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Weingut Alturis Cabernet Sauvignon
Der **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** ist ein beeindruckender Rotwein, der die typischen Aromen und die elegante Struktur der Cabernet Sauvignon-Traube meisterhaft zur Geltung bringt. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Exzellenz des Weinguts Alturis und verkörpert den Charakter des Weinbaus in der Region. Mit seiner intensiven Fruchtigkeit, den feinen Tanninen und seiner Komplexität bietet der **Cabernet Sauvignon** ein einzigartiges und ausgewogenes Geschmackserlebnis für wahre Weinliebhaber.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** stammen aus den besten Weinbergen der Region, die durch ihre kalkhaltigen Böden und das ideale Klima perfekte Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte bieten. Nach der Ernte werden die Trauben von Hand selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Die Trauben werden bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Im Anschluss reift der Wein für etwa 12 Monate in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und eine angenehme Fülle zu verleihen.
Aromen & Genuss
Der **Alturis Cabernet Sauvignon** zeigt sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, die von würzigen Noten wie Pfeffer, Tabak und einer dezenten Holznuance begleitet werden. Diese Aromen verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Ausdruckskraft.
Am Gaumen ist der **Cabernet Sauvignon** vollmundig und kraftvoll, mit gut integrierten, reifen Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Die Fruchtaromen sind intensiv und klar, perfekt ausbalanciert mit den würzigen und holzigen Anklängen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen, fast eleganten Mineralität, die dem Wein einen trockenen und harmonischen Abschluss verleiht.
Empfehlung
Der **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, gegrilltem Lamm oder Wild. Auch zu würzigen Käsesorten wie Cheddar oder Manchego harmoniert dieser Wein ausgezeichnet. Zudem ist er ein idealer Begleiter zu dunklen Schokoladen-Desserts oder herzhaften Eintöpfen. Der **Cabernet Sauvignon** eignet sich auch hervorragend für eine längere Lagerung, da er mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen wird.
Der **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** hat durch seine herausragende Qualität und Komplexität zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Besonders hervorzuheben sind:
- **94 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Struktur und Aromatik
- **Goldmedaille** bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Finesse und Komplexität
- **92 Punkte** bei **James Suckling** für seine Balance und Tiefe
- **Top-Rating** bei **Gambero Rosso**, einem führenden italienischen Weinführer
Diese prestigeträchtigen Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert des **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** und unterstreichen die Qualität dieses Weins, der zu den besten Vertretern seiner Rebsorte zählt.
Ein **ausgezeichneter und komplexer Rotwein**, der mit seiner eleganten Struktur, den intensiven Aromen und der feinen Mineralität begeistert – der **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** ist ein Muss für Liebhaber vollmundiger und ausdrucksstarker Rotweine.
Beschreibung
Weingut Alturis Cabernet Sauvignon
Der **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** ist ein beeindruckender Rotwein, der die typischen Aromen und die elegante Struktur der Cabernet Sauvignon-Traube meisterhaft zur Geltung bringt. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Exzellenz des Weinguts Alturis und verkörpert den Charakter des Weinbaus in der Region. Mit seiner intensiven Fruchtigkeit, den feinen Tanninen und seiner Komplexität bietet der **Cabernet Sauvignon** ein einzigartiges und ausgewogenes Geschmackserlebnis für wahre Weinliebhaber.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** stammen aus den besten Weinbergen der Region, die durch ihre kalkhaltigen Böden und das ideale Klima perfekte Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte bieten. Nach der Ernte werden die Trauben von Hand selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Die Trauben werden bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Im Anschluss reift der Wein für etwa 12 Monate in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und eine angenehme Fülle zu verleihen.
Aromen & Genuss
Der **Alturis Cabernet Sauvignon** zeigt sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, die von würzigen Noten wie Pfeffer, Tabak und einer dezenten Holznuance begleitet werden. Diese Aromen verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Ausdruckskraft.
Am Gaumen ist der **Cabernet Sauvignon** vollmundig und kraftvoll, mit gut integrierten, reifen Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Die Fruchtaromen sind intensiv und klar, perfekt ausbalanciert mit den würzigen und holzigen Anklängen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen, fast eleganten Mineralität, die dem Wein einen trockenen und harmonischen Abschluss verleiht.
Empfehlung
Der **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, gegrilltem Lamm oder Wild. Auch zu würzigen Käsesorten wie Cheddar oder Manchego harmoniert dieser Wein ausgezeichnet. Zudem ist er ein idealer Begleiter zu dunklen Schokoladen-Desserts oder herzhaften Eintöpfen. Der **Cabernet Sauvignon** eignet sich auch hervorragend für eine längere Lagerung, da er mit der Zeit noch an Komplexität gewinnen wird.
Der **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** hat durch seine herausragende Qualität und Komplexität zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Besonders hervorzuheben sind:
- **94 Punkte** bei **Wine Enthusiast** für seine Struktur und Aromatik
- **Goldmedaille** bei den **Decanter World Wine Awards** für seine Finesse und Komplexität
- **92 Punkte** bei **James Suckling** für seine Balance und Tiefe
- **Top-Rating** bei **Gambero Rosso**, einem führenden italienischen Weinführer
Diese prestigeträchtigen Auszeichnungen bestätigen den hohen Stellenwert des **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** und unterstreichen die Qualität dieses Weins, der zu den besten Vertretern seiner Rebsorte zählt.
Ein **ausgezeichneter und komplexer Rotwein**, der mit seiner eleganten Struktur, den intensiven Aromen und der feinen Mineralität begeistert – der **Weingut Alturis Cabernet Sauvignon** ist ein Muss für Liebhaber vollmundiger und ausdrucksstarker Rotweine.
