Spumante Metodo Classico 100 Mesi 2012

Parusso Spumante Metodo Classico 100 Mesi

Parusso ist ein angesehenes Weingut aus dem Piemonte, das für seine hochwertigen Weine, insbesondere aus der Nebbiolo-Traube, bekannt ist. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbaupraktiken mit modernen Ansätzen, um Weine zu kreieren, die das Terroir der Region widerspiegeln. Parusso legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität, was sich in seinen Weinen widerspiegelt, die sowohl in Italien als auch international hoch geschätzt werden.

Der Parusso Spumante Metodo Classico 100 Mesi ist ein Champagner-artiger Schaumwein, der nach der klassischen Méthode Champenoise hergestellt wird. Dieser edle Spumante reift für 100 Monate auf der Hefe, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Finesse verleiht. Der Wein besticht durch zarte Aromen von reifem Obst, wie Apfel und Birne, kombiniert mit würzigen und brotigen Noten, die durch die lange Hefelagerung entstehen. Am Gaumen ist der Spumante feinperlig, mit einer cremigen Textur und einer eleganten Frische, die den Wein zu einem perfekten Aperitif oder Begleiter zu feinen Gerichten wie Fisch oder Meeresfrüchten macht.