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Selva Capuzza Chiaretto San Donino
Der **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** ist ein lebendiger und frischer Roséwein, der aus den besten Weinbergen rund um den Gardasee stammt. Mit seiner zarten Farbe, delikaten Aromen und eleganten Struktur verkörpert dieser Rosé perfekt das Terroir der Region. Der **Chiaretto San Donino** ist ein idealer Begleiter für leichtere Gerichte und sommerliche Anlässe und bietet eine erfrischende und harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** stammen aus den besten Lagen des Gardasees, die durch ihr ideales Mikroklima und mineralische Böden beste Voraussetzungen für den Anbau von Roséweinen bieten. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, um die feinen Aromen zu extrahieren, und die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Dies bewahrt die Frische und Fruchtigkeit des Weins, während er gleichzeitig seine Eleganz und Struktur entwickelt.
Aromen & Genuss
Der **Chiaretto San Donino** präsentiert sich im Glas in einem hellen, zarten Rosé mit schimmernden Reflexen. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsich und floralen Noten, die von einer subtilen mineralischen Frische begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und leicht, mit einer lebendigen Säure und einer gut ausbalancierten Fruchtnote. Der Abgang ist sauber und angenehm, mit einer feinen, harmonischen Mineralität.
Empfehlung
Der **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** ist der perfekte Begleiter für leichte Gerichte wie frische Salate, gegrilltes Gemüse, Meeresfrüchte oder Pasta mit leichten Saucen. Auch zu Antipasti oder mildem Käse passt dieser Rosé hervorragend. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8–10 °C, um seine frischen Aromen und die lebendige Säure optimal zu genießen.
Der **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** hat bereits einige Anerkennung für seine Frische und Eleganz erhalten:
- **88 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und Aromatik
- **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Leichtigkeit
- **87 Punkte** bei **James Suckling** für seine zarte Frucht und Mineralität
Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität des **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** und machen ihn zu einer großartigen Wahl für Weinliebhaber, die einen eleganten und frischen Rosé suchen.
Ein **frischer und eleganter Roséwein**, der mit seiner Fruchtigkeit, Frische und Ausgewogenheit begeistert – der **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** ist der perfekte Sommerwein für viele Gelegenheiten.
Beschreibung
Selva Capuzza Chiaretto San Donino
Der **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** ist ein lebendiger und frischer Roséwein, der aus den besten Weinbergen rund um den Gardasee stammt. Mit seiner zarten Farbe, delikaten Aromen und eleganten Struktur verkörpert dieser Rosé perfekt das Terroir der Region. Der **Chiaretto San Donino** ist ein idealer Begleiter für leichtere Gerichte und sommerliche Anlässe und bietet eine erfrischende und harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** stammen aus den besten Lagen des Gardasees, die durch ihr ideales Mikroklima und mineralische Böden beste Voraussetzungen für den Anbau von Roséweinen bieten. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, um die feinen Aromen zu extrahieren, und die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Dies bewahrt die Frische und Fruchtigkeit des Weins, während er gleichzeitig seine Eleganz und Struktur entwickelt.
Aromen & Genuss
Der **Chiaretto San Donino** präsentiert sich im Glas in einem hellen, zarten Rosé mit schimmernden Reflexen. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsich und floralen Noten, die von einer subtilen mineralischen Frische begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und leicht, mit einer lebendigen Säure und einer gut ausbalancierten Fruchtnote. Der Abgang ist sauber und angenehm, mit einer feinen, harmonischen Mineralität.
Empfehlung
Der **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** ist der perfekte Begleiter für leichte Gerichte wie frische Salate, gegrilltes Gemüse, Meeresfrüchte oder Pasta mit leichten Saucen. Auch zu Antipasti oder mildem Käse passt dieser Rosé hervorragend. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8–10 °C, um seine frischen Aromen und die lebendige Säure optimal zu genießen.
Der **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** hat bereits einige Anerkennung für seine Frische und Eleganz erhalten:
- **88 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Frische und Aromatik
- **Silbermedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Leichtigkeit
- **87 Punkte** bei **James Suckling** für seine zarte Frucht und Mineralität
Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität des **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** und machen ihn zu einer großartigen Wahl für Weinliebhaber, die einen eleganten und frischen Rosé suchen.
