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Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG
Der Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG ist ein ausgezeichneter Riesling aus einer der bekanntesten Lagen der Nahe, dem Kreuznacher Krötenpfuhl. Diese Lage ist besonders für ihre hochwertigen Rieslinge bekannt, die durch ihre Mineralität und komplexe Aromenstruktur bestechen. Der Wein gehört zur VDP. Große Lage und präsentiert sich als klassisches Beispiel für die Spitzenqualität der Region.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG stammen von steilen Hängen, die ideal für den Anbau von Riesling sind. Die Bodenbeschaffenheit im Krötenpfuhl besteht vor allem aus Schiefer und Kalkstein, was dem Wein eine besondere Mineralität und Finesse verleiht. Nach der selektiven Handernte werden die Trauben schonend gepresst, und die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die frischen Aromen zu bewahren. Der Wein reift dann auf der Hefe und erhält so seine komplexe Struktur und Finesse.
Aromen & Genuss
Der Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG zeigt sich in einem leuchtenden Gelb im Glas und entfaltet ein reichhaltiges Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, gepaart mit einer zarten Mineralität. Am Gaumen ist der Wein präzise und harmonisch, mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht, und einer feinen Würze, die für eine angenehme Komplexität sorgt. Die Mineralität des Schiefers kommt deutlich zum Vorschein und gibt dem Wein eine ausgeprägte Struktur. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von Salzigkeit und frischen Zitrusaromen. Dieser kraftvolle Riesling ist ein perfekter Begleiter zu edelsten Fischgerichten, wie Steinbutt oder Zander, ebenso wie zu Meeresfrüchten oder Sushi. Auch gegrilltes Geflügel oder zarte weiße Fleischgerichte passen hervorragend dazu. Zudem harmoniert der Wein wunderbar mit asiatischen Gerichten, wie Thai-Curry oder Szechuan-Küche, da die lebendige Säure und Würze des Weins die intensiven Aromen dieser Küchen perfekt ergänzen.
Empfehlung
Der Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG ist ein Wein, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet, aber auch in den kommenden Jahren weiterentwickeln wird. Er hat das Potenzial, in den nächsten Jahren noch mehr Komplexität und Tiefe zu entwickeln. Ideal für Liebhaber von hochauflösenden, mineralischen Rieslingen aus einer der besten Lagen der Nahe.
Beschreibung
Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG
Der Weingut Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG ist ein ausgezeichneter Riesling aus einer der bekanntesten Lagen der Nahe, dem Kreuznacher Krötenpfuhl. Diese Lage ist besonders für ihre hochwertigen Rieslinge bekannt, die durch ihre Mineralität und komplexe Aromenstruktur bestechen. Der Wein gehört zur VDP. Große Lage und präsentiert sich als klassisches Beispiel für die Spitzenqualität der Region.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG stammen von steilen Hängen, die ideal für den Anbau von Riesling sind. Die Bodenbeschaffenheit im Krötenpfuhl besteht vor allem aus Schiefer und Kalkstein, was dem Wein eine besondere Mineralität und Finesse verleiht. Nach der selektiven Handernte werden die Trauben schonend gepresst, und die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die frischen Aromen zu bewahren. Der Wein reift dann auf der Hefe und erhält so seine komplexe Struktur und Finesse.
Aromen & Genuss
Der Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG zeigt sich in einem leuchtenden Gelb im Glas und entfaltet ein reichhaltiges Bouquet von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, gepaart mit einer zarten Mineralität. Am Gaumen ist der Wein präzise und harmonisch, mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische verleiht, und einer feinen Würze, die für eine angenehme Komplexität sorgt. Die Mineralität des Schiefers kommt deutlich zum Vorschein und gibt dem Wein eine ausgeprägte Struktur. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von Salzigkeit und frischen Zitrusaromen. Dieser kraftvolle Riesling ist ein perfekter Begleiter zu edelsten Fischgerichten, wie Steinbutt oder Zander, ebenso wie zu Meeresfrüchten oder Sushi. Auch gegrilltes Geflügel oder zarte weiße Fleischgerichte passen hervorragend dazu. Zudem harmoniert der Wein wunderbar mit asiatischen Gerichten, wie Thai-Curry oder Szechuan-Küche, da die lebendige Säure und Würze des Weins die intensiven Aromen dieser Küchen perfekt ergänzen.
