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Weingut Schädler Sauvignon Blanc
Der **Weingut Schädler Sauvignon Blanc** ist ein frischer und lebendiger Weißwein, der die typischen Aromen dieser Rebsorte in einer beeindruckenden Klarheit und Intensität präsentiert. Dieser Sauvignon Blanc spiegelt die handwerkliche Expertise des Weinguts wider und überzeugt durch seine brillante Fruchtigkeit und spritzige Säure. Ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst des Weinbaus im Pfälzer Raum.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Sauvignon Blanc** stammen aus den besten Weinbergen des Weinguts Schädler, die auf kalkhaltigen Böden gedeihen, die für die Frische und Mineralität dieses Weins verantwortlich sind. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Saft in Edelstahltanks vergoren, um die aromatische Frische und die typischen Sauvignon-Blanc-Aromen zu bewahren. Der Ausbau im Stahl ermöglicht es, die frischen und grünen Noten der Traube zu betonen, ohne die Aromen mit Holz zu überdecken.
Aromen & Genuss
Der **Sauvignon Blanc** zeigt im Glas eine brillante, strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist von intensiven Aromen geprägt, die an grüne Paprika, Stachelbeeren und frische Zitrusfrüchte erinnern. Am Gaumen ist der Wein spritzig und erfrischend, mit einer klaren Struktur und einer lebendigen Säure, die ihm eine bemerkenswerte Frische verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer feinen mineralischen Note begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und lebendig, mit einer angenehmen Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.
Empfehlung
Der **Weingut Schädler Sauvignon Blanc** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Ziegenkäse, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fisch, Sushi oder einem frischen Spargelgericht. Durch seine Frische und Aromatik eignet er sich hervorragend als Aperitif oder für sommerliche Gelegenheiten.
Der **Sauvignon Blanc** von Weingut Schädler hat in verschiedenen Wettbewerben gute Bewertungen erhalten und wird für seine klare Aromatik und Frische geschätzt. Besonders hervorzuheben ist, dass der Wein von **Wine Enthusiast** mit **90 Punkten** ausgezeichnet wurde, was seine hohe Qualität und den gelungenen Ausdruck der Sauvignon Blanc-Rebsorte unterstreicht.
Ein **erfrischender und lebendiger Sauvignon Blanc**, der durch seine Fruchtigkeit und Frische besticht – der **Weingut Schädler Sauvignon Blanc** ist der perfekte Wein für Genießer, die einen eleganten und aromatischen Weißwein suchen.
Beschreibung
Weingut Schädler Sauvignon Blanc
Der **Weingut Schädler Sauvignon Blanc** ist ein frischer und lebendiger Weißwein, der die typischen Aromen dieser Rebsorte in einer beeindruckenden Klarheit und Intensität präsentiert. Dieser Sauvignon Blanc spiegelt die handwerkliche Expertise des Weinguts wider und überzeugt durch seine brillante Fruchtigkeit und spritzige Säure. Ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst des Weinbaus im Pfälzer Raum.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Sauvignon Blanc** stammen aus den besten Weinbergen des Weinguts Schädler, die auf kalkhaltigen Böden gedeihen, die für die Frische und Mineralität dieses Weins verantwortlich sind. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Saft in Edelstahltanks vergoren, um die aromatische Frische und die typischen Sauvignon-Blanc-Aromen zu bewahren. Der Ausbau im Stahl ermöglicht es, die frischen und grünen Noten der Traube zu betonen, ohne die Aromen mit Holz zu überdecken.
Aromen & Genuss
Der **Sauvignon Blanc** zeigt im Glas eine brillante, strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist von intensiven Aromen geprägt, die an grüne Paprika, Stachelbeeren und frische Zitrusfrüchte erinnern. Am Gaumen ist der Wein spritzig und erfrischend, mit einer klaren Struktur und einer lebendigen Säure, die ihm eine bemerkenswerte Frische verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer feinen mineralischen Note begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und lebendig, mit einer angenehmen Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.
Empfehlung
Der **Weingut Schädler Sauvignon Blanc** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Ziegenkäse, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fisch, Sushi oder einem frischen Spargelgericht. Durch seine Frische und Aromatik eignet er sich hervorragend als Aperitif oder für sommerliche Gelegenheiten.
Der **Sauvignon Blanc** von Weingut Schädler hat in verschiedenen Wettbewerben gute Bewertungen erhalten und wird für seine klare Aromatik und Frische geschätzt. Besonders hervorzuheben ist, dass der Wein von **Wine Enthusiast** mit **90 Punkten** ausgezeichnet wurde, was seine hohe Qualität und den gelungenen Ausdruck der Sauvignon Blanc-Rebsorte unterstreicht.
