Salice Salentino Riserva DOC 2017


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Artikel-Nr.: 501027

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Produktinformationen "Salice Salentino Riserva DOC 2017"
Der Salice Salentino Rosso aus Apulien ist ein kräftiger Rotwein, mit lang anhaltendem Abgang. Er wird 12 Monate im Eichenfass ausgebaut und erinnert in der Nase an Kirschen und Pflaumen. Im Geschmack sind seine Tannine elegant, geschmeidig und gut eingebunden mit schönen Röstaromen.
Steckbrief
Alkoholgehalt in %: 13.5
Jahrgang: 2017
Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorten: Negroamaro
Weinart: Rotwein
Ausbau: 12 Monate Eichenfass
Farbe (Wein): Tiefes und dichtes Rubinrot
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Stil: trocken
Geschmack: Würzig und kräftig, aber zugleich weich und elegant mit Röstaromen
Duft: Kirsche und Pflaume, Holzaromen
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Empfehlung: Zu Pasta, mediterranem Gemüse, Gegrilltem und würzigen Braten, zu reifem Käse
Informationen zum Weingut
Leone de Castris
Salice Salentino ist eine kleine italienische Stadt, die sich im Nordwesten der Halbinsel Salento befindet, dort gibt es eine jahrhundertealte Kellerei, die den Namen Leone de Castris trägt. Seit 1665 wird hier in Apulien großartiger Wein produziert, die durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei 2,5 Millionen Flaschen.

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