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Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Riesling aus der renommierten Lage **Wachenheimer** in der Pfalz. Dieser Wein repräsentiert die Exzellenz des Weinguts Dr. Bürklin Wolf und überzeugt durch seine Komplexität, Frische und mineralische Präzision. Mit seiner klaren Struktur und dem typischen Riesling-Charakter gehört er zu den herausragenden Weinen der Region und ist ein echtes Meisterwerk für Liebhaber von feinsten Rieslingen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Wachenheimer P.C.** stammen aus der Spitzenlage **Wachenheimer**, die für ihre hervorragenden Anbaubedingungen und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Die Trauben werden in Handarbeit selektiert und schonend gepresst, um die besten Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt traditionell im Edelstahl, um die Frische und das Terroir des Weins zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, sodass er seine ganze Eleganz und Finesse entfalten kann.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und feinen floralen Noten, die von einer angenehmen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Riesling frisch und lebendig, mit einer präzisen Säurestruktur und einer fein ausbalancierten Fruchtigkeit. Die Mineralität ist klar und deutlich spürbar, was dem Wein eine elegante Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht, Frische und Mineralität.
Empfehlung
Der **Riesling Wachenheimer P.C.** ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Geflügelgerichten oder asiatischer Küche. Auch zu frischen Salaten oder mild gewürzten Gemüsegerichten passt dieser Riesling hervorragend. Durch seine Eleganz und Struktur eignet er sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung, wobei er mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen wird.
Ein **frischer, eleganter und komplexer Riesling**, der mit seiner Fruchtigkeit, Mineralität und feinen Säurestruktur begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.** ist ein echter Genuss für Riesling-Liebhaber.
Der **Riesling Wachenheimer P.C.** hat sich aufgrund seiner hohen Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **92 Punkte** bei **Wine Spectator** und **94 Punkte** von **James Suckling**, die seine klare Struktur und die hervorragende Balance zwischen Frucht und Mineralität loben. Diese Auszeichnungen unterstreichen den hohen Stellenwert dieses Weins und bestätigen seine erstklassige Qualität.
Beschreibung
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.** ist ein eleganter und ausdrucksstarker Riesling aus der renommierten Lage **Wachenheimer** in der Pfalz. Dieser Wein repräsentiert die Exzellenz des Weinguts Dr. Bürklin Wolf und überzeugt durch seine Komplexität, Frische und mineralische Präzision. Mit seiner klaren Struktur und dem typischen Riesling-Charakter gehört er zu den herausragenden Weinen der Region und ist ein echtes Meisterwerk für Liebhaber von feinsten Rieslingen.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Wachenheimer P.C.** stammen aus der Spitzenlage **Wachenheimer**, die für ihre hervorragenden Anbaubedingungen und kalkhaltigen Böden bekannt ist. Die Trauben werden in Handarbeit selektiert und schonend gepresst, um die besten Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt traditionell im Edelstahl, um die Frische und das Terroir des Weins zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, sodass er seine ganze Eleganz und Finesse entfalten kann.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.** in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und feinen floralen Noten, die von einer angenehmen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen ist der Riesling frisch und lebendig, mit einer präzisen Säurestruktur und einer fein ausbalancierten Fruchtigkeit. Die Mineralität ist klar und deutlich spürbar, was dem Wein eine elegante Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht, Frische und Mineralität.
Empfehlung
Der **Riesling Wachenheimer P.C.** ist ein vielseitiger Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Geflügelgerichten oder asiatischer Küche. Auch zu frischen Salaten oder mild gewürzten Gemüsegerichten passt dieser Riesling hervorragend. Durch seine Eleganz und Struktur eignet er sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung, wobei er mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen wird.
Ein **frischer, eleganter und komplexer Riesling**, der mit seiner Fruchtigkeit, Mineralität und feinen Säurestruktur begeistert – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Wachenheimer P.C.** ist ein echter Genuss für Riesling-Liebhaber.
Der **Riesling Wachenheimer P.C.** hat sich aufgrund seiner hohen Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **92 Punkte** bei **Wine Spectator** und **94 Punkte** von **James Suckling**, die seine klare Struktur und die hervorragende Balance zwischen Frucht und Mineralität loben. Diese Auszeichnungen unterstreichen den hohen Stellenwert dieses Weins und bestätigen seine erstklassige Qualität.
| Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Wachenheim |
| Lage: | Wachenheimer Altenburg |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.ERSTE LAGE |
| Besonderheiten: | Biowein, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | feine Noten von Zitrusfrüchten und saftigen Äpfeln mit einem Hauch von Mineralität |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet das Weingut eine lange Tradition mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeichnen sich durch Präzision, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich sowohl national als auch international etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Pfalz. Bereits im Jahr 1597 gegründet, hat es sich unter der Leitung von Dr. Walter Bürklin-Wolf als ein bedeutender Akteur im deutschen Weinbau etabliert. Seit 1990 widmet sich das Weingut unter der Führung der Familie Bürklin-Wolf ausschließlich der Rebsorte Riesling, mit einem klaren Fokus auf die besonderen Lagen der Region. Der Ansatz: Weine zu schaffen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln und dabei international höchste Anerkennung finden.Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf konzentriert sich auf die Rebsorte Riesling, die in einer Vielzahl von Qualitätsstufen und aus verschiedenen Lagen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch eine kleine Menge Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: präzise, elegant und mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Paterberg“ – Ein klarer, mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und beeindruckender Länge.
-
Riesling „Ruppertsberger Reiterpfad“ – Frisch, fruchtig und mit einer zarten Restsüße, die die Finesse der Lage widerspiegelt.
-
Riesling „Gaisböhl“ – Komplex, kraftvoll und mit einer tiefen Mineralität, die die Besonderheiten des Terroirs hervorhebt.
-
Spätburgunder „Selection“ – Eleganter Spätburgunder mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und einer sanften Holznote.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit großem Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Fässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet einige der besten Lagen in der Pfalz, insbesondere rund um Wachenheim, Forst und Ruppertsberg. Die Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, verleihen den Weinen ihre Mineralität und Komplexität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Paterberg, Reiterpfad und Gaisböhl, die für ihre hohe Qualität und außergewöhnliche Weine bekannt sind.Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Mengen verarbeitet, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling wird für seine Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft gepriesen. Das Weingut hat sich durch seine herausragende Qualität auch auf internationalen Märkten, wie in den USA, Asien und Skandinavien, etabliert. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus tritt Dr. Walter Bürklin-Wolf in verschiedenen TV-Formaten und Podcasts als Experte für deutschen Weinbau auf.Fazit
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Weine spiegeln die außergewöhnlichen Lagen und das Terroir der Pfalz wider und haben sich sowohl national als auch international einen festen Platz in der Spitzengruppe der deutschen Weingüter erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind elegant, mineralisch und zeigen eine beeindruckende Balance. Für alle, die nach herausragenden Weinen mit Herkunft und Charakter suchen, ist Dr. Bürklin-Wolf eine ausgezeichnete Wahl.Anmelden