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Weingut Othegraven – Riesling Bockstein Kabinett
Das Weingut Othegraven, in der renommierten Saarregion gelegen, ist bekannt für seine ausgezeichneten Rieslinge, die durch Finesse, Mineralität und Präzision bestechen. Die Familie von Othegraven führt das Weingut in der dritten Generation und setzt auf nachhaltigen Anbau sowie eine präzise, handwerkliche Vinifikation, um das Terroir bestmöglich zur Geltung zu bringen. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in erstklassigen Lagen, die für ihre außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und Böden bekannt sind.
Der Riesling Bockstein Kabinett stammt aus einer historischen, steilen Einzellage und ist ein komplexer, eleganter Kabinett-Riesling. In der Nase dominieren aromatische Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und grünen Äpfeln, die von einer feinen Mineralität und floralen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Säure, die die feine Restsüße wunderbar ausgleicht, und eine klare, präzise Struktur. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit einer angenehmen Frische.
Empfohlene Speisen: Perfekt zu Meeresfrüchten, fischbasierten Gerichten, gegrilltem Gemüse, oder auch zu leichtem Geflügel und asiatischer Küche.
| Hersteller: | von Othegraven |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut von Othegraven |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Kanzem |
| Lage: | Ockfener Bockstein |
| Alkoholgehalt in %: | 9 |
| Qualitätsstufe: | Kabinett |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | restsüß |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | restsüß |
| Duft: | Steinobst, Passionsfrucht, edle Blumennoten |
| Weingutadresse: | Weingut von Othegraven KG Inhaber: Günther Jauch Weinstrsaße 1 54441 Kanzem |
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