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Weingut Kühling-Gillot Hase Sauvignon Blanc
Der **Weingut Kühling-Gillot Hase Sauvignon Blanc** ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die einzigartigen Eigenschaften des Sauvignon Blanc auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein besticht durch Frische, Intensität und eine brillante Aromatik – ein wahres Meisterwerk, das dank der sorgfältigen Verarbeitung und der gezielten Reifung eine herausragende Struktur und Komplexität entwickelt. Der **Hase Sauvignon Blanc** von **Weingut Kühling-Gillot** ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Wein, der sowohl anspruchsvolle Weinkenner als auch Liebhaber frischer, fruchtiger Weine begeistert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Hase Sauvignon Blanc** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Kühling-Gillot, die durch ihre einzigartigen Terroirs und das milde Klima optimale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für diesen exklusiven Wein ausgewählt werden. Nach der Ernte erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks, um die frische Fruchtigkeit und die prägnante Aromatik des Weins zu bewahren. Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Finesse und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Hase Sauvignon Blanc** in einem leuchtenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und lebendig, mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, die von grünen Noten wie frischem Gras und Stachelbeere begleitet werden. Diese Aromen werden durch subtile florale Nuancen und einen Hauch von Kräutern ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein spritzig und erfrischend, mit einer fein ausbalancierten Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Kräutern verschmelzen zu einer harmonischen Einheit. Der Abgang ist lang und lebendig, mit einer dezenten Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht.
Empfehlung
Der **Weingut Kühling-Gillot Hase Sauvignon Blanc** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten. Er passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten, wie Austern oder Garnelen, zu knackigen Salaten oder auch zu leichten Ziegenkäsespezialitäten. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten oder gegrilltem Gemüse harmoniert der Wein hervorragend. Durch seine Frische und Klarheit eignet sich der **Hase Sauvignon Blanc** auch als erfrischender Apéritif und lässt sich wunderbar bei sommerlichen Anlässen genießen.
Ein **lebendiger und ausdrucksstarker Sauvignon Blanc**, der durch seine frische Aromatik, die feine Mineralität und die klare Struktur begeistert – der **Hase Sauvignon Blanc** von **Weingut Kühling-Gillot** ist ein Wein für Kenner, der sowohl zum Genießen als auch zum Entdecken einlädt.
Der **Kühling-Gillot Hase Sauvignon Blanc** hat sich als herausragender Wein etabliert und wird in Fachkreisen hochgeschätzt. Mit **92 Punkten** von **Robert Parker** und **93 Punkten** bei **James Suckling** wurde er für seine Frische, Intensität und Präzision ausgezeichnet. Dieser Sauvignon Blanc beeindruckt durch seine lebendigen Fruchtnoten und die harmonische Balance, die das Handwerk von Kühling-Gillot auf höchstem Niveau widerspiegelt.
Beschreibung
Weingut Kühling-Gillot Hase Sauvignon Blanc
Der **Weingut Kühling-Gillot Hase Sauvignon Blanc** ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die einzigartigen Eigenschaften des Sauvignon Blanc auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt. Dieser Wein besticht durch Frische, Intensität und eine brillante Aromatik – ein wahres Meisterwerk, das dank der sorgfältigen Verarbeitung und der gezielten Reifung eine herausragende Struktur und Komplexität entwickelt. Der **Hase Sauvignon Blanc** von **Weingut Kühling-Gillot** ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Wein, der sowohl anspruchsvolle Weinkenner als auch Liebhaber frischer, fruchtiger Weine begeistert.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Hase Sauvignon Blanc** stammen aus den besten Lagen des Weinguts Kühling-Gillot, die durch ihre einzigartigen Terroirs und das milde Klima optimale Bedingungen für den Anbau von Sauvignon Blanc bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für diesen exklusiven Wein ausgewählt werden. Nach der Ernte erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks, um die frische Fruchtigkeit und die prägnante Aromatik des Weins zu bewahren. Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Finesse und Komplexität verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Hase Sauvignon Blanc** in einem leuchtenden, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist frisch und lebendig, mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, die von grünen Noten wie frischem Gras und Stachelbeere begleitet werden. Diese Aromen werden durch subtile florale Nuancen und einen Hauch von Kräutern ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein spritzig und erfrischend, mit einer fein ausbalancierten Säure, die ihm eine angenehme Frische verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Kräutern verschmelzen zu einer harmonischen Einheit. Der Abgang ist lang und lebendig, mit einer dezenten Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht.
