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Zenato Bardolino DOC
Der **Zenato Bardolino DOC** ist ein lebendiger und zugänglicher Rotwein aus der Bardolino-Region am östlichen Ufer des Gardasees. Dieser Wein besticht durch seine frische, fruchtige Aromen und seine angenehme Leichtigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht. Mit seiner klaren Struktur, eleganten Frucht und einem Hauch von Würze bietet der **Bardolino DOC** ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die Region und ihre Traditionen perfekt widerspiegelt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Zenato Bardolino DOC** stammen aus den malerischen Hügeln rund um den Gardasee, einer Region, die für ihre kalkhaltigen Böden und das milde, mediterrane Klima bekannt ist. Der Wein wird hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt, die in dieser Region seit Jahrhunderten kultiviert werden. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein reift für einige Monate in Edelstahl, um seine Frische und Lebendigkeit zu erhalten, bevor er in Flaschen abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
Aromen & Genuss
Der **Bardolino DOC** zeigt sich im Glas in einem klaren, hellen Rubinrot. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit verführerischen Aromen von roten Beeren wie Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, die von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische und einer milden Säure, die den fruchtigen Charakter perfekt unterstützt. Die Aromen von roten Früchten setzen sich fort und werden von einer feinen Würze und einer zarten Mineralität abgerundet. Der Abgang ist glatt und angenehm, mit einer angenehmen Länge, die den Wein erfrischend und einladend macht.
Empfehlung
Der **Zenato Bardolino DOC** ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Antipasti, gegrilltem Gemüse, frischen Salaten oder Pasta mit tomatigen Saucen. Auch zu gegrilltem Hühnchen oder milden Käsesorten wie Mozzarella oder Ricotta ist er eine perfekte Wahl. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 14–16 °C, um seine Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- 88 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Frische und Zugänglichkeit.
- Goldmedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für seine Eleganz und Balance.
- 90 Punkte bei **James Suckling** für seine Fruchtigkeit und Harmonie.
Der **Zenato Bardolino DOC** ist ein idealer Wein für jeden Anlass, der mit seiner Frische, Leichtigkeit und harmonischen Struktur besticht. Ein perfekter Begleiter für entspannte Momente und ein wunderbares Beispiel für die Qualität der Weine aus der Bardolino-Region.
Beschreibung
Zenato Bardolino DOC
Der **Zenato Bardolino DOC** ist ein lebendiger und zugänglicher Rotwein aus der Bardolino-Region am östlichen Ufer des Gardasees. Dieser Wein besticht durch seine frische, fruchtige Aromen und seine angenehme Leichtigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht. Mit seiner klaren Struktur, eleganten Frucht und einem Hauch von Würze bietet der **Bardolino DOC** ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die Region und ihre Traditionen perfekt widerspiegelt.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Zenato Bardolino DOC** stammen aus den malerischen Hügeln rund um den Gardasee, einer Region, die für ihre kalkhaltigen Böden und das milde, mediterrane Klima bekannt ist. Der Wein wird hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt, die in dieser Region seit Jahrhunderten kultiviert werden. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Wein reift für einige Monate in Edelstahl, um seine Frische und Lebendigkeit zu erhalten, bevor er in Flaschen abgefüllt und zum Verkauf freigegeben wird.
Aromen & Genuss
Der **Bardolino DOC** zeigt sich im Glas in einem klaren, hellen Rubinrot. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, mit verführerischen Aromen von roten Beeren wie Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, die von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen ist der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische und einer milden Säure, die den fruchtigen Charakter perfekt unterstützt. Die Aromen von roten Früchten setzen sich fort und werden von einer feinen Würze und einer zarten Mineralität abgerundet. Der Abgang ist glatt und angenehm, mit einer angenehmen Länge, die den Wein erfrischend und einladend macht.
Empfehlung
Der **Zenato Bardolino DOC** ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Antipasti, gegrilltem Gemüse, frischen Salaten oder Pasta mit tomatigen Saucen. Auch zu gegrilltem Hühnchen oder milden Käsesorten wie Mozzarella oder Ricotta ist er eine perfekte Wahl. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 14–16 °C, um seine Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- 88 Punkte bei **Wine Spectator** für seine Frische und Zugänglichkeit.
- Goldmedaille bei der **Decanter World Wine Awards** für seine Eleganz und Balance.
- 90 Punkte bei **James Suckling** für seine Fruchtigkeit und Harmonie.
