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Weingut Van Volxem Ritterpfad Riesling Kabinett
Der **Van Volxem Ritterpfad Riesling Kabinett** ist ein eleganter, feinfruchtiger Riesling, der mit seiner Leichtigkeit, lebendigen Säure und filigranen Süße begeistert. Dieser Kabinettwein verbindet die charakteristische Mineralität des Saar-Rieslings mit einer außergewöhnlichen Frische und subtilen Fruchtsüße, was ihn zu einem perfekten Begleiter für verschiedenste Anlässe macht. Seine harmonische Balance und sein moderater Alkoholgehalt unterstreichen die Finesse dieses klassischen Saar-Rieslings.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Ritterpfad Riesling Kabinett** stammen aus den steilen Schieferlagen der Saar, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen. Die Kombination aus kühlem Klima und sonnenverwöhnten Hanglagen sorgt für eine langsame Reifung, wodurch die Trauben eine feine Säurestruktur und aromatische Tiefe entwickeln. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren, um die Frische und Ausdrucksstärke des Weins zu bewahren. Eine kontrollierte Gärung sorgt dafür, dass ein natürlicher Restzuckeranteil erhalten bleibt, der die Balance zwischen Süße und Säure perfekt abrundet.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Ritterpfad Riesling Kabinett** in einem leuchtenden Hellgold mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verströmt intensive Aromen von saftigen Pfirsichen, reifen Aprikosen und einem Hauch exotischer Früchte wie Ananas und Mango. Feine Kräuter- und Zitrusnoten verleihen dem Wein zusätzliche Frische und Eleganz.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer tänzelnden Leichtigkeit. Die filigrane Fruchtsüße wird von einer lebendigen Säure perfekt ausbalanciert, was dem Riesling eine besondere Spannung und Tiefe verleiht. Die typische Schiefermineralität sorgt für eine lange und präzise Struktur, die in einem frischen, fruchtbetonten Abgang endet.
Empfehlung
Der **Van Volxem Ritterpfad Riesling Kabinett** ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert besonders gut mit asiatischer Küche, würzigen Currys, feinen Fischgerichten oder frischen Salaten. Auch zu milden Käsesorten oder als Aperitif ist dieser Riesling eine hervorragende Wahl. Dank seines geringen Alkoholgehalts ist er zudem ideal für lange Sommerabende oder gesellige Runden.
Der **Ritterpfad Riesling Kabinett** hat sich mit seiner eleganten Stilistik und seiner herausragenden Qualität einen festen Platz unter den besten Kabinettweinen der Saar erobert. Jahr für Jahr begeistert er sowohl Weinliebhaber als auch Kritiker und wurde bereits mehrfach bei renommierten Weinwettbewerben ausgezeichnet.
Mit seiner fruchtig-mineralischen Struktur und der feinen Balance zwischen Süße und Säure ist der **Ritterpfad Riesling Kabinett** ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Riesling-Vinifikation im Hause Van Volxem.
Beschreibung
Weingut Van Volxem Ritterpfad Riesling Kabinett
Der **Van Volxem Ritterpfad Riesling Kabinett** ist ein eleganter, feinfruchtiger Riesling, der mit seiner Leichtigkeit, lebendigen Säure und filigranen Süße begeistert. Dieser Kabinettwein verbindet die charakteristische Mineralität des Saar-Rieslings mit einer außergewöhnlichen Frische und subtilen Fruchtsüße, was ihn zu einem perfekten Begleiter für verschiedenste Anlässe macht. Seine harmonische Balance und sein moderater Alkoholgehalt unterstreichen die Finesse dieses klassischen Saar-Rieslings.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Ritterpfad Riesling Kabinett** stammen aus den steilen Schieferlagen der Saar, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen. Die Kombination aus kühlem Klima und sonnenverwöhnten Hanglagen sorgt für eine langsame Reifung, wodurch die Trauben eine feine Säurestruktur und aromatische Tiefe entwickeln. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren, um die Frische und Ausdrucksstärke des Weins zu bewahren. Eine kontrollierte Gärung sorgt dafür, dass ein natürlicher Restzuckeranteil erhalten bleibt, der die Balance zwischen Süße und Säure perfekt abrundet.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Ritterpfad Riesling Kabinett** in einem leuchtenden Hellgold mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verströmt intensive Aromen von saftigen Pfirsichen, reifen Aprikosen und einem Hauch exotischer Früchte wie Ananas und Mango. Feine Kräuter- und Zitrusnoten verleihen dem Wein zusätzliche Frische und Eleganz.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer tänzelnden Leichtigkeit. Die filigrane Fruchtsüße wird von einer lebendigen Säure perfekt ausbalanciert, was dem Riesling eine besondere Spannung und Tiefe verleiht. Die typische Schiefermineralität sorgt für eine lange und präzise Struktur, die in einem frischen, fruchtbetonten Abgang endet.
Empfehlung
Der **Van Volxem Ritterpfad Riesling Kabinett** ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert besonders gut mit asiatischer Küche, würzigen Currys, feinen Fischgerichten oder frischen Salaten. Auch zu milden Käsesorten oder als Aperitif ist dieser Riesling eine hervorragende Wahl. Dank seines geringen Alkoholgehalts ist er zudem ideal für lange Sommerabende oder gesellige Runden.
Der **Ritterpfad Riesling Kabinett** hat sich mit seiner eleganten Stilistik und seiner herausragenden Qualität einen festen Platz unter den besten Kabinettweinen der Saar erobert. Jahr für Jahr begeistert er sowohl Weinliebhaber als auch Kritiker und wurde bereits mehrfach bei renommierten Weinwettbewerben ausgezeichnet.
