8,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Winzerhof Stahl No Bubbles - No Alk - No Troubles
Der **Winzerhof Stahl No Bubbles - No Alk - No Troubles** ist ein innovativer und spritziger Genuss für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf frischen, prickelnden Genuss zu verzichten. Dieser alkoholfreie „Schaumwein“ besticht durch seine feine Perlage, seine lebendige Frische und eine subtile Fruchtigkeit, die perfekt mit seiner klaren Struktur harmoniert. Eine ideale Wahl für alle, die ein besonderes Erfrischungserlebnis suchen, ganz ohne Alkohol und dabei mit einem gewissen Stil.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **No Bubbles - No Alk - No Troubles** stammen aus den besten Lagen des Winzerhofs Stahl, wo die kalkhaltigen Böden und das milde Klima für eine langsame und gleichmäßige Reifung sorgen. Der Wein wird nach den gleichen hohen Standards wie ein klassischer Sekt vinifiziert, mit einer Gärung, die ihm die spritzige Leichtigkeit und Frische verleiht. Nach der traditionellen Methode der Flaschengärung erfolgt eine schonende Entalkoholisierung, sodass der erfrischende Charakter erhalten bleibt, während der Alkoholgehalt entfernt wird.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **No Bubbles - No Alk - No Troubles** in einem hellen, leuchtenden Gelb mit feiner, lebendiger Perlage. Das Bouquet ist frisch und fruchtig mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blumen. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und spritzig, mit einer klaren, harmonischen Säure und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist erfrischend und unkompliziert, mit einer leichten Mineralität, die den Gesamteindruck abrundet.
Empfehlung
Dieser **alkoholfreie Prickler** eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu besonderen Anlässen, bei denen ein spritziges Getränk gefragt ist. Er passt perfekt zu leichten Gerichten wie frischen Salaten, Gemüsegerichten, Sushi oder leichten Fischspeisen. Auch als erfrischende Begleitung an warmen Sommertagen oder bei geselligen Zusammenkünften ist er ein idealer Genuss ohne Kompromisse.
Ein **erfrischender, alkoholfreier Genuss**, der mit seiner spritzigen Frische und feinen Aromen begeistert – der **Winzerhof Stahl No Bubbles - No Alk - No Troubles** ist die perfekte Wahl für alle, die einen prickelnden Moment ganz ohne Alkohol genießen möchten.
Beschreibung
Winzerhof Stahl No Bubbles - No Alk - No Troubles
Der **Winzerhof Stahl No Bubbles - No Alk - No Troubles** ist ein innovativer und spritziger Genuss für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf frischen, prickelnden Genuss zu verzichten. Dieser alkoholfreie „Schaumwein“ besticht durch seine feine Perlage, seine lebendige Frische und eine subtile Fruchtigkeit, die perfekt mit seiner klaren Struktur harmoniert. Eine ideale Wahl für alle, die ein besonderes Erfrischungserlebnis suchen, ganz ohne Alkohol und dabei mit einem gewissen Stil.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **No Bubbles - No Alk - No Troubles** stammen aus den besten Lagen des Winzerhofs Stahl, wo die kalkhaltigen Böden und das milde Klima für eine langsame und gleichmäßige Reifung sorgen. Der Wein wird nach den gleichen hohen Standards wie ein klassischer Sekt vinifiziert, mit einer Gärung, die ihm die spritzige Leichtigkeit und Frische verleiht. Nach der traditionellen Methode der Flaschengärung erfolgt eine schonende Entalkoholisierung, sodass der erfrischende Charakter erhalten bleibt, während der Alkoholgehalt entfernt wird.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **No Bubbles - No Alk - No Troubles** in einem hellen, leuchtenden Gelb mit feiner, lebendiger Perlage. Das Bouquet ist frisch und fruchtig mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blumen. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und spritzig, mit einer klaren, harmonischen Säure und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist erfrischend und unkompliziert, mit einer leichten Mineralität, die den Gesamteindruck abrundet.
Empfehlung
Dieser **alkoholfreie Prickler** eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu besonderen Anlässen, bei denen ein spritziges Getränk gefragt ist. Er passt perfekt zu leichten Gerichten wie frischen Salaten, Gemüsegerichten, Sushi oder leichten Fischspeisen. Auch als erfrischende Begleitung an warmen Sommertagen oder bei geselligen Zusammenkünften ist er ein idealer Genuss ohne Kompromisse.
Ein **erfrischender, alkoholfreier Genuss**, der mit seiner spritzigen Frische und feinen Aromen begeistert – der **Winzerhof Stahl No Bubbles - No Alk - No Troubles** ist die perfekte Wahl für alle, die einen prickelnden Moment ganz ohne Alkohol genießen möchten.
| Hersteller: | Winzerhof Stahl |
|---|---|
| Weinart: | Alkoholfreier Wein |
| Weingut: | Winzerhof Stahl |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling, Scheurebe |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Unterregion: | Maindreieck |
| Ort: | Auernhofen |
| Alkoholgehalt in %: | 0 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 1-2 Jahre |
| Geschmack: | Animierende Noten von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und grünem Apfel in Bukett, am Gaumen mit angenehmer Frische |
| Duft: | herzhaften Duft nach Ananas, Zitrus und Melone |
| Farbe: | hellgelb |
| Weingutadresse: | Stahlwein, Lange Dorstr. 21, 97215 Auernhofen/Simmershofen |
Winzerhof Stahl
Winzerhof Stahl: Charakterstarke Weine aus Franken - Der Winzerhof Stahl zählt zu den innovativsten und dynamischsten Betrieben Frankens. Mit seiner klaren Handschrift, kompromisslosem Qualitätsanspruch und einem modernen Stil hat sich Christian Stahl überregional einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die Weine stehen für klare Frucht, straffe Struktur und mineralische Präzision – echte Charakterweine, die mit Herkunft und Individualität überzeugen.