Empfehlung
Der Dönnhof Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG ist ein Wein, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet, aber auch in den kommenden Jahren weiterentwickeln wird. Er hat das Potenzial, in den nächsten Jahren noch mehr Komplexität und Tiefe zu entwickeln. Ideal für Liebhaber von hochauflösenden, mineralischen Rieslingen aus einer der besten Lagen der Nahe.
| Hersteller: | Dönnhoff |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Dönnhoff |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Nahe |
| Ort: | Oberhausen a.d. Nahe |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 10-15 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Tiefer und komplexer, geschliffener Zitrus-Steinobstduft mit zart rauchigen Noten, etwas Kräutern |
| Weingutadresse: | Weingut Dönnhoff Bahnhofstraße 11 55585 Oberhausen |
Dönnhoff
Weingut Dönnhoff gehört zu den renommiertesten Weingütern der Nahe und ist weltweit für seine herausragenden Rieslinge bekannt. Mit einer langen Tradition und einem klaren Fokus auf Qualität hat sich das Weingut einen Spitzenplatz in der deutschen Weinwelt erarbeitet und genießt sowohl national als auch international hohes Ansehen.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dönnhoff wurde bereits im Jahr 1750 gegründet und hat sich über die Generationen hinweg kontinuierlich weiterentwickelt. Unter der Leitung von Helmut Dönnhoff, der das Weingut 1981 übernahm, begann das Weingut seinen internationalen Ruf aufzubauen. Heute wird das Weingut von Cornelius Dönnhoff, dem Sohn von Helmut, geführt, der das Erbe seines Vaters fortsetzt und die Qualität der Weine weiter auf höchstem Niveau hält. Die Philosophie des Weinguts basiert auf einem harmonischen Zusammenspiel von Tradition und Innovation, wobei immer das Terroir und die natürlichen Gegebenheiten der Weinberge im Vordergrund stehen.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dönnhoff legt seinen Schwerpunkt auf die Riesling-Rebsorte, die in der Nahe aufgrund der verschiedenen Bodenarten und Mikroklimata exzellente Bedingungen findet. Die Weine zeichnen sich durch ihre hohe Mineralität, Eleganz und Präzision aus. Neben Riesling werden auch Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder kultiviert. Das Sortiment umfasst:
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Riesling "Kreuznacher Kronenberg" – Ein komplexer und mineralischer Riesling, der mit seiner Frische und feinen Fruchtnoten begeistert.
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Riesling "Oberhäuser Brücke" – Ein hochklassiger Riesling aus einer Spitzenlage, der durch seine Tiefe, Eleganz und Lagerfähigkeit überzeugt.
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Dönnhoff Riesling "Schlossböckelheimer Felsenberg" – Ein ausdrucksstarker und kraftvoller Riesling, der das Terroir der Region perfekt widerspiegelt.
-
Spätburgunder – Ein eleganter und feiner Spätburgunder, der mit seiner Aromenvielfalt und Komplexität punktet.
Die Weine des Weinguts Dönnhoff gehören zu den besten ihrer Art und bieten ein außergewöhnliches Genusserlebnis, das die Mineralität und Frische des Terroirs in jeder Flasche zum Leben erweckt.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dönnhoff besitzt Weinberge in einigen der besten Lagen der Nahe, insbesondere rund um Oberhausen, Kreuznach und Schlossböckelheim. Diese Weinberge befinden sich in Steillagen, die sich optimal zur Weinproduktion eignen, da sie viel Sonne abbekommen und zugleich das Terroir durch ihre Böden und Mikroklimate perfekt widerspiegeln. Die Böden variieren von Schiefer über Basalt bis hin zu Buntsandstein, was den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Dönnhoff verfolgt einen besonders naturnahen und nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Es wird auf den Einsatz von Chemie weitgehend verzichtet und die Weinberge werden biodynamisch bearbeitet. Dies sorgt nicht nur für gesunde Trauben, sondern auch für die Erhaltung und Förderung der Biodiversität in den Weinbergen. Die Trauben werden per Hand geerntet und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte in die Vinifikation zu bringen. Die Weine werden traditionell in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern ausgebaut, um den natürlichen Charakter des Terroirs zu bewahren.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dönnhoff hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und ist in vielen internationalen Weinführern und Rankings auf den höchsten Positionen vertreten. Besonders der Oberhäuser Brücke Riesling und der Schlossböckelheimer Felsenberg gehören regelmäßig zu den am höchsten bewerteten Rieslingen weltweit. Fachzeitschriften wie Wine Spectator, Robert Parker und Falstaff haben die Weine des Weinguts mehrfach mit Bestnoten bewertet.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Dönnhoff hat sich auch eine starke Präsenz in der Fachpresse erarbeitet und wird regelmäßig in angesehenen Publikationen wie "Der Feinschmecker", "Weinwelt" und "FAZ" vorgestellt. Auch auf internationalen Märkten hat das Weingut großen Erfolg und exportiert seine Weine in viele Länder, wo sie als Inbegriff für Qualität und Terroirverständnis gelten.
Fazit
Das Weingut Dönnhoff hat sich nicht nur als eines der führenden Weingüter der Nahe, sondern auch als eines der besten Riesling-Produzenten Deutschlands etabliert. Mit einer klaren Ausrichtung auf nachhaltige Weinproduktion, exzellente Lagen und die Kombination aus Tradition und Innovation erzeugt das Weingut Weine, die weltweit Anerkennung finden. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine von Dönnhoff sind Ausdruck höchster Qualität und bieten immer wieder eine beeindruckende Genusserfahrung.
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