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Friedrich Becker Riesling Laisser Faire halbtrocken
Der **Friedrich Becker Riesling Laisser Faire halbtrocken** ist ein bemerkenswerter Wein, der die Finesse und das natürliche Potenzial der Riesling-Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Der Name „Laisser Faire“, was so viel wie „machen lassen“ bedeutet, verweist auf den unaufgeregten, natürlichen Ansatz in der Weinbereitung des Weinguts Friedrich Becker. Dieser Riesling ist halbtrocken, was ihm eine schöne Balance zwischen Frucht und Süße verleiht und ihn besonders vielseitig macht – ideal für alle, die einen fruchtigen, dennoch gut strukturierten Riesling lieben.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Laisser Faire** stammen aus den besten Lagen der Südpfalz, wo das Klima und die mineralreichen Böden optimale Bedingungen für den Riesling bieten. Die Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine feine Mineralität verleihen. Der „Laisser Faire“-Ansatz bei der Weinbereitung bedeutet, dass der Wein ohne unnötige Eingriffe vinifiziert wird – die natürlichen Hefen übernehmen die Gärung, um die Aromen so authentisch wie möglich zu bewahren.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Nach der Gärung wird der Wein auf der Feinhefe belassen, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Der halbtrockene Charakter entsteht durch einen kontrollierten Abbruch der Gärung, wodurch die natürliche Süße der Trauben bewahrt bleibt, ohne dass der Wein zu süß wird.
Aromen & Genuss
Der **Friedrich Becker Riesling Laisser Faire halbtrocken** zeigt sich im Glas in einem hellen, strahlenden Gelb mit leichten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Pfirsich. Dazu gesellen sich florale Noten von weißen Blumen und eine subtile Mineralität, die dem Wein Komplexität verleiht.
Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer angenehmen Restsüße, die perfekt mit der lebendigen Säure des Rieslings harmoniert. Die Fruchtigkeit ist klar und präzise, während die feine Mineralität dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und rund, mit einer schönen Balance zwischen Süße und Frische.
Empfehlung
Der **Friedrich Becker Riesling Laisser Faire halbtrocken** ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu asiatischer Küche, leicht gewürzten Gerichten oder zu Frischkäse und Ziegenkäse. Auch zu Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten macht er sich sehr gut. Der halbtrockene Charakter macht ihn zudem zu einem angenehmen Aperitif oder einfach zu einem entspannten Glas für zwischendurch.
Ein Riesling, der mit seiner natürlichen Fruchtigkeit und der perfekten Balance zwischen Süße und Säure begeistert – typisch für die Philosophie von Friedrich Becker und ein Genuss für jede Gelegenheit.
Beschreibung
Friedrich Becker Riesling Laisser Faire halbtrocken
Der **Friedrich Becker Riesling Laisser Faire halbtrocken** ist ein bemerkenswerter Wein, der die Finesse und das natürliche Potenzial der Riesling-Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Der Name „Laisser Faire“, was so viel wie „machen lassen“ bedeutet, verweist auf den unaufgeregten, natürlichen Ansatz in der Weinbereitung des Weinguts Friedrich Becker. Dieser Riesling ist halbtrocken, was ihm eine schöne Balance zwischen Frucht und Süße verleiht und ihn besonders vielseitig macht – ideal für alle, die einen fruchtigen, dennoch gut strukturierten Riesling lieben.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Riesling Laisser Faire** stammen aus den besten Lagen der Südpfalz, wo das Klima und die mineralreichen Böden optimale Bedingungen für den Riesling bieten. Die Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine feine Mineralität verleihen. Der „Laisser Faire“-Ansatz bei der Weinbereitung bedeutet, dass der Wein ohne unnötige Eingriffe vinifiziert wird – die natürlichen Hefen übernehmen die Gärung, um die Aromen so authentisch wie möglich zu bewahren.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Nach der Gärung wird der Wein auf der Feinhefe belassen, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Der halbtrockene Charakter entsteht durch einen kontrollierten Abbruch der Gärung, wodurch die natürliche Süße der Trauben bewahrt bleibt, ohne dass der Wein zu süß wird.
Aromen & Genuss
Der **Friedrich Becker Riesling Laisser Faire halbtrocken** zeigt sich im Glas in einem hellen, strahlenden Gelb mit leichten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Pfirsich. Dazu gesellen sich florale Noten von weißen Blumen und eine subtile Mineralität, die dem Wein Komplexität verleiht.
Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, mit einer angenehmen Restsüße, die perfekt mit der lebendigen Säure des Rieslings harmoniert. Die Fruchtigkeit ist klar und präzise, während die feine Mineralität dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und rund, mit einer schönen Balance zwischen Süße und Frische.
Empfehlung
Der **Friedrich Becker Riesling Laisser Faire halbtrocken** ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu asiatischer Küche, leicht gewürzten Gerichten oder zu Frischkäse und Ziegenkäse. Auch zu Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten macht er sich sehr gut. Der halbtrockene Charakter macht ihn zudem zu einem angenehmen Aperitif oder einfach zu einem entspannten Glas für zwischendurch.
