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Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel
Der **Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel** ist ein eleganter und mineralischer Weißwein, der die ganze Komplexität und den Charakter der **Grauburgunder**-Rebe zur Geltung bringt. Dieser Wein stammt aus den besten Lagen des Weinguts und zeichnet sich durch seine feine Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität aus. Mit seinem präzisen Geschmack und der markanten Frische ist dieser Grauburgunder ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität der Pfälzer Weine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Grauburgunder Kalkmergel** stammen aus Weinbergen, die auf kalkhaltigen und schieferreichen Böden liegen, was dem Wein eine elegante Mineralität verleiht. Diese Böden bieten der Grauburgunder-Rebe ideale Bedingungen für eine langsame Reife, die die Aromatik und Frische der Trauben optimal zur Geltung bringt. Die Trauben werden per Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die Aromen und die Fruchtigkeit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahl, um die Frische zu erhalten, und in kleinen Holzfässern, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel** in einem hellen Goldgelb. Das Bouquet ist ein faszinierendes Zusammenspiel von Aromen reifer Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Noten und einer klaren mineralischen Note, die den charakteristischen Kalkmergelboden widerspiegelt. Am Gaumen ist der Wein frisch, präzise und harmonisch, mit einer lebendigen Säure, die für Struktur sorgt und gleichzeitig die Fruchtaromen perfekt in Szene setzt. Der Abgang ist lang und fein, mit einer schönen, salzigen Mineralität, die den Wein wunderbar abrundet.
Empfehlung
Dieser **Grauburgunder** eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel oder leicht gewürzten asiatischen Gerichten. Auch zu vegetarischen Speisen wie mediterranem Gemüse oder Pasta mit cremigen Saucen passt er perfekt. Mit seiner Frische und Mineralität ist er ein idealer Wein für den täglichen Genuss, aber auch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe.
Ein **frischer, mineralischer und gut strukturierter Grauburgunder**, der die typischen Charakteristika des Kalkmergelbodens auf elegante Weise präsentiert – der **Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel** ist ein Genuss für alle, die feine, terroirbetonte Weine lieben.
Beschreibung
Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel
Der **Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel** ist ein eleganter und mineralischer Weißwein, der die ganze Komplexität und den Charakter der **Grauburgunder**-Rebe zur Geltung bringt. Dieser Wein stammt aus den besten Lagen des Weinguts und zeichnet sich durch seine feine Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität aus. Mit seinem präzisen Geschmack und der markanten Frische ist dieser Grauburgunder ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität der Pfälzer Weine.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Grauburgunder Kalkmergel** stammen aus Weinbergen, die auf kalkhaltigen und schieferreichen Böden liegen, was dem Wein eine elegante Mineralität verleiht. Diese Böden bieten der Grauburgunder-Rebe ideale Bedingungen für eine langsame Reife, die die Aromatik und Frische der Trauben optimal zur Geltung bringt. Die Trauben werden per Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die Aromen und die Fruchtigkeit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahl, um die Frische zu erhalten, und in kleinen Holzfässern, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel** in einem hellen Goldgelb. Das Bouquet ist ein faszinierendes Zusammenspiel von Aromen reifer Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Noten und einer klaren mineralischen Note, die den charakteristischen Kalkmergelboden widerspiegelt. Am Gaumen ist der Wein frisch, präzise und harmonisch, mit einer lebendigen Säure, die für Struktur sorgt und gleichzeitig die Fruchtaromen perfekt in Szene setzt. Der Abgang ist lang und fein, mit einer schönen, salzigen Mineralität, die den Wein wunderbar abrundet.
Empfehlung
Dieser **Grauburgunder** eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel oder leicht gewürzten asiatischen Gerichten. Auch zu vegetarischen Speisen wie mediterranem Gemüse oder Pasta mit cremigen Saucen passt er perfekt. Mit seiner Frische und Mineralität ist er ein idealer Wein für den täglichen Genuss, aber auch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe.
Ein **frischer, mineralischer und gut strukturierter Grauburgunder**, der die typischen Charakteristika des Kalkmergelbodens auf elegante Weise präsentiert – der **Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel** ist ein Genuss für alle, die feine, terroirbetonte Weine lieben.
| Hersteller: | Weingut Friedrich Becker |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Friedrich Becker |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Ort: | Schweigen |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.ORTSWEIN |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 4-7 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | hellroten Gartenfrüchten, Granatapfel |
| Weingutadresse: | Weingut Friedrich Becker Hauptstr. 29 76889 Schweigen-Rechtenbach |
Weingut Friedrich Becker
Weingut Friedrich Becker zählt zu den bekanntesten und angesehensten Weingütern der Pfalz und steht für Weine von höchster Qualität, die sowohl durch ihre Eleganz als auch durch ihre Komplexität bestechen. Das Weingut hat sich nicht nur in Deutschland, sondern auch international einen exzellenten Ruf erarbeitet und gehört zu den Vorreitern des modernen Weinbaus in der Region.
