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Castello di Meleto Chianti Classico Riserva
Der Castello di Meleto Chianti Classico Riserva DOCG ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein aus der Chianti Classico-Region in der Toskana, Italien. Hergestellt von Castello di Meleto, einem traditionsreichen Weingut, wird diese Riserva aus Sangiovese-Trauben mit einem kleinen Anteil anderer lokaler Sorten vinifiziert und reift länger in Eichenfässern.
Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe und entfaltet komplexe Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von würzigen Noten wie Vanille, Tabak und einem Hauch von Leder. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Eleganz und Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Fruchtigkeit und feiner Würze.
Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Er hat ein gutes Lagerpotenzial und entwickelt mit der Zeit noch mehr Komplexität.
| Hersteller: | Castello di Meleto |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Castello di Meleto |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Merlot, Sangiovese |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Ort: | Gaiole in Chianti |
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 14°C - 16°C |
| Lagerpotential: | 6-8 Jahre |
| Geschmack: | vollmundig und strukturiert, |
| Duft: | Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren |
| Farbe: | sattes dunkelrot |
| Weingutadresse: | Meleto Castle, CCXH+J7, Località Castello di Meleto, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien |
Das Castello di Meleto ist ein historisches Weingut im Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana. Die Ursprünge des Anwesens reichen bis ins 11. Jahrhundert zurück, als es als Festung der Benediktinerabtei von Badia a Coltibuono diente. Seit Jahrhunderten ist das Castello eng mit dem Weinbau verbunden und zählt heute zu den renommierten Produzenten von Chianti Classico.
Die Weinberge erstrecken sich über rund 160 Hektar und profitieren von der idealen Kombination aus Höhenlage, kalkhaltigen Böden und mediterranem Klima. Die Hauptrebsorte ist Sangiovese, ergänzt durch kleine Anteile an Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Weine zeichnen sich durch ihre elegante Struktur, feine Frucht und die typische Chianti-Mineralität aus.
Nachhaltigkeit und Tradition stehen im Fokus: Der Weinbau erfolgt naturnah, die Kellerarbeit kombiniert moderne Technik mit handwerklicher Präzision. Neben exzellenten Weinen bietet das Castello di Meleto auch Weinverkostungen und stilvolle Unterkünfte inmitten der toskanischen Landschaft.
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