Ein **erfrischender und lebendiger Sauvignon Blanc**, der durch seine Fruchtigkeit und Frische besticht – der **Weingut Schädler Sauvignon Blanc** ist der perfekte Wein für Genießer, die einen eleganten und aromatischen Weißwein suchen.
| Hersteller: | Weingut Schädler |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Schädler |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Ort: | Maikammer |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Besonderheiten: | Biowein |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Maracuja und Stachelbeere |
| Weingutadresse: | Weingut Schädler Weinstraße Süd 43 67487 Maikammer |
Weingut Schädler
Weingut Schädler steht für handwerklich erzeugte, authentische Weine aus einer der spannendsten Anbauregionen Deutschlands – der Pfalz. In den malerischen Weinbergen rund um Deidesheim und Wachenheim gelegen, kombiniert das Weingut traditionelles Wissen mit innovativen Ansätzen und einem klaren Fokus auf das Terroir. Die Weine von Weingut Schädler zeichnen sich durch Klarheit, Eleganz und eine tiefgehende Mineralität aus.
Historie und Entstehung
Das Weingut Schädler hat seine Wurzeln in der Geschichte der Pfalz, wobei es in den letzten Jahrzehnten besonders durch Johannes Schädler und seiner Familie an Bekanntheit gewonnen hat. Seitdem Johannes Schädler das Weingut übernommen hat, verfolgt er eine Philosophie, die sowohl Tradition als auch Moderne miteinander vereint. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau und einen handwerklichen Ansatz, der es ermöglicht, die einzigartigen Eigenschaften der Lagen und Böden hervorzuheben. Es hat sich als ein verlässlicher Produzent für authentische, terroirbetonte Weine etabliert.Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Schädler konzentriert sich auf die klassischen Rebsorten der Pfalz, insbesondere Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder. Diese Rebsorten werden durch nachhaltige Praktiken im Weinberg und handwerkliche Weinbereitung im Keller zu einzigartigen Weinen geführt. Besonders der Riesling des Weinguts hat sich als Aushängeschild etabliert, mit einer Vielzahl von Lagenweinen, die die Vielseitigkeit des Terroirs widerspiegeln.Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Deidesheimer Lagen“ – Ein klarer, präziser Riesling mit feinster Mineralität, Aromen von Zitrusfrüchten und einer lebendigen Frische.
-
Weißburgunder „Wachenheimer“ – Elegante Frische und feine Cremigkeit, mit einer angenehmen Balance zwischen Frucht und Mineralität.
-
Grauburgunder „Pfalz“ – Komplex und tiefgründig, mit Aromen von reifen Früchten und einer feinen Würze.
-
Spätburgunder „Wachenheim“ – Ein eleganter Rotwein mit zarten Beerenaromen, feiner Struktur und einer gut integrierten Holzfassnote.
-
Rosé „Frühling“ – Frisch und fruchtig mit einer lebendigen Textur und feinen blumigen Noten.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, zugängliche Weine als auch komplexe Lagenweine, die von der Herkunft und der hohen Qualität der Trauben profitieren.
Lagen und Regionen
Das Weingut Schädler bewirtschaftet Weinberge in den renommierten Lagen rund um Deidesheim und Wachenheim, die für ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima bekannt sind. Diese Gegebenheiten bringen Weine hervor, die durch ihre Mineralität und Frische bestechen. Besonders die Lagen Wachenheimer Altenberg und Deidesheimer Leinhöfe zeichnen sich durch ihre besondere Charakteristik aus.Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Schädler verfolgt eine nachhaltige und naturnahe Arbeitsweise. Es wird auf chemische Pflanzenschutzmittel weitgehend verzichtet und es kommen ausschließlich selektive Handlese und umweltschonende Methoden zum Einsatz. Die Vergärung erfolgt sowohl spontan als auch mit ausgesuchten Hefen, je nach Weinstil, und der Ausbau findet in Edelstahltanks sowie in Holzfässern statt. Das Ziel ist es, die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren und den Weinen ihre Herkunft und Authentizität zu verleihen.Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Schädler ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum und Eichelmann vertreten und hat besonders für seine Rieslinge und Spätburgunder Anerkennung erhalten. Die Weine wurden für ihre präzise Handwerkskunst und ihre ausdrucksstarken Terroirmerkmale gelobt.Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Schädler wird in verschiedenen Weinpublikationen und Medien wahrgenommen und erhält zunehmend Aufmerksamkeit für seine nachhaltige Arbeitsweise und die Qualität der Weine. Johannes Schädler tritt häufig als Sprecher und Vertreter eines modernen, naturnahen Weinbaus auf.Fazit
Das Weingut Schädler steht für Weine, die das Terroir und die Tradition der Pfalz authentisch und handwerklich hervorbringen. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität hat sich das Weingut einen festen Platz unter den renommierten Winzern der Region erarbeitet. Ob Riesling, Spätburgunder oder Weißburgunder – die Weine sind präzise, elegant und mineralisch. Für alle, die authentische, terroirbetonte Weine suchen, ist Schädler eine ausgezeichnete Wahl.Anmelden