Seit der Gründung 1835 steht bei González Byass die Leidschaft für exzellenten Sherry an erster Stelle. Den Grundstock für die außergewöhnliche Qualität der Bodega bilden sorgsam gepflegte Soleras, die Auswahl der besten Weine eigener Weinberge in der Region Jerez Superior und die Erfahrung von fünf Generationen. Die herausragende Tradition des familiengeführten Hauses gründet sich auf mehrere Flaggschiffe: Apóstoles, Matusalem und Noé. Sie stammen aus exklusiven Soleras, die teils vor Jahrhunderten angelegt wurden. Auch wenn Sie bisher Sherrys nicht mochten - diese sollten Sie probieren. Es ist erstaunlich wie gut Sherry schmecken kann.

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