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Weingut Rudolf May Silvaner Himmelspfad GG
Der **Weingut Rudolf May Silvaner Himmelspfad GG** ist ein herausragender Weißwein aus einer der besten Lagen in Franken, der den legendären Himmelspfad widerspiegelt. Dieses Große Gewächs (GG) ist ein Paradebeispiel für die Qualität und Komplexität, die der Silvaner aus dieser außergewöhnlichen Lage hervorbringen kann. Der Wein beeindruckt durch seine mineralische Frische, Eleganz und langanhaltende Tiefe und ist ein wahres Meisterwerk des Frankenlandes.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Silvaner Himmelspfad GG** wachsen in der renommierten Lage **Himmelspfad**, die für ihre steilen Hänge und die besonderen klimatischen Bedingungen bekannt ist. Die Böden aus Kalkstein und Muschelkalk bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Silvaner, wobei die alten Reben eine kleine, aber besonders konzentrierte Ernte liefern. Nach der manuellen Lese werden die Trauben in kleineren Mengen verarbeitet, und der Wein gärt und reift in Edelstahltanks sowie in großen Holzfässern. Der lange Ausbau auf der Hefe trägt zur Entwicklung einer außergewöhnlichen Komplexität und Finesse bei.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Silvaner Himmelspfad GG** in einem glänzenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet offenbart eine Fülle von Aromen, die an reife gelbe Früchte wie Pfirsiche und Äpfel erinnern, gepaart mit feinen Kräuter- und Blütennoten. Eine deutliche mineralische Frische durchzieht das Aroma und erinnert an den kalkhaltigen Boden der Lage. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit einer präzisen Säurestruktur und einer ausgeprägten Frische, die von einer subtilen Cremigkeit begleitet wird. Der Abgang ist lang und lebendig, mit einem schönen, salzigen Nachhall, der die Mineralität des Weins perfekt unterstreicht.
Empfehlung
Der **Silvaner Himmelspfad GG** eignet sich hervorragend zu anspruchsvollen Gerichten der gehobenen Küche. Er passt perfekt zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, aber auch zu Gerichten mit hellem Geflügel, wie etwa gebratene Hähnchenbrust oder Ente. Der Wein harmoniert auch wunderbar mit frischen Salaten und Ziegenkäse. Durch seine Struktur und die mineralische Frische eignet sich dieser Silvaner auch hervorragend für die Lagerung, wobei er mit den Jahren an Komplexität und Eleganz gewinnt.
Der **Weingut Rudolf May Silvaner Himmelspfad GG** hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird von Weinexperten hochgeschätzt. Unter anderem erhielt der Wein **94 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **95 Punkte** von **Robert Parker**, die seine mineralische Frische, die Balance und die langanhaltende Eleganz lobten. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität dieses Weins und machen ihn zu einem der besten Silvaner-Weine aus Franken.
Ein **komplexer, eleganter Silvaner**, der mit seiner Frische, Mineralität und Tiefe begeistert – der **Weingut Rudolf May Silvaner Himmelspfad GG** ist ein Meisterwerk des Frankenlandes, das in keiner Sammlung fehlen sollte.
Beschreibung
Weingut Rudolf May Silvaner Himmelspfad GG
Der **Weingut Rudolf May Silvaner Himmelspfad GG** ist ein herausragender Weißwein aus einer der besten Lagen in Franken, der den legendären Himmelspfad widerspiegelt. Dieses Große Gewächs (GG) ist ein Paradebeispiel für die Qualität und Komplexität, die der Silvaner aus dieser außergewöhnlichen Lage hervorbringen kann. Der Wein beeindruckt durch seine mineralische Frische, Eleganz und langanhaltende Tiefe und ist ein wahres Meisterwerk des Frankenlandes.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Silvaner Himmelspfad GG** wachsen in der renommierten Lage **Himmelspfad**, die für ihre steilen Hänge und die besonderen klimatischen Bedingungen bekannt ist. Die Böden aus Kalkstein und Muschelkalk bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Silvaner, wobei die alten Reben eine kleine, aber besonders konzentrierte Ernte liefern. Nach der manuellen Lese werden die Trauben in kleineren Mengen verarbeitet, und der Wein gärt und reift in Edelstahltanks sowie in großen Holzfässern. Der lange Ausbau auf der Hefe trägt zur Entwicklung einer außergewöhnlichen Komplexität und Finesse bei.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Silvaner Himmelspfad GG** in einem glänzenden, hellen Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet offenbart eine Fülle von Aromen, die an reife gelbe Früchte wie Pfirsiche und Äpfel erinnern, gepaart mit feinen Kräuter- und Blütennoten. Eine deutliche mineralische Frische durchzieht das Aroma und erinnert an den kalkhaltigen Boden der Lage. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit einer präzisen Säurestruktur und einer ausgeprägten Frische, die von einer subtilen Cremigkeit begleitet wird. Der Abgang ist lang und lebendig, mit einem schönen, salzigen Nachhall, der die Mineralität des Weins perfekt unterstreicht.