Ein **frischer und eleganter Roséwein**, der mit seiner Fruchtigkeit, Frische und Ausgewogenheit begeistert – der **Selva Capuzza Chiaretto San Donino** ist der perfekte Sommerwein für viele Gelegenheiten.
| Hersteller: | Selva Capuzza |
|---|---|
| Weinart: | Rosé |
| Weingut: | Selva Capuzza |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Unterregion: | Gardasee |
| Ort: | Desenzano del Garda |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 2-3 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Pink Grapefruit, Erdbeeren und Himbeeren |
| Weingutadresse: | Selva Capuzza Località Selva Capuzza 25015 Desenzano del Garda BS |
Selva Capuzza
Weingut Selva Capuzza ist ein angesehenes Weingut aus der Region Lugana, am Südufer des Gardasees, das für seine eleganten und authentischen Weine bekannt ist. Das Weingut kombiniert Tradition und Innovation, um Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir und die Charakteristika der Region widerspiegeln. Selva Capuzza steht für Qualität, Nachhaltigkeit und eine tiefe Verbundenheit mit dem Land.
Historie und Entstehung
Weingut Selva Capuzza wurde in den 1970er Jahren von Giovanni Scolari gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem der bedeutendsten Weingüter in der Region entwickelt. Das Weingut setzt auf Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit der Natur und hat es sich zum Ziel gemacht, Weine zu erzeugen, die die Authentizität und den Charakter der Region Lugana widerspiegeln. Heute wird das Weingut von der Familie Scolari geführt und setzt auf eine harmonische Kombination von traditionellem Handwerk und modernster Weinbau-Technologie.
Sortiment und Rebsorten
Das Hauptaugenmerk des Weinguts Selva Capuzza liegt auf der Lugana-Rebsorte, einer weißen Traube, die in den kalkhaltigen Böden der Region besonders gut gedeiht. Der Fokus des Weinguts liegt auf der Produktion von Lugana DOC und Lugana Superiore DOCG, die für ihre Frische, Eleganz und Komplexität bekannt sind. Das Sortiment umfasst auch einige Rotweine, die auf internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot basieren und die Vielseitigkeit des Weinguts unterstreichen.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Lugana DOC – Ein frischer, fruchtiger Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer feinen Mineralität, die das Terroir des Gardasees widerspiegeln.
-
Lugana Superiore DOCG – Ein komplexerer Weißwein, der länger reift und durch Noten von Honig, Vanille und reifen Früchten besticht. Er zeigt die Kraft und Finesse des Lugana-Terroirs.
-
Vigna del Lume – Ein eleganter Lugana, der aus alten Reben gewonnen wird und eine besonders ausdrucksstarke Mineralität und Fruchtigkeit bietet.
-
Cabernet Sauvignon und Merlot – Diese Rotweine ergänzen das Sortiment und bieten eine interessante Kombination aus internationaler Rebsorte und dem charakteristischen Einfluss des Gardasees.
Lagen und Regionen
Das Weingut Selva Capuzza liegt in der Region Lugana, südlich des Gardasees, einer der bekanntesten Weinbauregionen Italiens. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima mit milden Temperaturen und einer optimalen Belichtung. Die Böden sind vor allem kalkhaltig und tonhaltig, was den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleiht. Die Nähe zum Gardasee sorgt für ein günstiges Mikroklima, das für eine gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt und die hohe Qualität der Weine unterstützt.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Selva Capuzza verfolgt eine nachhaltige und respektvolle Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch und ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und das Terroir zu bewahren. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Mengen verarbeitet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau der Weine erfolgt teils in Edelstahltanks und teils in traditionellen Holzfässern, um die Frische und Komplexität der Weine zu erhalten und ihnen gleichzeitig Tiefe zu verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Selva Capuzza hat sich mit seinen Weinen auch international einen Namen gemacht und wird regelmäßig in renommierten Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Die Weine, insbesondere der Lugana Superiore DOCG, haben hohe Bewertungen erhalten und sind für ihre Eleganz, Präzision und die perfekte Balance von Frucht und Mineralität bekannt.
Fazit
Weingut Selva Capuzza steht für Weine, die das Terroir des Lugana-Gebiets in seiner reinsten Form widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz und Mineralität aus und bieten eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von authentischen, charaktervollen Weinen. Besonders die Lugana DOC und Lugana Superiore DOCG sind ideale Vertreter der Region und bieten eine interessante, komplexe Geschmackserfahrung. Für Weinliebhaber, die nach einem eleganten Weißwein suchen, ist Selva Capuzza definitiv eine Empfehlung.
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