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Cantina Sampietrana Settebracia Salento Rosso
Der **Cantina Sampietrana Settebracia Salento Rosso** ist ein kraftvoller, ausgewogener Rotwein aus dem sonnigen Salento, der die Essenz dieser einzigartigen Region in jeder Flasche einfängt. Mit seiner tiefen Frucht, weichen Tanninen und dem typisch süditalienischen, würzigen Charakter ist dieser Wein ein echtes Meisterwerk der Cantina Sampietrana. „Settebracia“ spiegelt die Tradition und die Leidenschaft des Weinguts wider, das in seiner Heimat fest verwurzelt ist und Weine von höchster Qualität hervorbringt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Settebracia Salento Rosso** stammen aus den besten Weinbergen im Salento, wo die heißen Sommertage und kühlen Nächte ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bieten. Der Boden aus Kalk- und Lehmanteilen fördert die gleichmäßige Reifung der Trauben und gibt dem Wein seine ausgeprägte Mineralität. Nach der Ernte werden die Trauben schonend verarbeitet und der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Eine kurze Reifung in Holzfässern sorgt für zusätzliche Tiefe und Komplexität und bringt die Aromen optimal zur Geltung.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Cantina Sampietrana Settebracia Salento Rosso** in einem intensiven Rubinrot. Die Nase wird von Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen, Johannisbeeren und Pflaumen dominiert, begleitet von einer zarten Würze und Noten von Kräutern, Tabak und leichtem Vanilleton. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen, gut ausbalancierten Säure. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer feinen mineralischen Note, die für den Salento-Terroir typisch ist.
Empfehlung
Der **Settebracia Salento Rosso** ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten der mediterranen Küche. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen, Wildgerichten und reifem Käse. Auch zu herzhaften Eintöpfen oder Risotto mit Pilzen macht er eine ausgezeichnete Figur. Servieren Sie ihn bei 16–18°C, um die volle Aromenvielfalt und die geschmeidige Struktur optimal zu genießen.
Der **Cantina Sampietrana Settebracia Salento Rosso** hat sich bereits in verschiedenen internationalen Wettbewerben und bei Weinkennern einen hervorragenden Ruf erarbeitet:
- 91 Punkte bei **Luca Maroni** für seine Struktur und Fruchtigkeit
- Silbermedaille bei der **Mundus Vini** für seine Komplexität und Balance
- Auszeichnung im **Gambero Rosso** als einer der besten Vertreter des Salento
Der **Cantina Sampietrana Settebracia Salento Rosso** ist ein Wein, der sowohl die Tradition als auch das moderne Handwerk der Winzer im Salento verkörpert. Mit seiner Tiefe, seinem vollem Körper und der harmonischen Struktur ist er ein idealer Vertreter der apulischen Weinwelt – ein echter Genuss für Liebhaber kraftvoller, gut strukturierter Rotweine.
Ein **ausgewogener und kraftvoller Rotwein**, der durch seine Frucht, Tiefe und Komplexität beeindruckt – der **Settebracia Salento Rosso** ist der ideale Begleiter für viele kulinarische Highlights.
Beschreibung
Cantina Sampietrana Settebracia Salento Rosso
Der **Cantina Sampietrana Settebracia Salento Rosso** ist ein kraftvoller, ausgewogener Rotwein aus dem sonnigen Salento, der die Essenz dieser einzigartigen Region in jeder Flasche einfängt. Mit seiner tiefen Frucht, weichen Tanninen und dem typisch süditalienischen, würzigen Charakter ist dieser Wein ein echtes Meisterwerk der Cantina Sampietrana. „Settebracia“ spiegelt die Tradition und die Leidenschaft des Weinguts wider, das in seiner Heimat fest verwurzelt ist und Weine von höchster Qualität hervorbringt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Settebracia Salento Rosso** stammen aus den besten Weinbergen im Salento, wo die heißen Sommertage und kühlen Nächte ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bieten. Der Boden aus Kalk- und Lehmanteilen fördert die gleichmäßige Reifung der Trauben und gibt dem Wein seine ausgeprägte Mineralität. Nach der Ernte werden die Trauben schonend verarbeitet und der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Eine kurze Reifung in Holzfässern sorgt für zusätzliche Tiefe und Komplexität und bringt die Aromen optimal zur Geltung.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Cantina Sampietrana Settebracia Salento Rosso** in einem intensiven Rubinrot. Die Nase wird von Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen, Johannisbeeren und Pflaumen dominiert, begleitet von einer zarten Würze und Noten von Kräutern, Tabak und leichtem Vanilleton. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit weichen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen, gut ausbalancierten Säure. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer feinen mineralischen Note, die für den Salento-Terroir typisch ist.
Empfehlung
Der **Settebracia Salento Rosso** ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten der mediterranen Küche. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen, Wildgerichten und reifem Käse. Auch zu herzhaften Eintöpfen oder Risotto mit Pilzen macht er eine ausgezeichnete Figur. Servieren Sie ihn bei 16–18°C, um die volle Aromenvielfalt und die geschmeidige Struktur optimal zu genießen.
Der **Cantina Sampietrana Settebracia Salento Rosso** hat sich bereits in verschiedenen internationalen Wettbewerben und bei Weinkennern einen hervorragenden Ruf erarbeitet:
- 91 Punkte bei **Luca Maroni** für seine Struktur und Fruchtigkeit
- Silbermedaille bei der **Mundus Vini** für seine Komplexität und Balance
- Auszeichnung im **Gambero Rosso** als einer der besten Vertreter des Salento
Der **Cantina Sampietrana Settebracia Salento Rosso** ist ein Wein, der sowohl die Tradition als auch das moderne Handwerk der Winzer im Salento verkörpert. Mit seiner Tiefe, seinem vollem Körper und der harmonischen Struktur ist er ein idealer Vertreter der apulischen Weinwelt – ein echter Genuss für Liebhaber kraftvoller, gut strukturierter Rotweine.