Empfehlung
Der **Silvaner Himmelspfad GG** eignet sich hervorragend zu anspruchsvollen Gerichten der gehobenen Küche. Er passt perfekt zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, aber auch zu Gerichten mit hellem Geflügel, wie etwa gebratene Hähnchenbrust oder Ente. Der Wein harmoniert auch wunderbar mit frischen Salaten und Ziegenkäse. Durch seine Struktur und die mineralische Frische eignet sich dieser Silvaner auch hervorragend für die Lagerung, wobei er mit den Jahren an Komplexität und Eleganz gewinnt.
Der **Weingut Rudolf May Silvaner Himmelspfad GG** hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird von Weinexperten hochgeschätzt. Unter anderem erhielt der Wein **94 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **95 Punkte** von **Robert Parker**, die seine mineralische Frische, die Balance und die langanhaltende Eleganz lobten. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität dieses Weins und machen ihn zu einem der besten Silvaner-Weine aus Franken.
Ein **komplexer, eleganter Silvaner**, der mit seiner Frische, Mineralität und Tiefe begeistert – der **Weingut Rudolf May Silvaner Himmelspfad GG** ist ein Meisterwerk des Frankenlandes, das in keiner Sammlung fehlen sollte.
| Hersteller: | Weingut Rudolf May |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Rudolf May |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Ort: | Retzstadt |
| Lage: | Retzstadter Langenberg |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | Prämiert, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-15 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | nussigen Aromen und Kernobstvariationen |
| Weingutadresse: | Weingut Rudolf May Im Eberstal 1 97282 Retzstadt |
Weingut Rudolf May
Weingut Rudolf May: Authentische Weine aus dem Herzen des Fränkischen Weinlands - Das Weingut Rudolf May gehört zu den aufstrebenden Weingütern im Fränkischen Weinland und ist bekannt für seine terroirbetonten Weine, die mit viel Leidenschaft und Hingabe erzeugt werden. Der Fokus des Weinguts liegt auf der Qualität der Trauben und einer schonenden, naturnahen Kellerwirtschaft. Rudolf May und sein Team haben sich einen exzellenten Ruf für ihre Rieslinge sowie für Silvaner und Spätburgunder erarbeitet, die die Vielfalt und das Potenzial des fränkischen Terroirs widerspiegeln.
Historie und Entstehung
Das Weingut Rudolf May wurde 1990 von Rudolf May gegründet, der den Betrieb mit dem Ziel ins Leben rief, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir des Fränkischen Weinlands authentisch widerspiegeln. Das Weingut hat sich im Laufe der Jahre von einem kleinen Familienbetrieb zu einem angesehenen Qualitätsweingut entwickelt. Rudolf May verfolgt einen nachhaltigen und biologischen Ansatz im Weinbau, wobei der Fokus auf der Erhaltung der natürlichen Ressourcen und der Förderung der Biodiversität liegt.
