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Weingut Van Volxem – Riesling Alte Reben
Der Riesling Alte Reben von Van Volxem ist ein herausragender Wein, der aus alten Reben stammt, die in den besten Lagen an der Saar gewachsen sind. Die älteren Reben tragen zu einer intensiveren Aromenvielfalt bei und sorgen für einen komplexeren und tieferen Wein. In der Nase zeigt sich dieser Riesling mit einer intensiven Fruchtigkeit von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, und Pfirsich, kombiniert mit einer feinen Blumigkeit und einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für das Terroir der Saar ist. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und vollmundig, mit einer frischen, lebendigen Säure, die ihm eine wunderbare Struktur verleiht. Die Mineralität und die Tiefe des Terroirs kommen hier perfekt zur Geltung. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit einer anhaltenden Fruchtigkeit und einer feinen Salzigkeit, die den Wein auf elegante Weise abrunden.
Der Riesling Alte Reben eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchenbrust oder auch zu gehobener Küche wie Kräutermarinierte Lammkoteletts und kräftigen Käsesorten.
Der Riesling Alte Reben von Van Volxem ist ein komplexer, eleganter und ausdrucksstarker Wein, der durch die alten Reben eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur erhält. Mit seiner frischen Säure, feinen Mineralität und vielschichtigen Aromatik ist er ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und das Potenzial der Rieslinge aus der Saar. Ein idealer Wein für Kenner und für die Lagerung.
| Hersteller: | Van Volxem |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Van Volxem |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Saar |
| Ort: | Wiltingen |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Ananas, reifer roter Grapefruit und feinen Orangennoten |
| Weingutadresse: | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
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