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Selvapiana

Weingut Selvapiana ist ein traditionsreiches Weingut aus der Region Chianti Rufina in der Toskana, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist, die die Eleganz und Authentizität des toskanischen Terroirs widerspiegeln. Selvapiana hat sich einen Namen gemacht, indem es klassische Chianti-Weine mit moderner Weinbau-Technologie kombiniert und dabei die Traditionen der Region bewahrt.

Historie und Entstehung

Das Weingut Selvapiana wurde im Jahr 1827 gegründet und hat sich seitdem einen festen Platz unter den führenden Weingütern der Chianti Rufina-Region erarbeitet. Im Besitz der Familie Giovanni steht das Weingut seit mehreren Generationen und wird heute von Giovanni Manetti geführt, der die Tradition fortführt und das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt hat. Die Philosophie des Weinguts ist es, Weine zu erzeugen, die die Eigenschaften des einzigartigen Terroirs widerspiegeln, um qualitativ hochwertige und authentische Weine zu schaffen.

Sortiment und Rebsorten

Das Hauptaugenmerk des Weinguts Selvapiana liegt auf der Rebsorte Sangiovese, die in der Region Chianti Rufina besonders gut gedeiht. Das Weingut produziert eine Reihe von Chianti Rufina-Weinen, von denen einige aus älteren Reben stammen und eine besonders lange Reifezeit genießen. Das Sortiment umfasst auch Weine aus anderen lokalen Rebsorten wie Canaiolo und Colorino, die das Profil der Weine zusätzlich bereichern.

Besonders hervorzuheben sind:

  • Chianti Rufina DOCG – Ein eleganter und gut strukturierter Chianti mit Aromen von roten Beeren, Kräutern und einer feinen Gewürznote. Der Wein zeigt eine gute Balance zwischen Frische und Tiefe.

  • Selvapiana Vigneto Bucerchiale – Ein Spitzenwein aus einer besonders renommierten Lage, der durch seine Komplexität, intensive Fruchtigkeit und weiche Tannine überzeugt. Der Wein reift in Eichenfässern und entwickelt so zusätzliche Aromen von Vanille und Holz.

  • Chianti Rufina Riserva – Ein komplexerer Chianti, der in Holzfässern reift und sich durch seine elegante Struktur und die perfekte Balance von Frucht und Tanninen auszeichnet.

  • Cabernet Sauvignon – Eine kleine Menge dieser internationalen Rebsorte wird ebenfalls auf dem Weingut produziert und zeigt die Vielseitigkeit von Selvapiana.

Lagen und Regionen

Das Weingut Selvapiana liegt im Herzen der Region Chianti Rufina, im Osten von Florenz. Die Weinberge erstrecken sich über Hügel, die von kalkhaltigen und tonhaltigen Böden geprägt sind, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Frische verleiht. Das Klima in der Region ist ideal für den Anbau von Sangiovese und anderen Rebsorten, mit warmen Sommern und kühlen Nächten, die für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgen. Die Höhenlage der Weinberge fördert zudem die Frische und den Ausdruck der Weine.

Besonderheiten der Produktion

Das Weingut Selvapiana verfolgt eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise im Weinbau. Es werden keine synthetischen Pestizide eingesetzt, und die Trauben werden selektiv per Hand gelesen, um die besten Früchte für die Weinproduktion auszuwählen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahlbehältern als auch in traditionellen Eichenfässern, um die Weine mit einer harmonischen Balance von Frische und Komplexität zu versehen. Besonders die Riserva-Weine reifen über längere Zeit in Fässern, um ihre Struktur und Aromen zu vertiefen.

Auszeichnungen und Anerkennung

Das Weingut Selvapiana hat sich mit seinen Weinen auch international einen Namen gemacht und wird regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Besonders die Chianti Rufina DOCG und die Selvapiana Vigneto Bucerchiale haben hohe Bewertungen erhalten und sind für ihre Komplexität, Eleganz und die Balance zwischen Frucht und Tanninen bekannt.