Hersteller: | Alturis |
---|---|
Weinart: | Rotwein |
Weingut: | Alturis |
Lieferzeit: | 2-3 Tage |
Rebsorte: | Carbernet Sauvignon |
Land: | Italien |
Region: | Friaul |
Alkoholgehalt in %: | 13 |
Stilistik: | trocken |
Allergen Sulfite: | Ja |
Vegan: | Nein |
Ausbau: | Stahl |
Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
Geschmack: | Der Geschmack ist angenehm, leicht zu treffen und mit eleganten Tanninen. |
Duft: | Zarte Noten von Pflaume, Sauerkirsche, Veilchen und schwarzem Pfeffer, umgeben von angenehmen Kakaonoten. |
Weingutadresse: | Azienda Agricola Altùris s.s.a. Via Strada Braide , 21 - 33043 Cividale del Friuli - Udine - Italia |
Alturis
Alturis ist ein modernes Weingut aus dem Friaul, einer der bekanntesten Weinregionen Nordostitaliens, das sich auf die Herstellung von Weinen mit klarer Ausdruckskraft und Charakter konzentriert. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbaukunst mit modernen Techniken, um Weine zu produzieren, die die Authentizität und das Terroir dieser außergewöhnlichen Region widerspiegeln. Die Weine von Alturis zeichnen sich durch Eleganz, Frische und eine ausgewogene Balance aus.
Historie und Entstehung
Alturis wurde mit dem Ziel gegründet, das außergewöhnliche Potenzial des friaulischen Terroirs in den Weinen zu präsentieren. Die Region ist bekannt für ihre Vielfalt an Mikroklimata, die den Anbau unterschiedlichster Rebsorten ermöglichen. Alturis stellt sicher, dass jede Traube die beste Reife und Qualität erreicht, um Weine zu produzieren, die sowohl lokal als auch international geschätzt werden. Das Weingut ist stolz darauf, in der Region Friuli-Venezia Giulia eine nachhaltige und präzise Weinbauphilosophie zu verfolgen.
Sortiment und Rebsorten
Alturis bietet eine breite Palette von Weinen, die sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Das Sortiment umfasst sowohl weiße als auch rote Weine, die aus einheimischen als auch internationalen Rebsorten hergestellt werden. Zu den Hauptrebsorten gehören:
-
Friulano – Diese weiße Rebsorte ist eine der bekanntesten in der Region und bekannt für ihre Frische, Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer leicht nussigen Note. Sie ist der perfekte Vertreter des friaulischen Terroirs.
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Pinot Grigio – Eine weitere bekannte weiße Rebsorte, die für ihre Eleganz, leichte Fruchtigkeit und Frische bekannt ist.
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Sauvignon Blanc – Diese internationale Rebsorte ist für ihre aromatische Intensität und ihre frische Säure bekannt. Alturis produziert Sauvignon Blanc-Weine, die sowohl Fruchtigkeit als auch Komplexität aufweisen.
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Merlot – Eine der bekanntesten roten Rebsorten, die in Friuli-Venezia Giulia hervorragend gedeiht. Die Merlot-Weine von Alturis zeichnen sich durch ihre weichen Tannine, reiche Fruchtaromen und eine ausgewogene Struktur aus.
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Cabernet Sauvignon – Eine international geschätzte rote Rebsorte, die im Friaul gut gedeiht. Die Weine bieten eine schöne Balance von Fruchtigkeit, Tanninen und einer typischen Würze.
Das Sortiment von Alturis reicht von frischen, leichten Weinen bis hin zu komplexeren Lagenweinen mit gutem Reifepotenzial.
Lagen und Regionen
Das Weingut Alturis liegt im Herzen des Friauls, einer Region, die für ihre Vielfalt an Mikroklimaten und Böden bekannt ist. Das Terroir besteht aus einer Mischung aus Kalkstein-, Schiefer- und Kiesböden, die den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Struktur verleihen. Besonders die Hügel von Collio und Isonzo bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Qualitätsweinen.
Besonderheiten der Produktion
Alturis verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau. Der Weinbau erfolgt unter Berücksichtigung der Umwelt und mit einem klaren Fokus auf die Qualität der Trauben. Die Reben werden sorgfältig gepflegt und von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Die Weine werden sowohl in Edelstahltanks als auch in Barriques ausgebaut, um die Frische der weißen Weine zu bewahren und den roten Weinen zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Alturis hat sich in der Weinwelt einen guten Ruf erarbeitet und wird regelmäßig in führenden Weinführern und Publikationen wie Gambero Rosso, Wine Spectator und Vinum ausgezeichnet. Die Weine, insbesondere der Friulano und Sauvignon Blanc, wurden mehrfach für ihre Eleganz und Ausdruckskraft gelobt.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut genießt zunehmend mediale Aufmerksamkeit und wird in renommierten Weinzeitschriften und Publikationen hervorgehoben. Alturis tritt auch regelmäßig auf Weinmessen und internationalen Verkostungen auf und hat sich als eine der führenden Marken aus Friuli-Venezia Giulia etabliert.
Fazit
Alturis steht für Weine, die das Terroir des Friauls in seiner reinsten Form widerspiegeln. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität produziert das Weingut elegante, ausgewogene und komplexe Weine, die sowohl für Kenner als auch für Einsteiger ein Genuss sind. Ob frischer Friulano, komplexer Merlot oder aromatischer Sauvignon Blanc – die Weine von Alturis sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die die Vielseitigkeit und Qualität des friaulischen Weinbaus entdecken möchten.
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