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Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** ist ein herausragender Riesling aus einer der bekanntesten Lagen des Weinguts Dr. Bürklin Wolf. Der Wein stammt aus dem renommierten **Gaisböhl** in der Pfalz, einer Lage, die für ihre exzellente Qualität und das ideale Terroir bekannt ist. Mit seiner mineralischen Präzision, seiner Eleganz und der harmonischen Fruchtigkeit repräsentiert dieser Riesling das Beste, was die Pfalz zu bieten hat. Der **Gaisböhl G.C.** gehört zur edlen Reihe der **G.C.**-Weine (Große Collection) und steht für höchste Qualität und Weinkultur.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** stammen aus der exklusiven Lage **Gaisböhl**, die mit ihren kalkhaltigen Böden und dem mediterranen Klima ideale Bedingungen für den Riesling-Anbau bietet. Nach der selektiven Handernte werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Mineralität des Weins zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und eine feine Textur, die den Geschmack des Weins vertieft.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von floralen Noten. Eine ausgeprägte Mineralität unterstreicht das elegante Aroma und lässt das Terroir der Lage klar erkennen. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer präzisen Säure und einer feinen Fruchtigkeit, die sich harmonisch entfaltet. Die Mineralität bringt eine besondere Tiefe, und der Abgang ist lang und nachhaltig.
Empfehlung
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** ist ein idealer Begleiter zu feinen, gehobenen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit edlen Fischgerichten wie Zander oder Lachs, aber auch mit gegrilltem Gemüse, asiatischer Küche oder zu zarten Geflügelgerichten. Der Wein eignet sich hervorragend zur Lagerung und wird mit den Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder als edler Begleiter zu festlichen Mahlzeiten.
Ein **komplexer und eleganter Riesling**, der mit seiner Frische, Mineralität und dem harmonischen Fruchtprofil überzeugt – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** ist ein wahres Meisterwerk der Pfälzer Weinkunst.
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine exzellente Qualität und seinen hohen Stellenwert unter den Weinen der Pfalz unterstreichen. Mit **94 Punkten** bei **Wine Enthusiast** und **95 Punkten** von **James Suckling** wurde er für seine Klarheit, Eleganz und präzise Mineralität hoch bewertet.
Beschreibung
Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** ist ein herausragender Riesling aus einer der bekanntesten Lagen des Weinguts Dr. Bürklin Wolf. Der Wein stammt aus dem renommierten **Gaisböhl** in der Pfalz, einer Lage, die für ihre exzellente Qualität und das ideale Terroir bekannt ist. Mit seiner mineralischen Präzision, seiner Eleganz und der harmonischen Fruchtigkeit repräsentiert dieser Riesling das Beste, was die Pfalz zu bieten hat. Der **Gaisböhl G.C.** gehört zur edlen Reihe der **G.C.**-Weine (Große Collection) und steht für höchste Qualität und Weinkultur.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** stammen aus der exklusiven Lage **Gaisböhl**, die mit ihren kalkhaltigen Böden und dem mediterranen Klima ideale Bedingungen für den Riesling-Anbau bietet. Nach der selektiven Handernte werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Mineralität des Weins zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und eine feine Textur, die den Geschmack des Weins vertieft.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von floralen Noten. Eine ausgeprägte Mineralität unterstreicht das elegante Aroma und lässt das Terroir der Lage klar erkennen. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer präzisen Säure und einer feinen Fruchtigkeit, die sich harmonisch entfaltet. Die Mineralität bringt eine besondere Tiefe, und der Abgang ist lang und nachhaltig.
Empfehlung
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** ist ein idealer Begleiter zu feinen, gehobenen Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit edlen Fischgerichten wie Zander oder Lachs, aber auch mit gegrilltem Gemüse, asiatischer Küche oder zu zarten Geflügelgerichten. Der Wein eignet sich hervorragend zur Lagerung und wird mit den Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe oder als edler Begleiter zu festlichen Mahlzeiten.
Ein **komplexer und eleganter Riesling**, der mit seiner Frische, Mineralität und dem harmonischen Fruchtprofil überzeugt – der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** ist ein wahres Meisterwerk der Pfälzer Weinkunst.
Der **Weingut Dr. Bürklin Wolf Gaisböhl G.C.** hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine exzellente Qualität und seinen hohen Stellenwert unter den Weinen der Pfalz unterstreichen. Mit **94 Punkten** bei **Wine Enthusiast** und **95 Punkten** von **James Suckling** wurde er für seine Klarheit, Eleganz und präzise Mineralität hoch bewertet.
| Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Wachenheim |
| Lage: | Ruppertsberger Gaisböhl |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | Biowein, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-15 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Mango, frischer Ananas, Aprikose, Pfirsich und feiner Würze |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet das Weingut eine lange Tradition mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeichnen sich durch Präzision, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich sowohl national als auch international etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Pfalz. Bereits im Jahr 1597 gegründet, hat es sich unter der Leitung von Dr. Walter Bürklin-Wolf als ein bedeutender Akteur im deutschen Weinbau etabliert. Seit 1990 widmet sich das Weingut unter der Führung der Familie Bürklin-Wolf ausschließlich der Rebsorte Riesling, mit einem klaren Fokus auf die besonderen Lagen der Region. Der Ansatz: Weine zu schaffen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln und dabei international höchste Anerkennung finden.Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf konzentriert sich auf die Rebsorte Riesling, die in einer Vielzahl von Qualitätsstufen und aus verschiedenen Lagen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch eine kleine Menge Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: präzise, elegant und mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Paterberg“ – Ein klarer, mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und beeindruckender Länge.
-
Riesling „Ruppertsberger Reiterpfad“ – Frisch, fruchtig und mit einer zarten Restsüße, die die Finesse der Lage widerspiegelt.
-
Riesling „Gaisböhl“ – Komplex, kraftvoll und mit einer tiefen Mineralität, die die Besonderheiten des Terroirs hervorhebt.
-
Spätburgunder „Selection“ – Eleganter Spätburgunder mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und einer sanften Holznote.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit großem Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Fässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet einige der besten Lagen in der Pfalz, insbesondere rund um Wachenheim, Forst und Ruppertsberg. Die Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, verleihen den Weinen ihre Mineralität und Komplexität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Paterberg, Reiterpfad und Gaisböhl, die für ihre hohe Qualität und außergewöhnliche Weine bekannt sind.Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Mengen verarbeitet, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling wird für seine Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft gepriesen. Das Weingut hat sich durch seine herausragende Qualität auch auf internationalen Märkten, wie in den USA, Asien und Skandinavien, etabliert. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus tritt Dr. Walter Bürklin-Wolf in verschiedenen TV-Formaten und Podcasts als Experte für deutschen Weinbau auf.Fazit
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Weine spiegeln die außergewöhnlichen Lagen und das Terroir der Pfalz wider und haben sich sowohl national als auch international einen festen Platz in der Spitzengruppe der deutschen Weingüter erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind elegant, mineralisch und zeigen eine beeindruckende Balance. Für alle, die nach herausragenden Weinen mit Herkunft und Charakter suchen, ist Dr. Bürklin-Wolf eine ausgezeichnete Wahl.Anmelden