Fazit

Weingut Selvapiana steht für elegante, gut strukturierte Weine, die das Terroir der Chianti Rufina-Region perfekt widerspiegeln. Mit seinem Fokus auf Sangiovese und der Kombination von Tradition und Innovation hat sich Selvapiana als ein führendes Weingut in der Toskana etabliert. Besonders die Chianti Rufina DOCG und der Vigneto Bucerchiale bieten eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von klassischen, hochwertigen Chianti-Weinen. Wer nach einem authentischen toskanischen Wein sucht, wird bei Selvapiana auf jeden Fall fündig.

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Bucerchiale Riserva Chianti Rufina
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Bucerchiale Riserva Chianti Rufina
Selvapiana Bucerchiale Riserva Chianti Rufina DOCG Der **Selvapiana Bucerchiale Riserva Chianti Rufina DOCG** ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Chianti Rufina-Region in der Toskana, der das Terroir dieser historischen Weinregion auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Mit seiner Komplexität, Eleganz und tiefgründigen Aromen ist dieser Riserva ein wahres Meisterwerk des Weinguts **Selvapiana**. Der **Bucerchiale Riserva** verkörpert die wahre Essenz des Chianti und ist ein idealer Wein für Kenner, die einen vollmundigen und ausdrucksstarken Rotwein suchen. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Selvapiana Bucerchiale Riserva Chianti Rufina DOCG** stammen aus den besten Lagen des Weinguts, die in der renommierten Chianti Rufina-Region liegen. Diese Region zeichnet sich durch ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima aus, das den Sangiovese-Trauben ideale Wachstumsbedingungen bietet. Nach der selektiven Lese werden die Trauben traditionell vergoren und der Wein reift über 24 Monate in Eichenfässern, um ihm Tiefe, Komplexität und feine Holznoten zu verleihen. Weitere 12 Monate Reifung in der Flasche runden das Bouquet ab und verfeinern die Aromen. Aromen & Genuss Der **Bucerchiale Riserva** präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist elegant und vielschichtig, mit Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Beeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Tabak, Gewürzen, Leder und einem Hauch von Vanille und Kakao begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, gut strukturiert und von seidigen, gut integrierten Tanninen geprägt. Die Säure ist lebendig und sorgt für eine schöne Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Mischung aus fruchtigen und würzigen Aromen, die den Wein besonders komplex machen. Empfehlung Der **Selvapiana Bucerchiale Riserva Chianti Rufina DOCG** ist der ideale Begleiter für anspruchsvolle Gerichte wie Wild, Lamm, gegrilltes Fleisch oder Pasta mit kräftigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder herzhaften Eintöpfen passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um die Aromen und die Eleganz dieses außergewöhnlichen Weins optimal zu genießen. Der **Selvapiana Bucerchiale Riserva Chianti Rufina DOCG** wurde mehrfach ausgezeichnet und hat in der Weinwelt hohe Anerkennung gefunden: **94 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine Tiefe und Komplexität **Goldmedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Struktur **92 Punkte** bei **James Suckling** für seine aromatische Intensität und Eleganz Diese Auszeichnungen unterstreichen die herausragende Qualität des **Selvapiana Bucerchiale Riserva Chianti Rufina DOCG** und machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber und Sammler, die einen tiefgründigen und eleganten Chianti suchen. Ein **komplexer und eleganter Rotwein**, der mit seiner Fruchtigkeit, Struktur und Tiefe begeistert – der **Selvapiana Bucerchiale Riserva Chianti Rufina DOCG** ist ein wahres Meisterwerk und ein unverzichtbarer Genuss für Kenner der toskanischen Weinkunst.
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Chianti Rufina DOCG
Selvapiana
Chianti Rufina DOCG
Selvapiana Chianti Rufina DOCG Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** ist ein klassischer Rotwein aus der renommierten Chianti Rufina-Region in der Toskana. Mit seiner eleganten Struktur, frischen Fruchtigkeit und feinen Tanninen ist dieser Wein ein wahres Spiegelbild des Terroirs der Region. Der **Chianti Rufina DOCG** ist der ideale Ausdruck des typischen Chianti-Stils, vereint mit der Raffinesse und Komplexität, die das Weingut **Selvapiana** auszeichnet. Ein perfekter Wein für Liebhaber klassischer toskanischer Weine. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** stammen aus den besten Lagen des Weinguts, das in der Chianti Rufina-Region liegt, einer der höchsten und kältesten Unterregionen des Chianti-Gebiets. Diese Region ist bekannt für ihre mineralreichen Böden und das ideale Klima für den Anbau von Sangiovese, der Hauptrebsorte in diesem Wein. Nach der selektiven Lese werden die Trauben traditionell vergoren und der Wein reift für etwa 12 Monate in Eichenfässern, um seine Frische und Struktur zu bewahren, gleichzeitig aber auch komplexe Aromen zu entwickeln. Aromen & Genuss Der **Chianti Rufina DOCG** präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist einladend und fruchtbetont, mit Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und Pflaumen, die von einem Hauch von Gewürzen, Kräutern und Tabak begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und gut strukturiert, mit frischen, gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Finesse verleiht. Der Abgang ist harmonisch und lang, mit einer angenehmen Kombination aus fruchtigen und würzigen Noten. Empfehlung Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** ist ein idealer Begleiter zu klassischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Pasta mit kräftigen Saucen, Wild und gegrilltem Fleisch. Auch zu gereiftem Käse oder einem Risotto mit Pilzen passt dieser Wein hervorragend. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18°C, um die Aromen und die Struktur des Weins optimal zu genießen. Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** hat in der Weinwelt bereits Anerkennung und Auszeichnungen für seine hohe Qualität erhalten: **91 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Frische **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Tiefe **90 Punkte** bei **James Suckling** für seine aromatische Intensität und Struktur Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität des **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Weinliebhaber, die einen klassischen und ausgewogenen Chianti suchen. Ein **klassischer, eleganter Rotwein**, der mit seiner Fruchtigkeit, Frische und Struktur begeistert – der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG** ist ein idealer Begleiter für gehobene Mahlzeiten und besondere Anlässe.
14,90 €

