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Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG
Der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** ist ein herausragender Prosecco aus den renommierten Lagen der Rive di Collalto, einer der besten Subregionen des Prosecco-Gebiets im Herzen von Venetien. Dieser elegante Schaumwein wird aus der Glera-Traube hergestellt und steht für die hohe Qualität und den einzigartigen Charakter, den die Region zu bieten hat. Mit seiner feinperligen Perlage, der lebendigen Frische und den floralen Aromen ist dieser Prosecco ein wahres Meisterwerk und ideal für besondere Anlässe sowie als stilvoller Aperitif.
Herkunft und Vinifikation
Der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** stammt aus den steilen Weinbergen der Rive di Collalto, die für ihre ideale Sonneneinstrahlung und ihre kühlen Nächte bekannt sind – perfekte Bedingungen für die Glera-Traube. Der Name „Rive“ bezeichnet dabei die besonderen Hänge, die in dieser Region eine privilegierte Lage darstellen. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst, und die Gärung erfolgt im Stahlbehälter bei kontrollierter Temperatur, um die frischen Aromen zu bewahren. Die zweite Gärung, die für die Erzeugung des charakteristischen Schaumweins sorgt, findet im traditionellen Metodo Charmat statt, was dem Prosecco seine feine, langanhaltende Perlage verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** eine brillante, strohgelbe Farbe mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet ist intensiv und frisch, mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten wie grünem Apfel und Pfirsich, begleitet von subtilen Noten von Honig und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Prosecco lebendig und frisch, mit einer angenehmen Säure, die die fruchtigen Aromen unterstützt und ihm eine wunderbare Balance verleiht. Der Abgang ist trocken, erfrischend und harmonisch, was diesen Prosecco besonders elegant macht.
Empfehlung
Der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten, Sushi, oder mildem Käse. Auch als Aperitif zu besonderen Anlässen oder zu festlichen Momenten ist dieser Prosecco eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6–8°C, um seine frische Fruchtigkeit und die feine Perlage optimal zu genießen.
Der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** hat bereits mehrere bedeutende Auszeichnungen erhalten, die seine herausragende Qualität unterstreichen:
- Goldmedaille – Concours Mondial de Bruxelles für seine Eleganz und Finesse
- 92 Punkte – Wine Enthusiast für seine ausgewogene Frische und florale Aromen
- Top-Rating – Gambero Rosso als einer der besten Proseccos aus der Region
Der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** ist ein exquisiter Schaumwein, der die typischen Merkmale eines Proseccos mit der Eleganz und Komplexität der besten Lagen von Venetien vereint. Mit seinen frischen Aromen, seiner feinen Perlage und der eleganten Balance ist er eine perfekte Wahl für besondere Anlässe und als Aperitif. Ein Prosecco, der sowohl Weinkenner als auch Liebhaber feiner Weine begeistern wird.
Beschreibung
Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG
Der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** ist ein herausragender Prosecco aus den renommierten Lagen der Rive di Collalto, einer der besten Subregionen des Prosecco-Gebiets im Herzen von Venetien. Dieser elegante Schaumwein wird aus der Glera-Traube hergestellt und steht für die hohe Qualität und den einzigartigen Charakter, den die Region zu bieten hat. Mit seiner feinperligen Perlage, der lebendigen Frische und den floralen Aromen ist dieser Prosecco ein wahres Meisterwerk und ideal für besondere Anlässe sowie als stilvoller Aperitif.
Herkunft und Vinifikation
Der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** stammt aus den steilen Weinbergen der Rive di Collalto, die für ihre ideale Sonneneinstrahlung und ihre kühlen Nächte bekannt sind – perfekte Bedingungen für die Glera-Traube. Der Name „Rive“ bezeichnet dabei die besonderen Hänge, die in dieser Region eine privilegierte Lage darstellen. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst, und die Gärung erfolgt im Stahlbehälter bei kontrollierter Temperatur, um die frischen Aromen zu bewahren. Die zweite Gärung, die für die Erzeugung des charakteristischen Schaumweins sorgt, findet im traditionellen Metodo Charmat statt, was dem Prosecco seine feine, langanhaltende Perlage verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** eine brillante, strohgelbe Farbe mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bouquet ist intensiv und frisch, mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten wie grünem Apfel und Pfirsich, begleitet von subtilen Noten von Honig und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Prosecco lebendig und frisch, mit einer angenehmen Säure, die die fruchtigen Aromen unterstützt und ihm eine wunderbare Balance verleiht. Der Abgang ist trocken, erfrischend und harmonisch, was diesen Prosecco besonders elegant macht.
Empfehlung
Der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten, Sushi, oder mildem Käse. Auch als Aperitif zu besonderen Anlässen oder zu festlichen Momenten ist dieser Prosecco eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6–8°C, um seine frische Fruchtigkeit und die feine Perlage optimal zu genießen.
