Weingut Selvapiana ist ein traditionsreiches Weingut aus der Region Chianti Rufina in der Toskana, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist, die die Eleganz und Authentizität des toskanischen Terroirs widerspiegeln. Selvapiana hat sich einen Namen gemacht, indem es klassische Chianti-Weine mit moderner Weinbau-Technologie kombiniert und dabei die Traditionen der Region bewahrt.
Historie und Entstehung
Das Weingut Selvapiana wurde im Jahr 1827 gegründet und hat sich seitdem einen festen Platz unter den führenden Weingütern der Chianti Rufina-Region erarbeitet. Im Besitz der Familie Giovanni steht das Weingut seit mehreren Generationen und wird heute von Giovanni Manetti geführt, der die Tradition fortführt und das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt hat. Die Philosophie des Weinguts ist es, Weine zu erzeugen, die die Eigenschaften des einzigartigen Terroirs widerspiegeln, um qualitativ hochwertige und authentische Weine zu schaffen.
Sortiment und Rebsorten
Das Hauptaugenmerk des Weinguts Selvapiana liegt auf der Rebsorte Sangiovese, die in der Region Chianti Rufina besonders gut gedeiht. Das Weingut produziert eine Reihe von Chianti Rufina-Weinen, von denen einige aus älteren Reben stammen und eine besonders lange Reifezeit genießen. Das Sortiment umfasst auch Weine aus anderen lokalen Rebsorten wie Canaiolo und Colorino, die das Profil der Weine zusätzlich bereichern.
Besonders hervorzuheben sind:
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Chianti Rufina DOCG – Ein eleganter und gut strukturierter Chianti mit Aromen von roten Beeren, Kräutern und einer feinen Gewürznote. Der Wein zeigt eine gute Balance zwischen Frische und Tiefe.
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Selvapiana Vigneto Bucerchiale – Ein Spitzenwein aus einer besonders renommierten Lage, der durch seine Komplexität, intensive Fruchtigkeit und weiche Tannine überzeugt. Der Wein reift in Eichenfässern und entwickelt so zusätzliche Aromen von Vanille und Holz.
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Chianti Rufina Riserva – Ein komplexerer Chianti, der in Holzfässern reift und sich durch seine elegante Struktur und die perfekte Balance von Frucht und Tanninen auszeichnet.
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Cabernet Sauvignon – Eine kleine Menge dieser internationalen Rebsorte wird ebenfalls auf dem Weingut produziert und zeigt die Vielseitigkeit von Selvapiana.
Lagen und Regionen
Das Weingut Selvapiana liegt im Herzen der Region Chianti Rufina, im Osten von Florenz. Die Weinberge erstrecken sich über Hügel, die von kalkhaltigen und tonhaltigen Böden geprägt sind, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Frische verleiht. Das Klima in der Region ist ideal für den Anbau von Sangiovese und anderen Rebsorten, mit warmen Sommern und kühlen Nächten, die für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgen. Die Höhenlage der Weinberge fördert zudem die Frische und den Ausdruck der Weine.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Selvapiana verfolgt eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise im Weinbau. Es werden keine synthetischen Pestizide eingesetzt, und die Trauben werden selektiv per Hand gelesen, um die besten Früchte für die Weinproduktion auszuwählen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahlbehältern als auch in traditionellen Eichenfässern, um die Weine mit einer harmonischen Balance von Frische und Komplexität zu versehen. Besonders die Riserva-Weine reifen über längere Zeit in Fässern, um ihre Struktur und Aromen zu vertiefen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Selvapiana hat sich mit seinen Weinen auch international einen Namen gemacht und wird regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Besonders die Chianti Rufina DOCG und die Selvapiana Vigneto Bucerchiale haben hohe Bewertungen erhalten und sind für ihre Komplexität, Eleganz und die Balance zwischen Frucht und Tanninen bekannt.
Fazit
Weingut Selvapiana steht für elegante, gut strukturierte Weine, die das Terroir der Chianti Rufina-Region perfekt widerspiegeln. Mit seinem Fokus auf Sangiovese und der Kombination von Tradition und Innovation hat sich Selvapiana als ein führendes Weingut in der Toskana etabliert. Besonders die Chianti Rufina DOCG und der Vigneto Bucerchiale bieten eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von klassischen, hochwertigen Chianti-Weinen. Wer nach einem authentischen toskanischen Wein sucht, wird bei Selvapiana auf jeden Fall fündig.