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2022
Chianti Rufina DOCG Magnum
Selvapiana
Chianti Rufina DOCG Magnum
Selvapiana Chianti Rufina DOCG Magnum Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG Magnum** ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Chianti Rufina-Region in der Toskana. Mit seiner tiefgründigen Struktur, eleganten Fruchtigkeit und den weichen Tanninen spiegelt dieser Wein perfekt das Terroir der Region wider. In der Magnum-Flasche präsentiert sich der **Chianti Rufina DOCG** in seiner vollen Größe und Komplexität, was ihn zu einem besonderen Erlebnis für Weinliebhaber und Sammler macht. Herkunft und Vinifikation Die Trauben für den **Selvapiana Chianti Rufina DOCG Magnum** stammen aus den besten Lagen in der Chianti Rufina-Region, die durch ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima hervorragende Voraussetzungen für die Sangiovese-Traube bieten. Nach der Lese werden die Trauben in traditionellen Gärbehältern vergoren, wobei eine sorgfältige Extraktion der Aromen erfolgt. Der Wein reift anschließend über 12 bis 18 Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Aromen & Genuss Der **Chianti Rufina DOCG Magnum** zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant, mit Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die von würzigen Noten von Pfeffer, Kräutern und einem Hauch von Tabak und Leder begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, gut strukturiert und mit weichen, gut integrierten Tanninen versehen. Die Säure ist lebendig, aber harmonisch, was dem Wein eine schöne Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer ausgewogenen Kombination aus Fruchtigkeit und würzigen Noten. Empfehlung Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG Magnum** passt hervorragend zu klassischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Wild, gegrilltem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Eintöpfen oder einem Risotto ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um die Aromen und die Struktur des Weins optimal zu genießen. Der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG Magnum** hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für seine exzellente Qualität erhalten: **92 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine Eleganz und Struktur **Goldmedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Komplexität **90 Punkte** bei **James Suckling** für seine aromatische Tiefe und Frische Diese Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität des **Selvapiana Chianti Rufina DOCG Magnum** und machen ihn zu einer erstklassigen Wahl für Weinliebhaber, die einen klassischen und gut strukturierten Chianti suchen. Ein **komplexer und eleganter Rotwein**, der mit seiner Fruchtigkeit, Struktur und Tiefe begeistert – der **Selvapiana Chianti Rufina DOCG Magnum** ist ein wahrer Genuss für Kenner und ein perfekter Begleiter für gehobene Gerichte.
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