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Weingut Collalto Sogno Rossorosa Rosato
Der **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** ist ein eleganter Roséwein aus der renommierten Region Venetien, der mit seiner Frische, Fruchtigkeit und feinen Aromen begeistert. Dieser Rosé bietet eine hervorragende Balance zwischen floralen Noten und einer lebendigen Säure und ist somit der ideale Wein für den Sommer oder besondere Anlässe. Der **Sogno Rossorosa Rosato** vereint die besten Eigenschaften der Region und ist ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst der Roséweinherstellung von Weingut Collalto.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Collalto, das in der Region Venetien im Nordosten Italiens beheimatet ist. Die Rebsorten für diesen Rosé, hauptsächlich Glera und Pinot Grigio, profitieren von den milden Temperaturen und dem einzigartigen Terroir, das diese Region zu bieten hat. Nach der manuellen Lese werden die Trauben sofort schonend gepresst, um ihre fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein wird im Edelstahl fermentiert, was ihm eine besonders frische und klare Struktur verleiht. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die frischen Fruchtaromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Sogno Rossorosa Rosato** in einem zarten, leuchtenden Rosé mit einem Hauch von Lachsrosa. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, die von floralen Noten von Rosenblättern und einem Hauch von Zitrusfrüchten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé erfrischend und lebendig, mit einer harmonischen Säure, die ihm Struktur verleiht. Die fruchtigen Aromen von roten Beeren setzen sich fort und werden von einer subtilen Mineralität und einem frischen, trockenen Abgang begleitet.
Empfehlung
Der **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** ist der ideale Begleiter für sommerliche Gerichte und leichte Speisen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, frischen Salaten, Meeresfrüchten, Sushi oder auch zu mildem Käse. Auch zu leichten Pastagerichten oder Risotto mit frischen Kräutern ist dieser Rosé eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10°C, um die frische Aromen und die lebendige Struktur optimal zu genießen.
Der **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** hat in der Weinwelt bereits mehrere Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität unterstreichen:
- **90 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine Frische und Eleganz
- **Goldmedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Komplexität
- **92 Punkte** bei **James Suckling** für seine lebendige Fruchtigkeit und Eleganz
Diese Auszeichnungen bestätigen die hervorragende Qualität des **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** und machen ihn zu einer exzellenten Wahl für Weinliebhaber und Sammler, die einen frischen, fruchtigen und eleganten Rosé suchen.
Ein **frischer und eleganter Rosé**, der mit seiner Fruchtigkeit und frischen Säure begeistert – der **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** ist der perfekte Genuss für warme Tage und besondere Momente.
Beschreibung
Weingut Collalto Sogno Rossorosa Rosato
Der **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** ist ein eleganter Roséwein aus der renommierten Region Venetien, der mit seiner Frische, Fruchtigkeit und feinen Aromen begeistert. Dieser Rosé bietet eine hervorragende Balance zwischen floralen Noten und einer lebendigen Säure und ist somit der ideale Wein für den Sommer oder besondere Anlässe. Der **Sogno Rossorosa Rosato** vereint die besten Eigenschaften der Region und ist ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst der Roséweinherstellung von Weingut Collalto.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Collalto, das in der Region Venetien im Nordosten Italiens beheimatet ist. Die Rebsorten für diesen Rosé, hauptsächlich Glera und Pinot Grigio, profitieren von den milden Temperaturen und dem einzigartigen Terroir, das diese Region zu bieten hat. Nach der manuellen Lese werden die Trauben sofort schonend gepresst, um ihre fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein wird im Edelstahl fermentiert, was ihm eine besonders frische und klare Struktur verleiht. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die frischen Fruchtaromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Sogno Rossorosa Rosato** in einem zarten, leuchtenden Rosé mit einem Hauch von Lachsrosa. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, die von floralen Noten von Rosenblättern und einem Hauch von Zitrusfrüchten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé erfrischend und lebendig, mit einer harmonischen Säure, die ihm Struktur verleiht. Die fruchtigen Aromen von roten Beeren setzen sich fort und werden von einer subtilen Mineralität und einem frischen, trockenen Abgang begleitet.
Empfehlung
Der **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** ist der ideale Begleiter für sommerliche Gerichte und leichte Speisen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, frischen Salaten, Meeresfrüchten, Sushi oder auch zu mildem Käse. Auch zu leichten Pastagerichten oder Risotto mit frischen Kräutern ist dieser Rosé eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10°C, um die frische Aromen und die lebendige Struktur optimal zu genießen.
Der **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** hat in der Weinwelt bereits mehrere Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität unterstreichen:
- **90 Punkte** bei **Wine Spectator** für seine Frische und Eleganz
- **Goldmedaille** bei der **International Wine Challenge** für seine Balance und Komplexität
- **92 Punkte** bei **James Suckling** für seine lebendige Fruchtigkeit und Eleganz
Diese Auszeichnungen bestätigen die hervorragende Qualität des **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** und machen ihn zu einer exzellenten Wahl für Weinliebhaber und Sammler, die einen frischen, fruchtigen und eleganten Rosé suchen.