Historie und Entstehung
Das Weingut wurde bereits im Jahr 1952 gegründet und hat sich im Laufe der Jahre kontinuierlich zu einem der besten Weingüter der Pfalz entwickelt. Die Familie Becker ist tief in der Weinbaugeschichte der Region verwurzelt und setzt auf traditionelle Werte gepaart mit modernen Weinbau-Techniken.
Der heutige Inhaber und Winzer des Weinguts, Friedrich Becker, führt das Unternehmen in der dritten Generation und hat es in den letzten Jahrzehnten maßgeblich geprägt. Unter seiner Leitung wurde das Weingut nicht nur qualitativ, sondern auch im Hinblick auf die Innovationskraft und Nachhaltigkeit des Weinbaus weiterentwickelt. Becker hat einen klaren Fokus auf die Erzeugung von Weinen mit charakteristischem Terroir und einer ausgeprägten Finesse.
Lagen und Terroir
Das Weingut Friedrich Becker befindet sich im südlichen Teil der Pfalz, genauer gesagt in Burg, nahe dem Pfälzer Wald. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über erstklassige Lagen mit verschiedenen Bodentypen, die das Wachstum der Trauben ideal fördern. Besonders hervorzuheben sind die Lagen rund um Burg, wie der Burgener Herrenberg und der Burgener Gehrn, die für ihre hohe Mineralität und Komplexität bekannt sind.
Die Böden in diesen Lagen bestehen vorwiegend aus Kalkstein und Muschelkalk, was den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Die Kombination aus den sonnigen und kühlen Einflüssen des Pfälzer Waldes und den vielfältigen Böden sorgt für optimale Bedingungen, um Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Finesse zu produzieren.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Friedrich Becker ist bekannt für seine Rieslinge und Pinot Noir-Weine, die in der Region und darüber hinaus hoch geschätzt werden. Besonders hervorzuheben ist der Fokus auf Spätburgunder (Pinot Noir), der durch die klimatischen Bedingungen und das Terroir der Pfalz exzellente Konditionen findet.
Zu den herausragenden Weinen des Weinguts gehören:
-
Riesling "Burgener Herrenberg" – Ein eleganter, mineralischer Riesling mit einer feinen Fruchtnote und einer präzisen Säurestruktur. Der Wein beeindruckt mit seiner Langlebigkeit und einer klaren, frischen Mineralität.
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Pinot Noir "Burgener Gehrn" – Ein fein strukturierter Spätburgunder, der mit seiner komplexen Frucht, eleganten Tanninstruktur und einem Hauch von Würze begeistert. Der Wein zeigt die besondere Fähigkeit des Weinguts, diesen schwierigen Burgunder zu einem Volltreffer zu machen.
-
Weißburgunder – Ein klarer, frischer Weißburgunder mit feiner Zitrusnote und einer runden Textur, der die Eleganz der Pfalz widerspiegelt.
-
Grauburgunder – Ein vollmundiger, aber eleganter Grauburgunder, der sich durch seine Fülle und Fruchtkomplexität auszeichnet.
Friedrich Becker ist besonders bekannt für seine Weine, die ausgewogen, präzise und von klarer Mineralität geprägt sind. Sie spiegeln das Terroir der Region perfekt wider und haben sowohl Trinkgenuss für den Alltag als auch ein großes Reifepotenzial.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau und setzt auf eine Mischung aus traditionellen und modernen Techniken. Besonders im Weinberg wird auf naturnahe Bewirtschaftung gesetzt. Synthetische Düngemittel und Pestizide kommen nicht zum Einsatz, und die Arbeiten im Weinberg erfolgen größtenteils von Hand. Dies trägt zur Förderung der Biodiversität und zum Erhalt des natürlichen Gleichgewichts im Weinberg bei.
Im Keller verfolgt das Weingut einen minimalistischen Ansatz, wobei die Weine mit minimaler Intervention und unter naturbelassenen Bedingungen ausgebaut werden. Die Gärung erfolgt teils in Edelstahltanks und teils in Holzfässern, je nachdem, welcher Stil des Weins gewünscht wird. Der Ausbau in Holz verleiht den Weinen zusätzliche Komplexität, ohne die frische Frucht zu überdecken.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Friedrich Becker hat über die Jahre zahlreiche Auszeichnungen von führenden Weinführern wie Gault&Millau, Falstaff, und Vinum erhalten. Besonders die Pinot Noir-Weine haben international Aufsehen erregt und gehören zu den besten in Deutschland. Zudem wird das Weingut regelmäßig bei Weinwettbewerben hoch bewertet, was die exzellente Qualität seiner Weine unterstreicht.
Fazit
Das Weingut Friedrich Becker ist ein Paradebeispiel für moderne Weinbaukunst in der Pfalz. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und die Bewahrung des Terroirs hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die Weine sind von außergewöhnlicher Eleganz, Mineralität und Komplexität und bieten sowohl im Jungstadium als auch mit Reifepotenzial ein wahres Erlebnis. Wer Weine sucht, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen, wird bei Friedrich Becker fündig.
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