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Weingut Van Volxem VV Riesling feinherb
Der **Van Volxem VV Riesling feinherb** ist ein exzellenter Riesling, der die faszinierende Balance zwischen fruchtiger Süße und erfrischender Säure perfekt zur Geltung bringt. Dieser Wein vereint die typischen Aromen der Riesling-Rebe mit einer fein abgestimmten Restsüße, die ihm eine harmonische, zugängliche Struktur verleiht. Der **VV Riesling feinherb** ist ein charmanter und vielseitiger Wein, der sich ideal für den unkomplizierten Genuss eignet und perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Van Volxem VV Riesling feinherb** stammen aus den besten Lagen an der Saar, wo das kühle Klima und die steilen, schieferhaltigen Böden ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bieten. Die Trauben werden von Hand geerntet, um nur die besten Früchte auszuwählen. Nach der Lese erfolgt eine sanfte Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation, um die natürliche Fruchtigkeit und Frische des Rieslings zu bewahren. Der Wein reift im Edelstahl, was die klaren Aromen und die elegante Frische unterstreicht.
Aromen & Genuss
Der **VV Riesling feinherb** zeigt sich im Glas in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist lebendig und aromatisch, mit Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, die von einer feinen Mineralität und einem Hauch von floralen Noten begleitet werden. Diese Aromen verleihen dem Wein eine angenehme Frische und Komplexität.
Am Gaumen ist der Riesling feinherb perfekt ausbalanciert, mit einer feinen Restsüße, die die lebendige Säure wunderbar ergänzt. Die Fruchtaromen kommen klar zur Geltung, während die Mineralität des Weins für eine angenehme Tiefe sorgt. Der Abgang ist frisch und lang, mit einem Hauch von Zitrus und einer feinen Salzigkeit, die typisch für die Saar-Weine ist.
Empfehlung
Der **Van Volxem VV Riesling feinherb** ist ein äußerst vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Besonders gut eignet er sich zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder auch zu scharfen Gerichten, die die dezente Süße des Weins perfekt ergänzen. Auch zu salzigen Vorspeisen oder Käse ist dieser Riesling eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine ausgewogene Süße und Frische eignet er sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe.
Der **Van Volxem VV Riesling feinherb** hat sich schnell als ein herausragender Wein etabliert und wurde mehrfach hochgelobt. 2019 erhielt er eine Silbermedaille beim **Internationalen Riesling Wettbewerb**, was seine hohe Qualität und Komplexität unterstreicht.
Seit seiner Einführung hat der **VV Riesling feinherb** viele Weinliebhaber begeistert und ist ein fester Bestandteil des Portfolios von Van Volxem. Mit seiner zugänglichen Struktur, der feinen Frucht und der erfrischenden Mineralität bleibt er ein Paradebeispiel für die Vielseitigkeit der Riesling-Rebe und der Weine aus der Saar.
Beschreibung
Weingut Van Volxem VV Riesling feinherb
Der **Van Volxem VV Riesling feinherb** ist ein exzellenter Riesling, der die faszinierende Balance zwischen fruchtiger Süße und erfrischender Säure perfekt zur Geltung bringt. Dieser Wein vereint die typischen Aromen der Riesling-Rebe mit einer fein abgestimmten Restsüße, die ihm eine harmonische, zugängliche Struktur verleiht. Der **VV Riesling feinherb** ist ein charmanter und vielseitiger Wein, der sich ideal für den unkomplizierten Genuss eignet und perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Van Volxem VV Riesling feinherb** stammen aus den besten Lagen an der Saar, wo das kühle Klima und die steilen, schieferhaltigen Böden ideale Bedingungen für die Riesling-Rebe bieten. Die Trauben werden von Hand geerntet, um nur die besten Früchte auszuwählen. Nach der Lese erfolgt eine sanfte Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation, um die natürliche Fruchtigkeit und Frische des Rieslings zu bewahren. Der Wein reift im Edelstahl, was die klaren Aromen und die elegante Frische unterstreicht.
Aromen & Genuss
Der **VV Riesling feinherb** zeigt sich im Glas in einem strahlenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist lebendig und aromatisch, mit Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, die von einer feinen Mineralität und einem Hauch von floralen Noten begleitet werden. Diese Aromen verleihen dem Wein eine angenehme Frische und Komplexität.
Am Gaumen ist der Riesling feinherb perfekt ausbalanciert, mit einer feinen Restsüße, die die lebendige Säure wunderbar ergänzt. Die Fruchtaromen kommen klar zur Geltung, während die Mineralität des Weins für eine angenehme Tiefe sorgt. Der Abgang ist frisch und lang, mit einem Hauch von Zitrus und einer feinen Salzigkeit, die typisch für die Saar-Weine ist.
Empfehlung
Der **Van Volxem VV Riesling feinherb** ist ein äußerst vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Besonders gut eignet er sich zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, asiatischer Küche oder auch zu scharfen Gerichten, die die dezente Süße des Weins perfekt ergänzen. Auch zu salzigen Vorspeisen oder Käse ist dieser Riesling eine ausgezeichnete Wahl. Durch seine ausgewogene Süße und Frische eignet er sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe.
Der **Van Volxem VV Riesling feinherb** hat sich schnell als ein herausragender Wein etabliert und wurde mehrfach hochgelobt. 2019 erhielt er eine Silbermedaille beim **Internationalen Riesling Wettbewerb**, was seine hohe Qualität und Komplexität unterstreicht.
