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Collalto Vinciguerra
Der Collalto Vinciguerra ist eine besondere Cuvée, die auch im Bordeaux verwendet wird. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot sind die Hauptrebsorten. Durch eine weitere Rebsorte, den Marzemino hat Collalto versucht, den Vinciguerra in seiner Heimat Norditalien fest zu verwurzeln.
Der Vinciguerra besitzt eine faszinierende, komplexe Struktur. Der Top Rotwein von Collalto leuchtet in einem dichten Rubin. Sein Bouquet enthält intensive Noten von wilden dunklen Beerenfrüchten und getrockneten Pflaumen. Subtil im Hintergrund kann man einige wunderbare Gewürzaromen erkennen. Im Mund wirken die Tannine gut eingebunden und das samtige Mundgefühl fügt sich harmonisch in das Gesamtbild des Vinciguerra mit ein.
Ein perfekter Partner für die gehobene Küche. Gegrilltes Fleisch, gebratenes Kalb und Lammfleisch begleitet er perfekt. Aber auch gereifter Käse passt wunderbar zum Vinciguerra. Am besten bei 16-18 °C genießen.
| Hersteller: | Collalto |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Collalto |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino, Merlot |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Ort: | Susegana |
| Alkoholgehalt in %: | 13.5 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Lagerpotential: | 8-12 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | wilder dunkler Beerenfrüchte, getrocknete Pflaumen, Hauch von pfeffrig scharf, |
| Weingutadresse: | Azienda Agricola Conte Collalto , Via Maggio 1 , 31058 Susegana |
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