Syrah Reserve 2019


25,00 €

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Inhalt: 0.75 l (33,33 € / l)
Artikel-Nr.: 511579

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Produktinformationen

Oliver Zeter Syrah Reserve

Der **Oliver Zeter Syrah Reserve** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die volle Ausdruckskraft und das Potenzial der Syrah-Rebsorte in einer raffinierten und komplexen Form präsentiert. Dieser Reserve-Wein ist ein wahres Meisterwerk, das mit seiner intensiven Aromatik und seiner tiefgründigen Struktur beeindruckt. Der Syrah Reserve besticht durch seine Balance zwischen Frucht, Würze und einer eleganten Holznote, die ihn zu einem echten Highlight für Kenner und Liebhaber hochwertiger Rotweine macht.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den **Oliver Zeter Syrah Reserve** stammen aus den besten Lagen der Pfalz, wo das Klima und die Böden optimale Bedingungen für den Anbau dieser anspruchsvollen Rebsorte bieten. Die Trauben werden selektiv per Hand geerntet, um nur die besten Früchte zu verarbeiten. Nach der Lese erfolgt die Vinifikation mit größter Sorgfalt, und der Wein wird in hochwertigen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Ausbau in Holzfässern verleiht dem Syrah Reserve zusätzliche Tiefe, komplexe Aromen und eine elegante Struktur. Der Wein reift über einen längeren Zeitraum, um seine Aromen voll zu entfalten und eine außergewöhnliche Textur zu entwickeln.

Aromen & Genuss

Im Glas zeigt sich der **Oliver Zeter Syrah Reserve** in einem tiefen, fast schwarzen Rot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bouquet ist ein wahres Aromenspektrum, das von reifen, dunklen Beeren wie Brombeeren und Cassis dominiert wird. Diese fruchtigen Aromen vereinen sich harmonisch mit würzigen Noten von Pfeffer, Kräutern und einer subtilen rauchigen Eleganz, die durch den Barriqueausbau geprägt ist. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer vollen, kraftvollen Struktur, die von samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure unterstützt wird. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen verweilen lange und entwickeln sich zu einem langen, eleganten Abgang.

Empfehlung

Der **Oliver Zeter Syrah Reserve** ist der ideale Begleiter zu intensiven, gehaltvollen Gerichten wie Lamm, Wild oder gegrilltem Fleisch. Auch zu würzigen Gerichten wie Rindfleisch in Pfeffersauce oder zu reifem Käse passt dieser Wein perfekt. Dank seiner Komplexität und Struktur eignet sich der Syrah Reserve nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern auch für eine längere Lagerung. Im Laufe der Jahre wird dieser Wein weiterhin an Tiefe und Charakter gewinnen. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder für anspruchsvolle Rotweinliebhaber, die ein intensives und faszinierendes Geschmackserlebnis suchen.

Beschreibung

Oliver Zeter Syrah Reserve

Der **Oliver Zeter Syrah Reserve** ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die volle Ausdruckskraft und das Potenzial der Syrah-Rebsorte in einer raffinierten und komplexen Form präsentiert. Dieser Reserve-Wein ist ein wahres Meisterwerk, das mit seiner intensiven Aromatik und seiner tiefgründigen Struktur beeindruckt. Der Syrah Reserve besticht durch seine Balance zwischen Frucht, Würze und einer eleganten Holznote, die ihn zu einem echten Highlight für Kenner und Liebhaber hochwertiger Rotweine macht.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben für den **Oliver Zeter Syrah Reserve** stammen aus den besten Lagen der Pfalz, wo das Klima und die Böden optimale Bedingungen für den Anbau dieser anspruchsvollen Rebsorte bieten. Die Trauben werden selektiv per Hand geerntet, um nur die besten Früchte zu verarbeiten. Nach der Lese erfolgt die Vinifikation mit größter Sorgfalt, und der Wein wird in hochwertigen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Ausbau in Holzfässern verleiht dem Syrah Reserve zusätzliche Tiefe, komplexe Aromen und eine elegante Struktur. Der Wein reift über einen längeren Zeitraum, um seine Aromen voll zu entfalten und eine außergewöhnliche Textur zu entwickeln.