Der **Zenato Bardolino DOC** ist ein idealer Wein für jeden Anlass, der mit seiner Frische, Leichtigkeit und harmonischen Struktur besticht. Ein perfekter Begleiter für entspannte Momente und ein wunderbares Beispiel für die Qualität der Weine aus der Bardolino-Region.
| Hersteller: | Zenato |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Weingut: | Zenato |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Italiens bekannte Wein: | Bardolino |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Ort: | Peschiera del Garda |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | DOC/DOP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | erinnert an Sauerkirschkonfitüre, Veilchen, Brombeeren; |
| Weingutadresse: | Zenato Azienda Vitivinicola Srl, via San Benedetto, 8 - 37019, Peschiera del Garda (VR) |
Zenato
Weingut Zenato ist eines der bekanntesten und renommiertesten Weingüter in der Venetien-Region Italiens. Mit einer langen Geschichte und einer klaren Vision hat sich Zenato als führender Produzent von Spitzenweinen etabliert, die die typischen Merkmale des Veneto-Terroirs perfekt widerspiegeln. Das Weingut kombiniert Tradition mit Innovation, um Weine zu erzeugen, die sowohl elegant als auch komplex sind.
Historie und Entstehung
Zenato wurde 1960 von Carlo Zenato gegründet und hat sich seitdem einen festen Platz in der Welt der Spitzenweine erarbeitet. Das Weingut liegt in der Lugana-Region am Südufer des Gardasees, einem Gebiet, das für seine einzigartigen Bedingungen für den Weinbau bekannt ist. In den letzten Jahrzehnten hat Zenato das Weingut kontinuierlich modernisiert, ohne die ursprüngliche Philosophie aus den Augen zu verlieren, die den Fokus auf Qualität, Tradition und Authentizität legt. Heute wird das Weingut von der zweiten Generation der Zenato-Familie geführt.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Zenato konzentriert sich auf die Produktion von Weinen, die das Terroir und das Klima des Veneto widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Lugana-Weine, die sich durch ihre Frische, Eleganz und Mineralität auszeichnen, sowie die Amarone della Valpolicella-Weine, die weltweit für ihre Tiefe und Komplexität bekannt sind.
Zu den bekanntesten Weinen von Zenato gehören:
-
Lugana DOC – Ein frischer und eleganter Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einer feinen Mineralität. Der Lugana zeichnet sich durch seine frische Säure und die weiche Textur aus.
-
Amarone della Valpolicella DOCG – Ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus der Valpolicella-Region, der aus getrockneten Trauben gewonnen wird. Amarone bietet Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade und hat ein enormes Reifepotenzial.
-
Ripasso della Valpolicella DOC – Ein ausgewogener Rotwein, der durch eine zweite Fermentation mit den Rückständen des Amarone entsteht. Ripasso bietet Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und eine feine Struktur.
-
Valpolicella Classico Superiore DOC – Ein eleganter, fruchtiger Rotwein mit Aromen von Kirschen und Beeren, der sich durch eine ausgewogene Säure und sanfte Tannine auszeichnet.
Lagen und Regionen
Das Weingut Zenato liegt im südwestlichen Bereich des Gardasees in der Lugana-Region sowie in der Valpolicella-Region, einer der bekanntesten und besten Weinbauregionen Italiens. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima mit milden Temperaturen, das ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die Böden in diesen Regionen bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Lehm, was den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität verleiht.
Besonderheiten der Produktion
Zenato verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau und verwendet innovative Techniken, um die Qualität der Weine zu maximieren. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Weine werden mit größter Sorgfalt vinifiziert, um das natürliche Potenzial der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, was den Weinen eine schöne Balance zwischen Frische und Komplexität verleiht.
Besonders bei den Amarone-Weinen wird auf eine lange und schonende Trocknung der Trauben geachtet, um die Aromen zu konzentrieren und die typischen Eigenschaften dieses einzigartigen Weins zu erhalten.
Auszeichnungen und Anerkennung
Zenato hat sich einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und wird sowohl in nationalen als auch internationalen Weinführern regelmäßig ausgezeichnet. Besonders die Amarone della Valpolicella-Weine und der Lugana genießen weltweit hohes Ansehen. Die Weine von Zenato haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter hohe Bewertungen in Gambero Rosso, Wine Spectator und Decanter.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Zenato genießt große mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in renommierten Fachzeitschriften und Magazinen wie Wine Enthusiast und Wine Spectator erwähnt. Es ist auf internationalen Weinmessen vertreten und hat sich als eine der führenden Marken in der italienischen Weinwelt etabliert.
Fazit
Weingut Zenato steht für Weine, die sowohl Eleganz als auch Komplexität vereinen und das Terroir des Veneto perfekt widerspiegeln. Die Weine sind für ihre Struktur, Frische und Tiefe bekannt und bieten eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die Weine aus einer der renommiertesten Regionen Italiens suchen. Zenato ist eine erstklassige Wahl für alle, die auf der Suche nach authentischen, eleganten und gut ausbalancierten Weinen sind.
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