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Winzerhof Stahl Chardonnay
Der Chardonnay vom Winzerhof Stahl ist ein eleganter Weißwein, der das Beste der Frankenregion in sich vereint. Dieser Wein zeigt die Vielseitigkeit und das Potenzial der Chardonnay-Traube, die in den idealen klimatischen Bedingungen und dem hochwertigen Terroir des Weinguts hervorragend gedeiht.
Der Chardonnay präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Zitrus, begleitet von feinen, leicht nussigen Noten, die an Vanille und Butter erinnern. Diese Aromen stammen teilweise aus der milden Holzfasslagerung, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.
Am Gaumen ist der Chardonnay vollmundig und geschmeidig mit einer gut integrierten Säure, die für Frische sorgt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem angenehmen mineralischen Touch. Dieser Wein zeigt die perfekte Balance zwischen Frucht und Struktur und eignet sich ideal zu kräftigen Fischgerichten, Geflügel oder auch zu gereiftem Käse.
Der Chardonnay vom Winzerhof Stahl ist ein exzellentes Beispiel für einen frischen und dennoch komplexen Chardonnay, der sowohl Liebhaber klassischer Weißweine als auch Entdecker neuer Weinerlebnisse begeistert.
| Hersteller: | Winzerhof Stahl |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Winzerhof Stahl |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Unterregion: | Maindreieck |
| Ort: | Auernhofen |
| Alkoholgehalt in %: | 12 |
| Interne Qualitätsstufe: | Federstahl |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | feine Südfrüchte und exotische Noten wie Mandarinen |
| Weingutadresse: | Christian Stahl , Winzerhof & Weinrestaurant Stahl , Lange Dorfstrasse 21 , 97215 Auernhofen |
Der Winzerhof Stahl liegt im fränkischen Auernhofen und hat sich in den letzten Jahren einen Namen als innovatives und qualitätsorientiertes Weingut gemacht. Gegründet wurde der Familienbetrieb in den 1980er Jahren, doch unter Christian Stahl hat sich das Weingut zu einer modernen und dynamischen Marke entwickelt. Mit einer klaren Vision verbindet Stahl traditionelle fränkische Weinbautugenden mit einem mutigen, individuellen Stil.
Die Weinberge des Winzerhofs Stahl erstrecken sich über kalkhaltige Böden im Taubertal und entlang des Mains. Im Fokus stehen die klassischen fränkischen Rebsorten wie Silvaner, Riesling und Scheurebe, aber auch Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc spielen eine wichtige Rolle. Die Weine zeichnen sich durch ihre präzise Mineralität, Frische und klare Struktur aus.
Christian Stahl setzt auf nachhaltigen Anbau, spontane Vergärung und schonende Kellerarbeit. Besonders bekannt sind seine „Jung & Wild“-Linien sowie die kraftvollen Lagenweine. Mit seiner modernen, geradlinigen Handschrift gehört der Winzerhof Stahl zu den spannendsten Betrieben Frankens.
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