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Brolio

Das Schloss Brolio ist das Wahrzeichen des Weinguts Barone Ricasoli und bereits seit 32 Generationen im Familienbesitz. Ricasoli ist eines der ältesten Weingüter der Welt, Dokumente belegen das es bereits im 17. Jahrhundert erste Weinexporte nach Amsterdam und England gab. Mit seinen 240 Weinbergen und 230 Hektar bestockter Rebfläche ist es auch eines der Größten Weingüter in der Region Chianti Classic, wenn nicht das Größte.
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Castello di Brolio DOCG
Castello di Brolio Chanti Classico Gran Selezione DOCGDer Castello di Brolio Chianti Classico von Barone Ricasoli ist das Flaggschiff des Weinguts. Für ihn werden ausschließlich die besten Sangiovese-Trauben ausgewählt. Sie stammen aus Lagen mit Süd/Südwestausrichtung zwischen 400-500 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei wachsen die Reben auf drei verschiedenen geologischen Formationen: Macigno del Chianti (Sandstein), Scaglia Toscana (Galestro), Monte Morello (Albarese).Dieser ikonische Wein wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Er hat eine starke Konzentration und eine gute Tanninstruktur. Ein Wein der viele Jahre gelagert werden kann und dennoch seine Eleganz bewahrt.Barone Ricasoli, ein ikonischer Weinerzeuger der ToskanaBereits seit dem 12. Jahrhundert betreibt die Adelsfamilie Ricasoli Weinbau. Die besondere Stellung dieses Weinguts kommt unter anderem davon, dass im Jahr 1872 die Rezeptur des Chianti Classicos hier erfunden wurde. Diesen ikonischen Status hat Francesco Ricasoli über die letzten Jahre systematisch und kreativ auf- und weiter ausgebaut. Ricasoli wurde 2002 zu Italiens Weingut des Jahres gekürt und erhält jedes Jahr viele Preise und Auszeichnungen internationaler Weinkritiker.  
43,40 €

0.75 l (57,87 € / l)

Brolio Chianti Classico DOCG 2022
Der Barolio Chianti Classico von Barone Ricasoli kommt aus dem Herzen der Toskana und hat eine tief rubinrote Farbe. Am Gaumen ist er samtig und komplex, aber ausgewogen, in der Nase kann man rote Beeren und Aromen von Vanille erkennen. im Abgang ist er lang und mineralisch.
14,90 €

0.75 l (19,87 € / l)

Casalferro Merlot
Der Casalferro wird aus den Merlot-Reben Vigna Casalferro, Vigna Pecchierino und Vigna Sodacci hergestellt. 
45,90 €

0.75 l (61,20 € / l)

Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Die Weinberge liegen auf fünf geologischen Hauptformationen: Macigno del Chianti (Sandstein), Scaglia Toscana (Galestro), Monte Morello (Alberese), Meeresablagerungen (Sandablagerungen mit Ton in der Tiefe) und alte Flussterrassen (schluffige Ablagerungen mit Ton).
21,40 €

0.75 l (28,53 € / l)

Chianti DOCG
Ein fantastischer rubinroter Chianti von Barone de Ricasoli. Er hat intensive Fruchtaromen von Kirsche und Johannisbeere, samtige Tannine am Gaumen und gut ausbalanciert im Abgang. Das Weingut Barone Ricasoli ist ein weltberühmtes des italienischen Weinbaus. Seit über 700 Jahren wird in den Weinbergen rund um Castello di Brolio Wein angebaut.
9,40 €

0.75 l (12,53 € / l)

Colledila Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015
Hand verlesene Ernte der besten Trauben des Weinbergs. Verfrachtung in die Kellereien in Bin (Kisten) mit einem Fassungsvermögen von 200 kg. Die Trauben werden entrappt und die Befüllung der kegelstumpfförmigen Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 100 hl erfolgt nach dem Prinzip der Schwerkraft. Anschließende Impfung mit Reinzuchthefen Vergärungstemperaturen 24-27˚C bei täglichen Umstoßungen des Treberhuts. Dauer von Vergärung und Maische auf der Haut ca. 14-16 Tage.
52,90 €

0.75 l (70,53 € / l)