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Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** ist ein eleganter und zugleich ausdrucksstarker Wein aus der berühmten Lage **Altenberg** an der Saar. Diese Spätlese überzeugt durch ihre wunderbare Balance von Frucht und Frische, die sie zu einem ausgezeichneten Vertreter der Saar-Rieslinge macht. Mit ihrer feinen Süße und lebendigen Säurestruktur ist diese Spätlese ein echtes Meisterwerk, das sowohl durch seine Komplexität als auch durch seine erfrischende Leichtigkeit begeistert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** stammen aus dem renommierten **Altenberg**, einer Lage, die durch ihre Schieferböden und das besondere Mikroklima der Saarregion zu den besten Lagen Deutschlands zählt. Die Trauben werden spät gelesen, um die natürliche Süße der Beeren in vollendeter Weise zu erfassen. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Aromen des Rieslings zu bewahren. Die Spätlese reift mehrere Monate auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliches Volumen und Tiefe verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** in einem leuchtenden, goldenen Gelb. Das Bouquet ist intensiv und vielfältig, mit Aromen von reifen Pfirsichen, Honig, zarten Zitrusfrüchten und einem Hauch von tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und harmonisch, mit einer perfekt eingebundenen Süße und einer frischen, lebendigen Säure. Diese Kombination sorgt für eine elegante Balance, die den Wein angenehm leicht und erfrischend macht. Der Abgang ist lang und von einer feinen mineralischen Note geprägt.
Empfehlung
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu Geflügelgerichten, zum Beispiel zu gebratener Ente oder zu mild gewürztem Hähnchen. Auch zu kräftigen Käsesorten wie Camembert, Ziegenkäse oder gereiftem Brie harmoniert dieser Riesling hervorragend. Außerdem eignet sich die Spätlese hervorragend zu Desserts, wie Apfelstrudel, frischem Obstsalat oder Crème brûlée.
Ein **ausgewogener und harmonischer Riesling**, der durch seine elegante Süße, frische Säure und Mineralität begeistert – der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von feinen, edelsüßen Weinen.
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** hat sich durch seine exzellente Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **93 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **94 Punkte** von **James Suckling**. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität und den hervorragenden Ruf dieses Rieslings aus einer der besten Lagen der Saar.
Beschreibung
Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** ist ein eleganter und zugleich ausdrucksstarker Wein aus der berühmten Lage **Altenberg** an der Saar. Diese Spätlese überzeugt durch ihre wunderbare Balance von Frucht und Frische, die sie zu einem ausgezeichneten Vertreter der Saar-Rieslinge macht. Mit ihrer feinen Süße und lebendigen Säurestruktur ist diese Spätlese ein echtes Meisterwerk, das sowohl durch seine Komplexität als auch durch seine erfrischende Leichtigkeit begeistert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** stammen aus dem renommierten **Altenberg**, einer Lage, die durch ihre Schieferböden und das besondere Mikroklima der Saarregion zu den besten Lagen Deutschlands zählt. Die Trauben werden spät gelesen, um die natürliche Süße der Beeren in vollendeter Weise zu erfassen. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Aromen des Rieslings zu bewahren. Die Spätlese reift mehrere Monate auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliches Volumen und Tiefe verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas präsentiert sich der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** in einem leuchtenden, goldenen Gelb. Das Bouquet ist intensiv und vielfältig, mit Aromen von reifen Pfirsichen, Honig, zarten Zitrusfrüchten und einem Hauch von tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und harmonisch, mit einer perfekt eingebundenen Süße und einer frischen, lebendigen Säure. Diese Kombination sorgt für eine elegante Balance, die den Wein angenehm leicht und erfrischend macht. Der Abgang ist lang und von einer feinen mineralischen Note geprägt.
Empfehlung
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu Geflügelgerichten, zum Beispiel zu gebratener Ente oder zu mild gewürztem Hähnchen. Auch zu kräftigen Käsesorten wie Camembert, Ziegenkäse oder gereiftem Brie harmoniert dieser Riesling hervorragend. Außerdem eignet sich die Spätlese hervorragend zu Desserts, wie Apfelstrudel, frischem Obstsalat oder Crème brûlée.
Ein **ausgewogener und harmonischer Riesling**, der durch seine elegante Süße, frische Säure und Mineralität begeistert – der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von feinen, edelsüßen Weinen.
