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Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio
Der **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** ist ein charmanter und ausdrucksstarker Rotwein aus der Region des Gardasees, der die typischen Eigenschaften der Groppello-Traube in perfekter Weise zur Geltung bringt. Mit seiner frischen Fruchtigkeit, lebendigen Säure und der weichen Textur ist dieser Wein ein exzellentes Beispiel für das Können des Weinguts **Selva Capuzza**. Der **Groppello Rosso San Biagio** vereint die Aromen der Region mit einer modernen Weinbereitung und bietet ein ausgewogenes und zugängliches Erlebnis für Rotweinliebhaber.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** stammen aus den besten Lagen rund um den Gardasee, einer Region, die für ihre mineralreichen Böden und das milde, mediterrane Klima bekannt ist, das die Groppello-Traube ideal gedeihen lässt. Nach der Lese werden die Trauben schonend entrappt und einer sanften Maischegärung unterzogen. Der Wein reift in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren und die typischen Aromen der Groppello-Traube zu entfalten. Dieser sorgfältige Produktionsprozess sorgt für einen eleganten, lebendigen Rotwein.
Aromen & Genuss
Der **Groppello Rosso San Biagio** zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit Aromen von roten Beeren, wie Kirschen und Himbeeren, die von floralen Noten und einer dezenten Kräuterwürze begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und erfrischend, mit einer gut integrierten Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Die weichen Tannine und die ausgewogene Struktur sorgen für einen runden, harmonischen Geschmack. Der Abgang ist angenehm und fruchtig, mit einem Hauch von roten Früchten und einer feinen Mineralität.
Empfehlung
Der **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** ist ein vielseitiger Rotwein, der sich perfekt als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Er passt hervorragend zu leichten Fleischgerichten, gegrilltem Fisch, Pasta mit Tomatensauce oder mediterranen Gerichten wie Ratatouille. Auch zu mildem Käse oder Bruschetta ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 14–16 °C, um die frische Fruchtigkeit und die Aromenvielfalt optimal zu genießen.
Der **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** hat in der Weinwelt bereits viel Anerkennung erhalten:
- **88 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und fruchtige Intensität
- **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Fruchtigkeit
- **86 Punkte** bei **James Suckling** für seine zugängliche Struktur und harmonische Aromen
Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität des **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** und machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber, die einen frischen und eleganten Rotwein suchen.
Ein **fruchtiger und eleganter Rotwein**, der mit seiner Frische, Harmonie und zugänglichen Struktur begeistert – der **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** ist ein ideales Beispiel für die Qualität und den Charakter der Groppello-Traube.
Beschreibung
Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio
Der **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** ist ein charmanter und ausdrucksstarker Rotwein aus der Region des Gardasees, der die typischen Eigenschaften der Groppello-Traube in perfekter Weise zur Geltung bringt. Mit seiner frischen Fruchtigkeit, lebendigen Säure und der weichen Textur ist dieser Wein ein exzellentes Beispiel für das Können des Weinguts **Selva Capuzza**. Der **Groppello Rosso San Biagio** vereint die Aromen der Region mit einer modernen Weinbereitung und bietet ein ausgewogenes und zugängliches Erlebnis für Rotweinliebhaber.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** stammen aus den besten Lagen rund um den Gardasee, einer Region, die für ihre mineralreichen Böden und das milde, mediterrane Klima bekannt ist, das die Groppello-Traube ideal gedeihen lässt. Nach der Lese werden die Trauben schonend entrappt und einer sanften Maischegärung unterzogen. Der Wein reift in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren und die typischen Aromen der Groppello-Traube zu entfalten. Dieser sorgfältige Produktionsprozess sorgt für einen eleganten, lebendigen Rotwein.
Aromen & Genuss
Der **Groppello Rosso San Biagio** zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit Aromen von roten Beeren, wie Kirschen und Himbeeren, die von floralen Noten und einer dezenten Kräuterwürze begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und erfrischend, mit einer gut integrierten Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Die weichen Tannine und die ausgewogene Struktur sorgen für einen runden, harmonischen Geschmack. Der Abgang ist angenehm und fruchtig, mit einem Hauch von roten Früchten und einer feinen Mineralität.
Empfehlung
Der **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** ist ein vielseitiger Rotwein, der sich perfekt als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Er passt hervorragend zu leichten Fleischgerichten, gegrilltem Fisch, Pasta mit Tomatensauce oder mediterranen Gerichten wie Ratatouille. Auch zu mildem Käse oder Bruschetta ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 14–16 °C, um die frische Fruchtigkeit und die Aromenvielfalt optimal zu genießen.
