Weissburgunder 2021


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Artikel-Nr.: 511611

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Jahrgang

Produktinformationen

Oliver Zeter Weissburgunder trocken

Der Oliver Zeter Weissburgunder stammt aus der Südpfalz und wächst auf Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage.

Die geernteten Trauben werden leicht angequetscht und verbleiben für 6 Stunden auf der Maische. Dadurch werden die feinen Sortenaromen aus den Beerenhäuten gelöst. Im Anschluss erfolgt eine weitere Quetschung, die ganz schonend erfolgt.

Die Vergärung fand im Edelstahltank statt und verlief, damit die Frucht geschont wird, sehr langsam.

So schmeckt der Oliver Zeter Weissburgunder trocken

Der Weissburgunder von Oliver Zeter ist am Gaumen frisch, elegant, mineralisch und absolut ausgewogen.

Steckbrief
Hersteller: Oliver Zeter
Weinart: Weißwein
Weingut: Oliver Zeter
Lieferzeit: 2-3 Tage
Rebsorte: Weissburgunder
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Unterregion: Südliche Weinstraße
Alkoholgehalt in %: 12.5
Qualitätsstufe: qba
Stilistik: trocken
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Ausbau: Stahl
Trinktemperatur: 8°C - 10°C
Lagerpotential: 3-5 Jahre
Geschmack: trocken
Duft: grüner Paprika, Stachelbeeren, Pfirsich und floralen Nuancen
Weingutadresse: Oliver Zeter GbR Lauterstr. 9 67434 Neustadt
Informationen zum Weingut
Oliver Zeter
"Hingabe und Zeit" steht auf etlichen Etiketten von Oliver Zeter, dazu gehört für ihn mit Kopf und Bauch zu denken. Wetter, Böden und Reben im Einklang verstehen und danach zu handeln. Minimalistisch arbeiten und aus vollem Herzen leben - Das ist sein Credo.

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