Produktinformationen
Dieser Barbera beeindruckt mit seinem sehr klaren Dufts nach reifen Kirschen und roten Früchten. Im Geschmack ist er vollmundig, harmonisch mit einem langen Nachgeschmack der mit Mandelnoten abschließt. Exzellent, ausgewogen, duftend, sehr gut trinkbar. Es gibt im Piemont keine Rebsorte, die in den letzten Jahren so viel Beachtung gefunden hat wie der Barbera. Mit seiner schwarzroten Farbe erinnert der Barbera an Cabernet Sauvignon. Sein eher dezentes Tannin macht ihn früh trinkreif. Seine tiefe Frucht und seine anfangs deutliche Säure prädestinieren ihn für die Lagerung im Barrique. Dadurch erhält er eine fein nuancierte Textur und einen angenehmen Trinkfluß.
Steckbrief
| Jahrgang: | 2020 |
|---|---|
| Lagerfähigkeit: | 8 Jahre |
| Geschmack: | Hauch nach Wacholder, guter Biss, finessenreich |
| Duft: | Zarter Kirschduft |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Empfehlung: | Zu Lamm und Rinderfilet und allen Braten |
| Auszeichnungen: | Gambero Rosso 3 Gläser (Jg 2018) |
| Rebsorte: | Barbera |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt in %: | 15 |
| Stilistik: | trocken |
Informationen zum Weingut
Braida
Mitten im Piemont liegt das Vorzeige-Weingut Braida, welches 1961 von Giacomo Bologna gegründet wurde. Giacomo Bologna eroberte ab den 80-er Jahren mit seinen Barberas die Weinwelt. Das Weingut Braida mauserte sich unbestreitbar zum Vorbild für die Erzeugung erstklassiger und qualitativ hervorragender Barberas. Heute wird der Betrieb in der dritten Generation von Raffaella und Giuseppe geführt, die ihrem Vater in nichts nachstehen.
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