Aromen & Genuss

Im Glas zeigt sich der **Oliver Zeter Syrah Reserve** in einem tiefen, fast schwarzen Rot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bouquet ist ein wahres Aromenspektrum, das von reifen, dunklen Beeren wie Brombeeren und Cassis dominiert wird. Diese fruchtigen Aromen vereinen sich harmonisch mit würzigen Noten von Pfeffer, Kräutern und einer subtilen rauchigen Eleganz, die durch den Barriqueausbau geprägt ist. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer vollen, kraftvollen Struktur, die von samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure unterstützt wird. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen verweilen lange und entwickeln sich zu einem langen, eleganten Abgang.

Empfehlung

Der **Oliver Zeter Syrah Reserve** ist der ideale Begleiter zu intensiven, gehaltvollen Gerichten wie Lamm, Wild oder gegrilltem Fleisch. Auch zu würzigen Gerichten wie Rindfleisch in Pfeffersauce oder zu reifem Käse passt dieser Wein perfekt. Dank seiner Komplexität und Struktur eignet sich der Syrah Reserve nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern auch für eine längere Lagerung. Im Laufe der Jahre wird dieser Wein weiterhin an Tiefe und Charakter gewinnen. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder für anspruchsvolle Rotweinliebhaber, die ein intensives und faszinierendes Geschmackserlebnis suchen.

Steckbrief
Hersteller: Oliver Zeter
Weinart: Rotwein
Weingut: Oliver Zeter
Jahrgang: 2019
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Syrah - Shiraz
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Unterregion: Südliche Weinstraße
Ort: Neustadt an der Weinstrasse
Alkoholgehalt in %: 13
Qualitätsstufe: qba
Stilistik: trocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Barrique alt
Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Lagerpotential: 3-5 Jahre
Geschmack: trocken
Duft: schwarzen Oliven und dunklen Holunderbeeren
Weingutadresse: Oliver Zeter GbR Lauterstr. 9 67434 Neustadt
Informationen zum Weingut

Oliver Zeter

Das Weingut Oliver Zeter gehört zu den bekanntesten und innovativsten Weingütern in der Pfalz, einer Region, die für ihre exzellenten Weine und vielfältigen Terroirs berühmt ist. Oliver Zeter hat das Weingut mit seiner Leidenschaft für Weinbau und seinem unermüdlichen Streben nach Qualität zu einem Vorreiter in der Region gemacht. Mit einer klaren Vision für den Weinbau und einer Fokussierung auf authentische, handwerklich hergestellte Weine hat er sich einen herausragenden Ruf erarbeitet.

Historie und Entstehung

Das Weingut Oliver Zeter wurde 2000 von Oliver Zeter selbst gegründet. Als gelernter Winzer mit einem ausgeprägten Interesse an der Qualität und Authentizität von Weinen entschloss er sich, das Familienunternehmen auf eigene Faust weiterzuführen und nach seinen Vorstellungen auszurichten. Zeter hatte bereits als junger Winzer Erfahrung in verschiedenen renommierten Weingütern im In- und Ausland gesammelt und diese Eindrücke in sein eigenes Projekt integriert.

Das Weingut hat sich in kurzer Zeit einen exzellenten Ruf erarbeitet und ist heute weit über die Pfalz hinaus bekannt. Oliver Zeter verfolgt einen modernen, aber gleichzeitig traditionellen Ansatz, der handwerkliche Kunstfertigkeit mit innovativen Methoden kombiniert. Seine Weine überzeugen durch hohe Präzision, Authentizität und eine klare Ausrichtung auf das Terroir.

Lagen und Terroir

Die Weinberge des Weinguts Oliver Zeter befinden sich in den besten Lagen der Pfalz, einer Region, die besonders durch ihre Vielfalt an Böden und Mikroklimaten beste Voraussetzungen für den Weinbau bietet. Die Lagen rund um Duttweiler, Kallstadt und Forst gehören zu den bekanntesten der Pfalz und zeichnen sich durch kalkhaltige Böden und ein ideales Klima aus.