Besonders stolz ist das Weingut auf seine Weinberge, die in besten Lagen rund um Iphofen gelegen sind, und die es verstehen, durch innovative Methoden und traditionelles Handwerk Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Lagen und Terroir
Das Weingut Rudolf May liegt im Herzen des Fränkischen Weinlands, in der Region um Iphofen, die für ihre hervorragenden Weinlagen bekannt ist. Die Lagen wie der Escherndorfer Lump, der Kitzinger Schlossberg und der Volkacher Ratsherr bieten ideale Bedingungen für den Weinbau und zeichnen sich durch ihre kalkhaltigen Böden, die lange Sonneneinstrahlung und das kontinentale Klima aus.
Die Böden in diesen Lagen bestehen überwiegend aus muschelkalkhaltigem und teilweise tonigem Bodenmaterial, was den Weinen eine kräftige Mineralität und komplexe Aromen verleiht. Das mikroklimatische Zusammenspiel aus den früh reifenden Trauben und der sauren Frische sorgt für Weine mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Rudolf May ist besonders bekannt für seine Rieslinge, die sowohl in der trocken-als auch halbtrockenen Ausbaustilistik brillieren. Neben Riesling werden auch Silvaner, Spätburgunder und Scheurebe angebaut. Die Weine zeichnen sich durch eine hohe Präzision, feine Fruchtigkeit und eine elegante Mineralität aus.
Zu den herausragendsten Weinen des Weinguts gehören:
-
Riesling "Escherndorfer Lump" – Ein fein mineralischer Riesling, der die typisch salzige Note der Escherndorfer Lump-Lage widerspiegelt. Der Wein ist kraftvoll, aber auch von einer eleganten Frische und zarten Zitrusaromen geprägt. Ideal für die Lagerung, da er über ein großes Reifepotenzial verfügt.
-
Silvaner "Kitzinger Schlossberg" – Ein Silvaner, der mit seiner eleganten Textur und einer dezenten Frucht von Äpfeln und Zitrusfrüchten besticht. Durch die feine Mineralität des Kitzinger Schlossbergs erhält dieser Wein eine ausgezeichnete Frische und Komplexität.
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Spätburgunder "Volkacher Ratsherr" – Ein eleganter Spätburgunder mit einer feinen Tanninstruktur und einer Aromenvielfalt von dunklen Beeren, Kirschen und zarten Würznoten. Der Wein zeigt das Potenzial von Franken für exzellente Pinot Noir-Weine.
-
Scheurebe – Eine aromatische Rebsorte, die sich durch ihre fruchtigen Aromen von Stachelbeere, Litschi und Grapefruit auszeichnet. Der Wein ist fruchtig, aber mit einer klaren Frische und leichter Mineralität, die typisch für die Region ist.
Die Weine von Rudolf May zeichnen sich durch hohe Präzision, fruchtige Eleganz und eine gute Balance zwischen Frische und Fülle aus, was sie zu perfekten Begleitern zu einer Vielzahl von Gerichten macht.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Rudolf May verfolgt einen nachhaltigen und naturnahen Ansatz im Weinbau. Es wird auf den Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln verzichtet und der biologisch-dynamische Anbau verfolgt. Besonders wichtig ist das Fördern der Biodiversität in den Weinbergen, um ein gesundes ökologisches Gleichgewicht zu gewährleisten.
In der Kellerwirtschaft setzt das Weingut auf minimalen Eingriff, wobei die Trauben schonend verarbeitet und die Weine in traditionellen Edelstahltanks sowie in Holzfässern ausgebaut werden. Dies trägt zur Komplexität und Vielschichtigkeit der Weine bei und ermöglicht eine nachhaltige Entfaltung der Aromen.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Rudolf May hat in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen erhalten und wird in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Vinum und Der Feinschmecker regelmäßig hoch bewertet. Besonders die Rieslinge und Silvaner des Weinguts haben sich sowohl in Deutschland als auch international einen hervorragenden Ruf erarbeitet.
Fazit
Das Weingut Rudolf May steht für authentische, terroirbetonte Weine aus dem Herzen des Fränkischen Weinlands. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität hat sich das Weingut als eines der führenden Weingüter in Franken etabliert. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz, Finesse und komplexe Mineralität aus und bieten ein herausragendes Genusserlebnis. Wer auf der Suche nach Weinen ist, die das Terroir von Franken authentisch widerspiegeln, wird beim Weingut Rudolf May fündig.
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