Der **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** hat in der Weinwelt bereits viel Anerkennung erhalten:
- **88 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und fruchtige Intensität
- **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Fruchtigkeit
- **86 Punkte** bei **James Suckling** für seine zugängliche Struktur und harmonische Aromen
Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität des **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** und machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber, die einen frischen und eleganten Rotwein suchen.
Ein **fruchtiger und eleganter Rotwein**, der mit seiner Frische, Harmonie und zugänglichen Struktur begeistert – der **Selva Capuzza Groppello Rosso San Biagio** ist ein ideales Beispiel für die Qualität und den Charakter der Groppello-Traube.
| Hersteller: | Selva Capuzza |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Selva Capuzza |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Groppello |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Unterregion: | Gardasee |
| Ort: | Desenzano del Garda |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 2-4 |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Wildblumen und die leicht süße Note von Lakritz |
| Weingutadresse: | Selva Capuzza Località Selva Capuzza 25015 Desenzano del Garda BS |
Selva Capuzza
Weingut Selva Capuzza ist ein angesehenes Weingut aus der Region Lugana, am Südufer des Gardasees, das für seine eleganten und authentischen Weine bekannt ist. Das Weingut kombiniert Tradition und Innovation, um Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir und die Charakteristika der Region widerspiegeln. Selva Capuzza steht für Qualität, Nachhaltigkeit und eine tiefe Verbundenheit mit dem Land.
Historie und Entstehung
Weingut Selva Capuzza wurde in den 1970er Jahren von Giovanni Scolari gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem der bedeutendsten Weingüter in der Region entwickelt. Das Weingut setzt auf Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit der Natur und hat es sich zum Ziel gemacht, Weine zu erzeugen, die die Authentizität und den Charakter der Region Lugana widerspiegeln. Heute wird das Weingut von der Familie Scolari geführt und setzt auf eine harmonische Kombination von traditionellem Handwerk und modernster Weinbau-Technologie.
Sortiment und Rebsorten
Das Hauptaugenmerk des Weinguts Selva Capuzza liegt auf der Lugana-Rebsorte, einer weißen Traube, die in den kalkhaltigen Böden der Region besonders gut gedeiht. Der Fokus des Weinguts liegt auf der Produktion von Lugana DOC und Lugana Superiore DOCG, die für ihre Frische, Eleganz und Komplexität bekannt sind. Das Sortiment umfasst auch einige Rotweine, die auf internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot basieren und die Vielseitigkeit des Weinguts unterstreichen.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Lugana DOC – Ein frischer, fruchtiger Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer feinen Mineralität, die das Terroir des Gardasees widerspiegeln.
-
Lugana Superiore DOCG – Ein komplexerer Weißwein, der länger reift und durch Noten von Honig, Vanille und reifen Früchten besticht. Er zeigt die Kraft und Finesse des Lugana-Terroirs.
-
Vigna del Lume – Ein eleganter Lugana, der aus alten Reben gewonnen wird und eine besonders ausdrucksstarke Mineralität und Fruchtigkeit bietet.
-
Cabernet Sauvignon und Merlot – Diese Rotweine ergänzen das Sortiment und bieten eine interessante Kombination aus internationaler Rebsorte und dem charakteristischen Einfluss des Gardasees.
Lagen und Regionen
Das Weingut Selva Capuzza liegt in der Region Lugana, südlich des Gardasees, einer der bekanntesten Weinbauregionen Italiens. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima mit milden Temperaturen und einer optimalen Belichtung. Die Böden sind vor allem kalkhaltig und tonhaltig, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleiht. Die Nähe zum Gardasee sorgt für ein günstiges Mikroklima, das für eine gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt und die hohe Qualität der Weine unterstützt.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Selva Capuzza verfolgt eine nachhaltige und respektvolle Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch und ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und das Terroir zu bewahren. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Mengen verarbeitet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau der Weine erfolgt teils in Edelstahltanks und teils in traditionellen Holzfässern, um die Frische und Komplexität der Weine zu erhalten und ihnen gleichzeitig Tiefe zu verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Selva Capuzza hat sich mit seinen Weinen auch international einen Namen gemacht und wird regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Die Weine, insbesondere der Lugana Superiore DOCG, haben hohe Bewertungen erhalten und sind für ihre Eleganz, Präzision und die perfekte Balance von Frucht und Mineralität bekannt.
Fazit
Weingut Selva Capuzza steht für Weine, die das Terroir des Lugana-Gebiets in seiner reinsten Form widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz und Mineralität aus und bieten eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von authentischen, charaktervollen Weinen. Besonders die Lugana DOC und Lugana Superiore DOCG sind ideale Vertreter der Region und bieten eine interessante, komplexe Geschmackserfahrung. Für Weinliebhaber, die nach einem eleganten Weißwein suchen, ist Selva Capuzza definitiv eine Empfehlung.
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