Ein **frischer und eleganter Rosé**, der mit seiner Fruchtigkeit und frischen Säure begeistert – der **Collalto Sogno Rossorosa Rosato** ist der perfekte Genuss für warme Tage und besondere Momente.
| Hersteller: | Collalto |
|---|---|
| Weinart: | Rosé |
| Weingut: | Collalto |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Incrocio Manzoni |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Ort: | Susegana |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Qualitätsstufe: | I.G.P |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 2-4 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | mediterraner Macchia, mit Anklängen von Kirsche und Himbeere |
| Weingutadresse: | Azienda Agricola Conte Collalto , Via Maggio 1 , 31058 Susegana |
Collalto
Weingut Collalto ist ein traditionelles Weingut aus der Region Venetien, bekannt für seine hochwertigen Prosecco-Weine, die das Terroir der Region hervorragend widerspiegeln. Das Weingut hat eine lange Geschichte und kombiniert moderne Weinbaupraktiken mit traditionellem Handwerk, um Weine zu schaffen, die für ihre Eleganz und Frische bekannt sind. Collalto produziert eine Vielzahl von Prosecco-Weinen, die sowohl durch ihre lebendige Frische als auch durch ihre feine Perlage bestechen.
Historie und Entstehung
Das Weingut Collalto wurde im Jahr 1957 gegründet und hat sich seitdem einen ausgezeichneten Ruf in der Herstellung von Prosecco erarbeitet. Der Ursprung des Weinguts reicht jedoch viel weiter zurück, da die Familie Collalto bereits seit Jahrhunderten mit dem Weinbau in der Region verbunden ist. Heute steht das Weingut unter der Leitung von Graf Collalto, der die Tradition fortführt und das Weingut mit einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit führt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Collalto spezialisiert sich vor allem auf Prosecco und die Rebsorte Glera, die in der Region besonders gut gedeiht. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Prosecco-Varianten, die für ihre Frische, Eleganz und ihren feinen Charakter bekannt sind. Collalto bietet Prosecco sowohl in trockenen als auch in halbtrockenen Varianten an, die ideal zu verschiedenen Anlässen und Speisen passen.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Prosecco DOC Treviso Brut – Ein frischer, lebendiger Prosecco mit Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, der eine feine Perlage und eine klare Frische bietet.
-
Prosecco DOCG Extra Dry – Ein etwas fruchtigerer Prosecco mit Noten von Pfirsichen und Äpfeln, der sich durch seine ausgewogene Süße und Frische auszeichnet.
-
Prosecco Rosé DOC – Ein zarter Rosé-Prosecco, der mit Aromen von roten Beeren und einer eleganten Struktur begeistert.
-
Prosecco DOCG Millesimato – Ein Jahrgangs-Prosecco, der aus den besten Trauben eines einzelnen Jahrgangs vinifiziert wird und mehr Tiefe und Komplexität bietet.
Lagen und Regionen
Das Weingut Collalto befindet sich in der Region Treviso, im Herzen des Prosecco DOCG-Gebiets. Diese Region ist bekannt für ihre steilen Hügel und das milde Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau der Glera-Traube bietet. Die Weinberge des Weinguts profitieren von kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Collalto verfolgt eine nachhaltige und umweltfreundliche Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Herstellung von Prosecco auszuwählen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Flaschengärungssystemen, die dem Prosecco seine feine Perlage und Frische verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Collalto hat sich durch seine hervorragende Qualität in der Herstellung von Prosecco einen internationalen Ruf erarbeitet. Besonders der Prosecco DOCG wird regelmäßig in Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Die Weine von Collalto sind bekannt für ihre Eleganz, Frische und aromatische Komplexität.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Collalto genießt eine wachsende Medienpräsenz und wird regelmäßig in Fachzeitschriften und auf Weinmessen erwähnt. Die Familie Collalto tritt in verschiedenen Medienformaten auf und fördert die Bekanntschaft des Weinguts sowie des gesamten Prosecco-Gebiets.
Fazit
Weingut Collalto steht für frische, elegante und qualitativ hochwertige Prosecco-Weine, die das Terroir der Region Treviso perfekt widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch ihre feine Perlage, ihre lebendige Frische und ihre ausgewogene Aromatik aus. Besonders der Prosecco DOCG ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Prosecco, die sowohl Qualität als auch Tradition schätzen. Das Weingut hat sich als führend in der Prosecco-Produktion etabliert und bietet Weine, die sowohl bei festlichen Anlässen als auch bei entspannten Momenten überzeugen.
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