Blauer Spätburgunder unfiltriert 2022

Ziereisen Blauer Spätburgunder unfiltriert

Der Blauer Spätburgunder unfiltriert vom Weingut Ziereisen ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die klassische Eleganz der Spätburgunder-Traube auf einzigartige Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein wird nach naturnahen Prinzipien produziert und verzichtet bewusst auf eine Filtration, um die Aromenvielfalt und die Struktur der Traube unverfälscht zu bewahren.

Im Glas zeigt der Blauer Spätburgunder unfiltriert eine tiefrote, fast granatfarbene Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen Gewürz- und Holzaromen, die durch die Lagerung im Holzfass verstärkt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und fein strukturiert, mit eleganten Tanninen und einer lebendigen Säure, die den Wein frisch und lebendig wirken lässt. Die Textur ist samtig, und der Abgang ist lang und komplex.

Dieser Blauer Spätburgunder unfiltriert passt hervorragend zu Gerichten wie Rinderfilet, Wild, Ente oder auch zu kräftigem Käse. Mit seiner Tiefe, Eleganz und den klaren Aromen ist der Blauer Spätburgunder unfiltriert ein herausragendes Beispiel für das Können des Weinguts Ziereisen und für hochwertige, terroirbetonte Weine.