Das Terroir der Pfalz, mit seinen warmen Temperaturen und einer Mischung aus verschiedenen Böden, bietet exzellente Bedingungen für die Produktion von hochklassigen Weinen. Besonders die Weißweine aus der Pfalz profitieren von der warmen Witterung, die den Trauben zu einer besonders guten Reife verhilft, während die Böden den Weinen eine markante Mineralität verleihen.

Sortiment und Rebsorten

Das Weingut Oliver Zeter setzt vor allem auf die typischen Rebsorten der Pfalz und auf eine Vielfalt, die das gesamte Potential der Region widerspiegelt. Im Fokus steht die Rebsorte Riesling, die sowohl in trockenen als auch in edelsüßen Varianten ausgezeichnete Ergebnisse liefert. Darüber hinaus produziert das Weingut auch GrauburgunderWeißburgunderChardonnay und Spätburgunder, die durch ihre Finesse und Klarheit bestechen.

Zu den herausragenden Weinen des Weinguts gehören:

  • Zeter Riesling – Ein präziser, frischer Riesling, der die Mineralität des Terroirs perfekt widerspiegelt. Die Weine zeichnen sich durch eine klare Struktur und eine lebendige Säure aus, die für die Region typisch sind.

  • Zeter Grauburgunder – Ein eleganter Grauburgunder mit Noten von reifen Früchten und einer feinen Würze, der sowohl in der Nase als auch im Geschmack überzeugt.

  • Zeter Chardonnay – Ein Chardonnay, der durch seine Fruchtigkeit und gleichzeitig filigrane Säure glänzt. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.

  • Zeter Spätburgunder – Ein Spätburgunder, der mit seiner roten Frucht und der feinen Tanninstruktur begeistert. Der Wein ist elegant, ausgewogen und besitzt ein hohes Reifepotential.

Besonderheiten der Produktion

Das Weingut Oliver Zeter verfolgt einen nachhaltigen und naturverbundenen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von künstlichen Düngemitteln und Pestiziden wird weitestgehend verzichtet, um die natürliche Biodiversität in den Weinbergen zu fördern und die Böden langfristig gesund zu erhalten. Der Fokus liegt auf der schonenden Verarbeitung der Trauben, wobei die manuelle Lese die selektive Auswahl der besten Trauben ermöglicht.

In der Kellerwirtschaft setzt Zeter auf eine minimalistische Vinifikation, um den Charakter der Trauben und des Terroirs zu bewahren. Die Weine werden hauptsächlich im Edelstahl ausgebaut, was ihre Frische und Frucht betont. Einige Lagenweine erfahren einen Teilausbau im Holzfass, was den Weinen zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.

Auszeichnungen und Anerkennung

Die Weine des Weinguts Oliver Zeter haben sich in kürzester Zeit einen hervorragenden Ruf erarbeitet und wurden regelmäßig bei internationalen Weinwettbewerben ausgezeichnet. Die Rieslinge und anderen Weißweine des Weinguts zählen zu den besten der Pfalz und erreichen Spitzenbewertungen in führenden Weinführern und Fachzeitschriften wie Wine Spectator, Falstaff und Vinum.

Besonders herausragend sind die Bewertungen der Zeter Rieslinge, die regelmäßig in den Top-Listen der besten deutschen Weine erscheinen. Oliver Zeter selbst wird als einer der innovativsten Winzer der Region angesehen und genießt in der Fachwelt hohes Ansehen.

Fazit

Das Weingut Oliver Zeter ist ein Paradebeispiel für modernes Winzerhandwerk in der Pfalz. Mit einer klaren Ausrichtung auf Qualität, Nachhaltigkeit und den Respekt vor der Natur hat sich das Weingut in kürzester Zeit einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Die Weine von Oliver Zeter sind präzise, authentisch und spiegeln das Terroir der Pfalz auf beeindruckende Weise wider. Wer die Pfalz in ihrer besten Form erleben möchte, kommt an den Weinen von Oliver Zeter nicht vorbei.

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