Ein **ausgewogener und kraftvoller Rotwein**, der durch seine Frucht, Tiefe und Komplexität beeindruckt – der **Settebracia Salento Rosso** ist der ideale Begleiter für viele kulinarische Highlights.
| Hersteller: | Cantina Sampietrana |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Cantina Sampietrana |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Negroamaro, Susumaniello |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Ort: | San Pietro Vernotico |
| Alkoholgehalt in %: | 14.5 |
| Qualitätsstufe: | I.G.P |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Rote Beeren und mediterrane Gewürze |
| Weingutadresse: | Cantina Sociale Sampietrana Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico (Br) | Tel/Fax 0831.67.11.20 |
Cantina Sampietrana
Cantina Sampietrana ist ein renommiertes Weingut aus der Region Apulien, das sich durch seine tief verwurzelte Tradition und seinen Fokus auf qualitativ hochwertige Weine auszeichnet. Das Weingut ist bekannt für seine exzellenten Primitivo-Weine und spiegelt die Leidenschaft und das Engagement der Familie Sampietrana wider, die authentische Weine herstellt, die die typischen Merkmale des apulischen Terroirs widerspiegeln.
Historie und Entstehung
Die Cantina Sampietrana wurde 1950 gegründet und hat sich seither zu einem der bekanntesten Weingüter in Apulien entwickelt. Gelegen in der malerischen Region um San Pietro Vernotico, widmet sich das Weingut seit seiner Gründung der Produktion von Weinen, die die Besonderheiten der Region und ihrer Böden widerspiegeln. Heute wird das Weingut von der zweiten Generation der Familie geführt, die mit modernen Techniken und nachhaltigen Methoden die Tradition fortführt und gleichzeitig innovative Ansätze verfolgt, um die Qualität weiter zu steigern.
Sortiment und Rebsorten
Das Sortiment der Cantina Sampietrana umfasst hauptsächlich Weine aus der regionalen Primitivo-Rebsorte, aber auch aus anderen apulischen Sorten. Die Weine zeichnen sich durch ihre Intensität, Fruchtigkeit und ihre harmonische Balance aus.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Primitivo di Manduria DOC – Ein vollmundiger, intensiver Rotwein mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und einer leichten Vanillenote. Der Wein zeigt die typischen Merkmale des Primitivo, wie Tiefe und Struktur.
-
Primitivo IGP – Ein frischer, fruchtiger Wein mit Aromen von Kirschen und Pflaumen, der eine gute Balance zwischen Frucht und Tanninen bietet.
-
Renato Primitivo IGP – Ein eleganter Wein, der durch seine weiche Textur und die Aromen von dunklen Beeren und feinen Kräutern besticht.
-
Carlone Primitivo – Ein kraftvoller und komplexer Primitivo, der sich durch seine intensiven Fruchtnoten und eine lange, geschmeidige Textur auszeichnet.
Neben den Primitivo-Weinen produziert Cantina Sampietrana auch einige weiße Weine aus Sorten wie Fiano und Malvasia, die durch ihre Frische und aromatische Vielfalt bestechen.
Lagen und Regionen
Cantina Sampietrana befindet sich in der Region Apulien, speziell in der Gegend um San Pietro Vernotico. Diese Region zeichnet sich durch ein warmes, mediterranes Klima aus, das den Trauben hilft, in optimaler Reife und Intensität zu gedeihen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Struktur verleiht. Das Mikroklima der Region sorgt für eine lange Reifeperiode der Trauben, die den Weinen Komplexität und Tiefe verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Cantina Sampietrana verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Es wird großen Wert auf die Handernte und sorgfältige Selektion der Trauben gelegt. Um die hohe Qualität der Weine zu sichern, werden diese in modernen Kellern mit den neuesten vinifizierenden Techniken hergestellt, während gleichzeitig traditionelle Verfahren respektiert werden. Der Ausbau erfolgt teils in Edelstahltanks, um die Frische der Aromen zu bewahren, und teils in Eichenfässern, um den Weinen eine zusätzliche Komplexität zu verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine von Cantina Sampietrana haben sowohl national als auch international Anerkennung gefunden. Besonders der Primitivo di Manduria DOC und der Renato Primitivo IGP wurden bei renommierten Weinwettbewerben ausgezeichnet und erhalten regelmäßig hohe Bewertungen in Weinführern und Fachzeitschriften. Diese Weine sind bekannt für ihre intensive Fruchtigkeit, ihre Struktur und die harmonische Balance von Tanninen und Frucht.
Medienpräsenz und Aktuelles
Cantina Sampietrana wird regelmäßig in führenden Weinmagazinen und auf Weinmessen vorgestellt. Es hat sich in den letzten Jahren einen festen Platz auf internationalen Märkten erarbeitet und ist besonders in Europa, Asien und Nordamerika gefragt. Die Familie Sampietrana trägt auch zur Förderung der apulischen Weinbautradition bei und setzt sich für nachhaltige Anbaumethoden ein.
Fazit
Cantina Sampietrana steht für kräftige, komplexe und ausdrucksstarke Weine, die die Essenz des apulischen Terroirs widerspiegeln. Besonders die Primitivo-Weine zeichnen sich durch ihre Tiefe, Fruchtigkeit und Struktur aus, während die Weine von Carlone und Renato ein zusätzliches Maß an Eleganz und Komplexität bieten. Für Liebhaber intensiver und vollmundiger Rotweine ist Cantina Sampietrana eine ausgezeichnete Wahl, die Tradition, Nachhaltigkeit und innovative Ansätze vereint.
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