Seit seiner Einführung hat der **VV Riesling feinherb** viele Weinliebhaber begeistert und ist ein fester Bestandteil des Portfolios von Van Volxem. Mit seiner zugänglichen Struktur, der feinen Frucht und der erfrischenden Mineralität bleibt er ein Paradebeispiel für die Vielseitigkeit der Riesling-Rebe und der Weine aus der Saar.
| Hersteller: | Van Volxem |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Van Volxem |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Wiltingen |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | feinherb |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | feinherb |
| Duft: | weißen Pfirsichen und Holunderblüten |
| Weingutadresse: | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
Van Volxem
Weingut Van Volxem: Meisterhafte Weine aus der Saar - Das Weingut Van Volxem gehört zu den führenden Weinbaubetrieben in der Saar, einer Region, die für ihre kühlen, steilen Lagen und außergewöhnlichen Rieslinge bekannt ist. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Tradition und nachhaltigen Weinbau hat sich das Weingut zu einem der renommiertesten Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Weine von Van Volxem zeichnen sich durch feine Mineralität, Eleganz und präzise Frucht aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Saar perfekt wider.
Historie und Entstehung
Das Weingut Van Volxem blickt auf eine lange Geschichte zurück. Es wurde im Jahr 1804 gegründet und war viele Jahre in Familienbesitz. Heute führt Dominik V. H. Eisele das Weingut mit einer klaren Vision und einer starken Leidenschaft für das Potenzial der Saar. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut stark weiterentwickelt, ohne die Traditionen des Weinbaus zu vergessen.
Nach der Übernahme durch die Familie Eisele in den frühen 2000er Jahren begann das Weingut, auf biologisch-dynamischen Anbau zu setzen und sich klar auf die Produktion von Rieslingen zu konzentrieren. Die Verbindung von traditionellen und modernen Methoden hat das Weingut zu einem Pionier für die Region gemacht.
Lagen und Terroir
Das Weingut Van Volxem besitzt Weinberge in einigen der besten Lagen der Saar, darunter Wiltinger Gottesfuß, Oberemmeler Altenberg und Saarburger Rausch. Diese steilen Weinberge sind von schieferhaltigen Böden geprägt, die für die einzigartige Mineralität und Frische der Weine verantwortlich sind.
Das kühle Klima der Saar mit langen, trockenen Herbstmonaten und kalten Nächten begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Diese besonderen klimatischen Bedingungen sowie das schiefergeprägte Terroir sind ideal für den Riesling und verleihen den Weinen eine beeindruckende Komplexität und Langlebigkeit.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Van Volxem ist bekannt für seine außergewöhnlichen Rieslinge, die in verschiedenen Ausbaustilen und Qualitätsstufen angeboten werden. Die Weine sind geprägt von Finesse, Mineralität und Komplexität, wobei der Schwerpunkt auf Trockenheit liegt. Neben dem Riesling produziert das Weingut auch Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling "Wiltinger Gottesfuß" –Gottesfuß GG Ein komplexer, mineralischer Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer präzisen, salzigen Note. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Mineralität der Saar.
-
Riesling "Oberemmeler Altenberg" – Altenberg GG Ein kraftvoller, eleganter Riesling mit einer tiefen Struktur und Aromen von Apfel, Pfirsich und einem Hauch Feuerstein. Er besitzt großes Reifepotenzial.
-
Saarburger Rausch Riesling – Saarburger Ein Klassiker des Weinguts mit einer feinen Säure, einer ausgeprägten Mineralität und einer sehr langen, salzigen Abgang. Er zeigt das typische Terroir der Saar auf perfekte Weise.
-
Spätburgunder – Ein eleganter Rotwein, der mit feinen Tanninen, einer aromatischen Beerenfrucht und einer schönen Frische begeistert.
Die Weine von Van Volxem sind nicht nur für ihre hohe Qualität bekannt, sondern auch für ihre Langlebigkeit. Viele der Rieslinge entwickeln sich über Jahre hinweg zu wahren Meisterwerken.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Van Volxem verfolgt einen nachhaltigen und biologisch-dynamischen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird vollständig verzichtet. Stattdessen wird auf natürliche Mittel zur Schädlingsbekämpfung gesetzt, und es wird auf eine gepflegte Biodiversität im Weinberg geachtet.
Die Trauben werden händisch gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in großen Holzfässern, die den Weinen eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen. Bei der Verarbeitung wird auf möglichst wenig Eingriff gesetzt, um die charakteristischen Merkmale der Trauben und des Terroirs zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Van Volxem hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gehört regelmäßig zu den besten Weingütern Deutschlands. Besonders die Rieslinge des Weinguts werden in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Vinum und Falstaff hoch bewertet. Die Weine finden sowohl auf nationalen als auch internationalen Märkten zunehmend Anerkennung und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Fazit
Das Weingut Van Volxem steht für exzellente Rieslinge, die das Terroir der Saar auf herausragende Weise widerspiegeln. Mit einer klaren Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, Qualität und Tradition hat das Weingut seine Position als eines der führenden Weingüter Deutschlands gefestigt. Wer auf der Suche nach komplexen, mineralischen und langlebigen Weinen ist, wird bei Van Volxem fündig.
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