Mit seiner fruchtig-mineralischen Struktur und der feinen Balance zwischen Süße und Säure ist der **Ritterpfad Riesling Kabinett** ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Riesling-Vinifikation im Hause Van Volxem.
| Hersteller: | Van Volxem |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Van Volxem |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Abruzzen |
| Ort: | Wiltingen |
| Alkoholgehalt in %: | 9 |
| Qualitätsstufe: | Kabinett |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | restsüß |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 4-6 Jahre |
| Geschmack: | restsüß |
| Duft: | Honig, reifer Netzmelone und Rhabarber |
| Weingutadresse: | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
Van Volxem
Weingut Van Volxem: Meisterhafte Weine aus der Saar - Das Weingut Van Volxem gehört zu den führenden Weinbaubetrieben in der Saar, einer Region, die für ihre kühlen, steilen Lagen und außergewöhnlichen Rieslinge bekannt ist. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Tradition und nachhaltigen Weinbau hat sich das Weingut zu einem der renommiertesten Betriebe in Deutschland entwickelt. Die Weine von Van Volxem zeichnen sich durch feine Mineralität, Eleganz und präzise Frucht aus und spiegeln das einzigartige Terroir der Saar perfekt wider.
Historie und Entstehung
Das Weingut Van Volxem blickt auf eine lange Geschichte zurück. Es wurde im Jahr 1804 gegründet und war viele Jahre in Familienbesitz. Heute führt Dominik V. H. Eisele das Weingut mit einer klaren Vision und einer starken Leidenschaft für das Potenzial der Saar. Unter seiner Leitung hat sich das Weingut stark weiterentwickelt, ohne die Traditionen des Weinbaus zu vergessen.
Nach der Übernahme durch die Familie Eisele in den frühen 2000er Jahren begann das Weingut, auf biologisch-dynamischen Anbau zu setzen und sich klar auf die Produktion von Rieslingen zu konzentrieren. Die Verbindung von traditionellen und modernen Methoden hat das Weingut zu einem Pionier für die Region gemacht.
Lagen und Terroir
Das Weingut Van Volxem besitzt Weinberge in einigen der besten Lagen der Saar, darunter Wiltinger Gottesfuß, Oberemmeler Altenberg und Saarburger Rausch. Diese steilen Weinberge sind von schieferhaltigen Böden geprägt, die für die einzigartige Mineralität und Frische der Weine verantwortlich sind.
Das kühle Klima der Saar mit langen, trockenen Herbstmonaten und kalten Nächten begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Diese besonderen klimatischen Bedingungen sowie das schiefergeprägte Terroir sind ideal für den Riesling und verleihen den Weinen eine beeindruckende Komplexität und Langlebigkeit.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Van Volxem ist bekannt für seine außergewöhnlichen Rieslinge, die in verschiedenen Ausbaustilen und Qualitätsstufen angeboten werden. Die Weine sind geprägt von Finesse, Mineralität und Komplexität, wobei der Schwerpunkt auf Trockenheit liegt. Neben dem Riesling produziert das Weingut auch Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling "Wiltinger Gottesfuß" –Gottesfuß GG Ein komplexer, mineralischer Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer präzisen, salzigen Note. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Mineralität der Saar.
-
Riesling "Oberemmeler Altenberg" – Altenberg GG Ein kraftvoller, eleganter Riesling mit einer tiefen Struktur und Aromen von Apfel, Pfirsich und einem Hauch Feuerstein. Er besitzt großes Reifepotenzial.
-
Saarburger Rausch Riesling – Saarburger Ein Klassiker des Weinguts mit einer feinen Säure, einer ausgeprägten Mineralität und einer sehr langen, salzigen Abgang. Er zeigt das typische Terroir der Saar auf perfekte Weise.
-
Spätburgunder – Ein eleganter Rotwein, der mit feinen Tanninen, einer aromatischen Beerenfrucht und einer schönen Frische begeistert.
Die Weine von Van Volxem sind nicht nur für ihre hohe Qualität bekannt, sondern auch für ihre Langlebigkeit. Viele der Rieslinge entwickeln sich über Jahre hinweg zu wahren Meisterwerken.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Van Volxem verfolgt einen nachhaltigen und biologisch-dynamischen Ansatz im Weinbau. Auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird vollständig verzichtet. Stattdessen wird auf natürliche Mittel zur Schädlingsbekämpfung gesetzt, und es wird auf eine gepflegte Biodiversität im Weinberg geachtet.
Die Trauben werden händisch gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt in großen Holzfässern, die den Weinen eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen. Bei der Verarbeitung wird auf möglichst wenig Eingriff gesetzt, um die charakteristischen Merkmale der Trauben und des Terroirs zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Van Volxem hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gehört regelmäßig zu den besten Weingütern Deutschlands. Besonders die Rieslinge des Weinguts werden in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Vinum und Falstaff hoch bewertet. Die Weine finden sowohl auf nationalen als auch internationalen Märkten zunehmend Anerkennung und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Fazit
Das Weingut Van Volxem steht für exzellente Rieslinge, die das Terroir der Saar auf herausragende Weise widerspiegeln. Mit einer klaren Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, Qualität und Tradition hat das Weingut seine Position als eines der führenden Weingüter Deutschlands gefestigt. Wer auf der Suche nach komplexen, mineralischen und langlebigen Weinen ist, wird bei Van Volxem fündig.
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