Historie und Entstehung
Der Winzerhof Stahl wurde 1984 gegründet. Seit dem Jahr 2000 führt Christian Stahl das Weingut in Auernhofen im fränkischen Taubertal mit viel Energie und Pioniergeist. Aus einem klassischen Familienbetrieb hat er in wenigen Jahren ein mehrfach ausgezeichnetes Spitzenweingut gemacht. Als Quereinsteiger mit Visionen und ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein kombiniert er traditionelle Werte mit moderner Kellertechnik und innovativen Ausbaumethoden.
Besonders seit den 2010er-Jahren hat sich der Winzerhof Stahl auf die Produktion individueller, terroirgeprägter Weißweine spezialisiert – mit einem klaren Fokus auf Rebsorten wie Silvaner, Scheurebe, Riesling und Weißburgunder.
Lagen und Terroir
Die Weinberge des Winzerhofs liegen in Franken, genauer im Taubertal, einem eher kühleren Anbaugebiet mit Muschelkalkböden. Diese sorgen für mineralische Spannung und verleihen den Weinen eine klare, kühle Stilistik mit viel Frische und Länge.
Die Kombination aus kalkreichen Böden, hohem Qualitätsstreben im Weinberg und selektiver Handlese schafft ideale Voraussetzungen für präzise, terroirbetonte Weine. Christian Stahl setzt gezielt auf Parzellen, die das Potenzial besitzen, markante, unverwechselbare Weine hervorzubringen.
Sortiment und Stilistik
Der Winzerhof Stahl bietet eine breite Palette an charaktervollen Weißweinen – ergänzt durch ausgewählte Rotweine. Typisch ist der spannungsreiche Stil, der auf Frische, Struktur und Klarheit setzt. Besonders hervorzuheben sind:
-
Silvaner „Beton“ – Aus dem Betonei: puristisch, mineralisch, mit Zug und Tiefe. Ein moderner, schnörkelloser Silvaner.
-
Scheurebe „S“ – Trocken, lebendig, aromatisch mit Noten von Grapefruit und Cassis. Spannend, aber nicht verspielt.
-
Riesling „Pur Mineral“ – Glasklar, straff und mit salziger Mineralität. Riesling in Stahl’scher Interpretation: kühl, präzise, kompromisslos trocken.
-
Weißburgunder & Chardonnay – Elegant, fein strukturiert und mit zurückhaltender Frucht – oft im Holz oder Betonei ausgebaut für zusätzliche Tiefe.
-
Rotweine (z. B. Spätburgunder, Blaufränkisch) – Stilistisch schlank und elegant mit kühler Frucht, ausgewogenem Tannin und gutem Reifepotenzial.
Stahls Weine sind in verschiedene Linien gegliedert – von Gutswein über Einzellagen bis zur Premiumlinie „Stahl Schwarz“, die das volle Potenzial der Region ausschöpft.
Besonderheiten der Produktion
Christian Stahl arbeitet nachhaltig, individuell und experimentierfreudig. Im Fokus steht stets der Charakter der Rebsorte und der Lage – entsprechend wird je nach Wein im Edelstahltank, großen Holzfass, Barrique oder Betonei ausgebaut.
Der Ausbau erfolgt spontan oder mit Reinzuchthefen, oft auf der Vollhefe, immer mit viel Feingefühl. Ziel ist ein Weinstil mit Spannung, Textur und Eleganz, ohne unnötige Eingriffe oder Schwere. Die Handschrift: präzise, modern, mit Tiefgang.
Auszeichnungen und Anerkennung
Der Winzerhof Stahl zählt heute zu den Spitzenweingütern Frankens und wird regelmäßig von führenden Weinführern wie:
-
Falstaff,
-
Gault&Millau,
-
Vinum,
-
und Eichelmann
mit Höchstbewertungen ausgezeichnet. Christian Stahl wurde mehrfach zum „Aufsteiger des Jahres“ gekürt und gilt als stilprägend für die neue Winzergeneration.
Fazit
Der Winzerhof Stahl steht für moderne, geradlinige und authentische Weine mit Herkunft. Mit einer einzigartigen Kombination aus Innovationsgeist, handwerklichem Können und klarem Qualitätsanspruch produziert Christian Stahl Weine, die weit über Franken hinaus begeistern. Ob Silvaner im Betonei, Riesling mit mineralischer Spannung oder ein kraftvoller Burgunder – die Weine von Stahl überzeugen durch Eigenständigkeit, Präzision und Charakter.
Wer auf der Suche nach Weinen mit Haltung, Energie und Trinkfreude ist, findet im Winzerhof Stahl einen spannenden, zeitgemäßen Erzeuger mit klarer Handschrift.
Anmelden