Der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** hat bereits mehrere bedeutende Auszeichnungen erhalten, die seine herausragende Qualität unterstreichen:
- Goldmedaille – Concours Mondial de Bruxelles für seine Eleganz und Finesse
- 92 Punkte – Wine Enthusiast für seine ausgewogene Frische und florale Aromen
- Top-Rating – Gambero Rosso als einer der besten Proseccos aus der Region
Der **Collalto Isabella Rive di Collalto Prosecco Superiore DOCG** ist ein exquisiter Schaumwein, der die typischen Merkmale eines Proseccos mit der Eleganz und Komplexität der besten Lagen von Venetien vereint. Mit seinen frischen Aromen, seiner feinen Perlage und der eleganten Balance ist er eine perfekte Wahl für besondere Anlässe und als Aperitif. Ein Prosecco, der sowohl Weinkenner als auch Liebhaber feiner Weine begeistern wird.
| Hersteller: | Collalto |
|---|---|
| Weinart: | Spumante |
| Weingut: | Collalto |
| Jahrgang: | NV |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Glera |
| Italiens bekannte Wein: | Prosecco |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Ort: | Susegana |
| Alkoholgehalt in %: | 11.5 |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Stilistik: | extra dry |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 6 |
| Geschmack: | extra dry |
| Duft: | frisch geschnittener Limette und Birne, auch etwas grüner Apfel und zarte Würztöne |
| Weingutadresse: | Azienda Agricola Conte Collalto , Via Maggio 1 , 31058 Susegana |
Collalto
Weingut Collalto ist ein traditionelles Weingut aus der Region Venetien, bekannt für seine hochwertigen Prosecco-Weine, die das Terroir der Region hervorragend widerspiegeln. Das Weingut hat eine lange Geschichte und kombiniert moderne Weinbaupraktiken mit traditionellem Handwerk, um Weine zu schaffen, die für ihre Eleganz und Frische bekannt sind. Collalto produziert eine Vielzahl von Prosecco-Weinen, die sowohl durch ihre lebendige Frische als auch durch ihre feine Perlage bestechen.
Historie und Entstehung
Das Weingut Collalto wurde im Jahr 1957 gegründet und hat sich seitdem einen ausgezeichneten Ruf in der Herstellung von Prosecco erarbeitet. Der Ursprung des Weinguts reicht jedoch viel weiter zurück, da die Familie Collalto bereits seit Jahrhunderten mit dem Weinbau in der Region verbunden ist. Heute steht das Weingut unter der Leitung von Graf Collalto, der die Tradition fortführt und das Weingut mit einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit führt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Collalto spezialisiert sich vor allem auf Prosecco und die Rebsorte Glera, die in der Region besonders gut gedeiht. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Prosecco-Varianten, die für ihre Frische, Eleganz und ihren feinen Charakter bekannt sind. Collalto bietet Prosecco sowohl in trockenen als auch in halbtrockenen Varianten an, die ideal zu verschiedenen Anlässen und Speisen passen.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Prosecco DOC Treviso Brut – Ein frischer, lebendiger Prosecco mit Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, der eine feine Perlage und eine klare Frische bietet.
-
Prosecco DOCG Extra Dry – Ein etwas fruchtigerer Prosecco mit Noten von Pfirsichen und Äpfeln, der sich durch seine ausgewogene Süße und Frische auszeichnet.
-
Prosecco Rosé DOC – Ein zarter Rosé-Prosecco, der mit Aromen von roten Beeren und einer eleganten Struktur begeistert.
-
Prosecco DOCG Millesimato – Ein Jahrgangs-Prosecco, der aus den besten Trauben eines einzelnen Jahrgangs vinifiziert wird und mehr Tiefe und Komplexität bietet.
Lagen und Regionen
Das Weingut Collalto befindet sich in der Region Treviso, im Herzen des Prosecco DOCG-Gebiets. Diese Region ist bekannt für ihre steilen Hügel und das milde Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau der Glera-Traube bietet. Die Weinberge des Weinguts profitieren von kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Collalto verfolgt eine nachhaltige und umweltfreundliche Arbeitsweise im Weinbau. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für die Herstellung von Prosecco auszuwählen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Flaschengärungssystemen, die dem Prosecco seine feine Perlage und Frische verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Collalto hat sich durch seine hervorragende Qualität in der Herstellung von Prosecco einen internationalen Ruf erarbeitet. Besonders der Prosecco DOCG wird regelmäßig in Weinführern und bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Die Weine von Collalto sind bekannt für ihre Eleganz, Frische und aromatische Komplexität.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Collalto genießt eine wachsende Medienpräsenz und wird regelmäßig in Fachzeitschriften und auf Weinmessen erwähnt. Die Familie Collalto tritt in verschiedenen Medienformaten auf und fördert die Bekanntschaft des Weinguts sowie des gesamten Prosecco-Gebiets.
Fazit
Weingut Collalto steht für frische, elegante und qualitativ hochwertige Prosecco-Weine, die das Terroir der Region Treviso perfekt widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch ihre feine Perlage, ihre lebendige Frische und ihre ausgewogene Aromatik aus. Besonders der Prosecco DOCG ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Prosecco, die sowohl Qualität als auch Tradition schätzen. Das Weingut hat sich als führend in der Prosecco-Produktion etabliert und bietet Weine, die sowohl bei festlichen Anlässen als auch bei entspannten Momenten überzeugen.
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