Colledila Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015


52,90 €

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Inhalt: 0.75 l (70,53 € / l)
Artikel-Nr.: 505275


Produktinformationen

Hand verlesene Ernte der besten Trauben des Weinbergs. Verfrachtung in die Kellereien in Bin (Kisten) mit einem Fassungsvermögen von 200 kg. Die Trauben werden entrappt und die Befüllung der kegelstumpfförmigen Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 100 hl erfolgt nach dem Prinzip der Schwerkraft. Anschließende Impfung mit Reinzuchthefen Vergärungstemperaturen 24-27˚C bei täglichen Umstoßungen des Treberhuts. Dauer von Vergärung und Maische auf der Haut ca. 14-16 Tage.

Steckbrief
Hersteller: Brolio
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Qualitätsstufe: D.O.C.G.
Alkoholgehalt in %: 14,5
Stilistik: trocken
Land: Italien
Region: Toskana
Unterregion: Chianti Classico
Italiens bekannte Wein: Chianti
Allergen Sulfite: Ja
Vegan: Nein
Verpackungseinheit: Flasche
Weingut: Brolio
Jahrgang: 2015
Ausbau: 21 Monate in Tonneaux und Barriques
Lagerpotential: 10 - 15 Jahre
Geschmack: nach roten Waldbeeren mit weichen Tanninen
Duft: nach Schokolade und Walbeeren
Farbe: Dunkles Rubinrot mit Granatschimmer
Weingutadresse: Schloss Brolio, Località Madonna a Brolio, 53013 Gaiole In Chianti SI, Italien
Informationen zum Weingut
Brolio
Das Schloss Brolio ist das Wahrzeichen des Weinguts Barone Ricasoli und bereits seit 32 Generationen im Familienbesitz. Ricasoli ist eines der ältesten Weingüter der Welt, Dokumente belegen das es bereits im 17. Jahrhundert erste Weinexporte nach Amsterdam und England gab. Mit seinen 240 Weinbergen und 230 Hektar bestockter Rebfläche ist es auch eines der Größten Weingüter in der Region Chianti Classic, wenn nicht das Größte.

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