucht, Säure und Mineralität beeindruckt. Als Großes Gewächs spiegelt er die einzigartige Herkunft und Qualität der Gottesfuß-Lage wider und ist ein hervorragendes Beispiel für die außergewöhnlichen Rieslinge des Saar-Terroirs.