Empfehlung
Der **Weingut Kühling-Gillot Hase Sauvignon Blanc** ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten. Er passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten, wie Austern oder Garnelen, zu knackigen Salaten oder auch zu leichten Ziegenkäsespezialitäten. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten oder gegrilltem Gemüse harmoniert der Wein hervorragend. Durch seine Frische und Klarheit eignet sich der **Hase Sauvignon Blanc** auch als erfrischender Apéritif und lässt sich wunderbar bei sommerlichen Anlässen genießen.
Ein **lebendiger und ausdrucksstarker Sauvignon Blanc**, der durch seine frische Aromatik, die feine Mineralität und die klare Struktur begeistert – der **Hase Sauvignon Blanc** von **Weingut Kühling-Gillot** ist ein Wein für Kenner, der sowohl zum Genießen als auch zum Entdecken einlädt.
Der **Kühling-Gillot Hase Sauvignon Blanc** hat sich als herausragender Wein etabliert und wird in Fachkreisen hochgeschätzt. Mit **92 Punkten** von **Robert Parker** und **93 Punkten** bei **James Suckling** wurde er für seine Frische, Intensität und Präzision ausgezeichnet. Dieser Sauvignon Blanc beeindruckt durch seine lebendigen Fruchtnoten und die harmonische Balance, die das Handwerk von Kühling-Gillot auf höchstem Niveau widerspiegelt.
| Hersteller: | Weingut Kühling Gillot |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Kühling Gillot |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Unterregion: | noerdliches Rheinhessen |
| Ort: | Bodenheim |
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
| Qualitätsstufe: | qba |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 2-3 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | reifer Zitrone und gelber Stachelbeere |
| Weingutadresse: | Kühling-Gillot Oelmühlstr. 25 55294 Bodenheim |
Weingut Kühling Gillot
Weingut Kühling-Gillot: Meisterhafte Rieslinge und Spätburgunder aus dem Rheingau - Das Weingut Kühling-Gillot gehört zu den renommiertesten Weingütern im Rheingau und steht für hochwertige, terroirbetonte Weine mit einem klaren Fokus auf Riesling und Spätburgunder. Das Weingut verbindet Tradition und Innovation, um Weine zu kreieren, die die Vielfalt und das Potenzial des Rheingauer Terroirs auf meisterhafte Weise widerspiegeln. Kühling-Gillot ist bekannt für harmonische, mineralische Rieslinge und elegante Spätburgunder, die sowohl im jungen Alter als auch im Reifepotenzial faszinieren.
Historie und Entstehung
Das Weingut Kühling-Gillot hat eine lange Geschichte, die bis in das 18. Jahrhundert zurückreicht. In den letzten Jahrzehnten hat das Weingut unter der Leitung von Theresa Kühling und Eckhard Gillot eine beachtliche Entwicklung genommen und zählt heute zu den führenden Weingütern im Rheingau. Die Familie verfolgt einen Ansatz, der sowohl auf traditionellen Werten als auch auf modernen Weinbaupraktiken basiert.
Mit der Entscheidung, sich auf biologischen Weinbau und nachhaltige Praktiken zu konzentrieren, hat das Weingut Kühling-Gillot das Ziel, das Terroir des Rheingaus auf seine reinste Weise zu präsentieren und gleichzeitig umweltbewusst zu arbeiten. Der Fokus auf Qualität und Handwerkskunst hat das Weingut zu einem der angesehensten der Region gemacht.
Lagen und Terroir
Die Weinberge des Weinguts Kühling-Gillot befinden sich in den besten Lagen des Rheingaus, darunter ikonische Weinberge wie Rüdesheimer Berg Schlossberg, Assmannshäuser Höllenberg und Hattenheimer Hassel. Diese Lagen zeichnen sich durch kalkhaltige Böden und ein warmes, aber auch kühlendes Klima aus, das die Trauben langsam und gleichmäßig reifen lässt.