Der **Weingut von Othegraven Altenberg Riesling Spätlese** hat sich durch seine exzellente Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **93 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **94 Punkte** von **James Suckling**. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität und den hervorragenden Ruf dieses Rieslings aus einer der besten Lagen der Saar.
| Hersteller: | von Othegraven |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut von Othegraven |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Kanzem |
| Lage: | Kanzemer Altenberg |
| Alkoholgehalt in %: | 7.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP Große Lage |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | restsüß |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | restsüß |
| Duft: | hellen gelben Früchten und Johannisbeeren. Feste Frucht mit schwarzbeerigen Noten |
| Weingutadresse: | Weingut von Othegraven KG Inhaber: Günther Jauch Weinstrsaße 1 54441 Kanzem |
von Othegraven
Weingut von Othegraven steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Saar. In Kanzem gelegen, verbindet das Weingut traditionelle Weinbaukunst mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut von Othegraven zeichnen sich durch Frische, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich auch auf internationalen Märkten etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut von Othegraven blickt auf eine über 600-jährige Geschichte zurück und zählt zu den renommiertesten Weingütern der Saar. Seit 2010 im Besitz des bekannten Fernsehmoderators Günther Jauch, hat das Weingut durch ihn wieder an Profil gewonnen. Mit klarer Ausrichtung auf höchste Qualität und eine nachhaltige Arbeitsweise hat es sich als feste Größe im deutschen Weinbau etabliert. Seine Handschrift: Rieslinge mit klarer Herkunft, Struktur und Eleganz.Sortiment und Rebsorten
Das Weingut von Othegraven fokussiert sich auf die Rebsorte Riesling, die in verschiedenen Qualitätsstufen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch feinfruchtige Rosé-Weine und zunehmend komplexere Rotweine wie Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: puristisch, elegant und stets mit Spannung.Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Altenberg“ – Präzise, salzig und voller Energie – ein echtes Terroir-Erlebnis der Saar.
-
Riesling „Wiltinger Kupp“ – Elegante Frische, mineralisch geprägt mit einer feinen Textur und zarten Zitrusnoten.
-
Rosé „Saarperle“ – Frisch, lebendig und strukturiert mit Aromen von roten Beeren.
-
Spätburgunder „Selection“ – Finesse trifft Struktur: Ein eleganter Spätburgunder mit Tiefgang und Aromen von dunklen Früchten.
Das Sortiment umfasst sowohl Einstiegsweine mit hohem Trinkfluss als auch komplexe Lagenweine mit Reifepotenzial, immer klar im Ausdruck und geprägt von der einzigartigen Mineralität der Saar.
Lagen und Regionen
Das Weingut von Othegraven bewirtschaftet Weinberge rund um Kanzem und Wiltingen, Lagen, die für ihre steilen, sonnigen Hänge und die kalkhaltigen Böden bekannt sind. Diese Kombination verleiht den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und Frische. Besonders hervorzuheben sind die Weine aus der Lage Altenberg, die zu den besten Lagen an der Saar zählt.Besonderheiten der Produktion
Günther Jauch und das Team von Weingut von Othegraven verfolgen eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand, um das natürliche Potenzial der Trauben zu bewahren. Die Vergärung erfolgt spontan, und der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in großen Fässern. Alles unter dem Motto: So wenig wie möglich, so viel wie nötig.Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut von Othegraven ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders die Rieslinge erhalten durchweg positive Kritiken, da sie für ihre Präzision, Mineralität und Lagentypizität gelobt werden. Auch auf internationalen Märkten, etwa in den USA, Asien und Skandinavien, finden Othegraven-Weine zunehmend Anerkennung.Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut von Othegraven genießt hohe mediale Aufmerksamkeit. Günther Jauch wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus engagiert sich das Weingut in verschiedenen Nachhaltigkeitsinitiativen und setzt auf Biodiversität in den Weinbergen.Fazit
Weingut von Othegraven steht für klare, moderne Rieslinge mit Herkunft und Charakter. Mit einem sicheren Gespür für Stil, Herkunft und Qualität hat sich das Weingut unter der Leitung von Günther Jauch einen festen Platz unter den Spitzenwinzern an der Saar erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind präzise, animierend und besitzen eine unverkennbare Handschrift. Für alle, die moderne, charakterstarke Weine mit Herkunft suchen, ist Othegraven eine ausgezeichnete Wahl.Anmelden