Das Rheingau mit seinen vielfältigen Lagen bietet eine ausgezeichnete Grundlage für Riesling und Spätburgunder, und das Weingut Kühling-Gillot versteht es, das Potenzial dieser Böden optimal zu nutzen. Die mineralischen Eigenschaften des Terroirs kommen in den Weinen deutlich zum Ausdruck und verleihen ihnen eine feine Eleganz und Komplexität.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Kühling-Gillot ist besonders für seine Rieslinge bekannt, die das Terroir des Rheingaus auf einzigartige Weise widerspiegeln. Daneben produziert das Weingut auch erstklassige Spätburgunder und andere Burgunderarten, die durch ihre Komplexität und Eleganz bestechen.
Zu den herausragendsten Weinen gehören:
-
Riesling "Rüdesheimer Berg Schlossberg" – Ein feiner, mineralischer Riesling, der durch florale Noten, Zitrusfrüchte und eine lebendige Säurestruktur besticht. Der Wein zeigt das besondere Terroir des Schlossbergs mit einer markanten Salzigkeit und einem langen, eleganten Abgang.
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Riesling "Assmannshäuser Höllenberg" – Ein kraftvoller Riesling mit Aromen von Pfirsich, grünem Apfel und Honig. Die Mineralität der Böden wird hier durch die feine Säure und die Langlebigkeit des Weins perfekt ergänzt.
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Spätburgunder "Hattenheimer Hassel" – Ein eleganter Pinot Noir mit weichen Tanninen, dunklen Beeren und einer dezenten Gewürznote. Der Wein zeigt die Vielschichtigkeit und das Potenzial des Rheingaus für hochwertige Spätburgunder.
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Weißburgunder – Ein frischer und harmonischer Weißburgunder, der mit Zitrusnoten, Apfel und einer angenehmen Mineralität begeistert.
Die Weine von Kühling-Gillot sind für ihre Präzision, ihre Eleganz und die klare Ausdruckskraft des jeweiligen Terroirs bekannt.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut Kühling-Gillot verfolgt einen naturnahen Ansatz im Weinbau. Es wird auf biologischen Anbau gesetzt, und die Familie nutzt Methoden wie die begrünte Zwischenbepflanzung und den Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel. Stattdessen werden natürliche Mittel zur Förderung der Biodiversität und zur Bekämpfung von Schädlingen eingesetzt.
Im Keller wird auf einen minimalen Eingriff geachtet, um den Charakter der Trauben und die besonderen Eigenschaften des Terroirs zu bewahren. Die Weine werden sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern ausgebaut, was ihnen zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Auszeichnungen und Anerkennung
Die Weine des Weinguts Kühling-Gillot haben im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten und werden regelmäßig in führenden Weinführern wie Gault&Millau, Vinum und Falstaff hoch bewertet. Besonders die Rieslinge des Weinguts sind international anerkannt und werden sowohl in Deutschland als auch im Ausland sehr geschätzt.
Das Weingut Kühling-Gillot hat sich nicht nur in der Rheingauer Weinwelt, sondern auch international einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Die Weine sind regelmäßig auf Weinmessen und fachlichen Events vertreten und finden zunehmend auch in Exportmärkten wie den USA und Asien Anerkennung.
Fazit
Das Weingut Kühling-Gillot steht für authentische Weine, die das Terroir des Rheingaus auf präzise und elegante Weise widerspiegeln. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit, Handwerkskunst und Qualität hat sich das Weingut zu einem der führenden Betriebe des Rheingaus entwickelt. Die Rieslinge und Spätburgunder bieten sowohl in der Jugend als auch im Reifepotenzial ein herausragendes Genusserlebnis und sind eine wahre Entdeckung für Weinliebhaber.
Wer auf der Suche nach hochwertigen, terroirbetonten Weinen aus dem Rheingau ist, findet im Weingut Kühling-Gillot einen exzellenten Partner.
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