Ein Riesling, der mit seiner natürlichen Fruchtigkeit und der perfekten Balance zwischen Süße und Säure begeistert – typisch für die Philosophie von Friedrich Becker und ein Genuss für jede Gelegenheit.
| Hersteller: | Weingut Friedrich Becker |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Friedrich Becker |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Ort: | Schweigen |
| Alkoholgehalt in %: | 11.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Besonderheiten: | VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 3-5 Jahre |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Duft: | gelben Steinfrüchten wie Mirabelle und Pfirsich |
| Weingutadresse: | Weingut Friedrich Becker Hauptstr. 29 76889 Schweigen-Rechtenbach |
Weingut Friedrich Becker
Das Weingut Friedrich Becker zählt zu den bekanntesten und angesehensten Weingütern der Pfalz und steht für Weine von höchster Qualität, die sowohl durch ihre Eleganz als auch durch ihre Komplexität bestechen. Das Weingut hat sich nicht nur in Deutschland, sondern auch international einen exzellenten Ruf erarbeitet und gehört zu den Vorreitern des modernen Weinbaus in der Region.
Historie und Entstehung
Das Weingut wurde bereits im Jahr 1952 gegründet und hat sich im Laufe der Jahre kontinuierlich zu einem der besten Weingüter der Pfalz entwickelt. Die Familie Becker ist tief in der Weinbaugeschichte der Region verwurzelt und setzt auf traditionelle Werte gepaart mit modernen Weinbau-Techniken.
Der heutige Inhaber und Winzer des Weinguts, Friedrich Becker, führt das Unternehmen in der dritten Generation und hat es in den letzten Jahrzehnten maßgeblich geprägt. Unter seiner Leitung wurde das Weingut nicht nur qualitativ, sondern auch im Hinblick auf die Innovationskraft und Nachhaltigkeit des Weinbaus weiterentwickelt. Becker hat einen klaren Fokus auf die Erzeugung von Weinen mit charakteristischem Terroir und einer ausgeprägten Finesse.
Lagen und Terroir
Das Weingut Friedrich Becker befindet sich im südlichen Teil der Pfalz, genauer gesagt in Burg, nahe dem Pfälzer Wald. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über erstklassige Lagen mit verschiedenen Bodentypen, die das Wachstum der Trauben ideal fördern. Besonders hervorzuheben sind die Lagen rund um Burg, wie der Burgener Herrenberg und der Burgener Gehrn, die für ihre hohe Mineralität und Komplexität bekannt sind.
Die Böden in diesen Lagen bestehen vorwiegend aus Kalkstein und Muschelkalk, was den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Die Kombination aus den sonnigen und kühlen Einflüssen des Pfälzer Waldes und den vielfältigen Böden sorgt für optimale Bedingungen, um Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Finesse zu produzieren.
Sortiment und Stilistik
Das Weingut Friedrich Becker ist bekannt für seine Rieslinge und Pinot Noir-Weine, die in der Region und darüber hinaus hoch geschätzt werden. Besonders hervorzuheben ist der Fokus auf Spätburgunder (Pinot Noir), der durch die klimatischen Bedingungen und das Terroir der Pfalz exzellente Konditionen findet.
Zu den herausragenden Weinen des Weinguts gehören:
-
Riesling "Burgener Herrenberg" – Ein eleganter, mineralischer Riesling mit einer feinen Fruchtnote und einer präzisen Säurestruktur. Der Wein beeindruckt mit seiner Langlebigkeit und einer klaren, frischen Mineralität.
-
Pinot Noir "Burgener Gehrn" – Ein fein strukturierter Spätburgunder, der mit seiner komplexen Frucht, eleganten Tanninstruktur und einem Hauch von Würze begeistert. Der Wein zeigt die besondere Fähigkeit des Weinguts, diesen schwierigen Burgunder zu einem Volltreffer zu machen.
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Weißburgunder – Ein klarer, frischer Weißburgunder mit feiner Zitrusnote und einer runden Textur, der die Eleganz der Pfalz widerspiegelt.
-
Grauburgunder – Ein vollmundiger, aber eleganter Grauburgunder, der sich durch seine Fülle und Fruchtkomplexität auszeichnet.
Friedrich Becker ist besonders bekannt für seine Weine, die ausgewogen, präzise und von klarer Mineralität geprägt sind. Sie spiegeln das Terroir der Region perfekt wider und haben sowohl Trinkgenuss für den Alltag als auch ein großes Reifepotenzial.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt einen nachhaltigen Ansatz im Weinbau und setzt auf eine Mischung aus traditionellen und modernen Techniken. Besonders im Weinberg wird auf naturnahe Bewirtschaftung gesetzt. Synthetische Düngemittel und Pestizide kommen nicht zum Einsatz, und die Arbeiten im Weinberg erfolgen größtenteils von Hand. Dies trägt zur Förderung der Biodiversität und zum Erhalt des natürlichen Gleichgewichts im Weinberg bei.
Im Keller verfolgt das Weingut einen minimalistischen Ansatz, wobei die Weine mit minimaler Intervention und unter naturbelassenen Bedingungen ausgebaut werden. Die Gärung erfolgt teils in Edelstahltanks und teils in Holzfässern, je nachdem, welcher Stil des Weins gewünscht wird. Der Ausbau in Holz verleiht den Weinen zusätzliche Komplexität, ohne die frische Frucht zu überdecken.
Auszeichnungen und Anerkennung
Das Weingut Friedrich Becker hat über die Jahre zahlreiche Auszeichnungen von führenden Weinführern wie Gault&Millau, Falstaff, und Vinum erhalten. Besonders die Pinot Noir-Weine haben international Aufsehen erregt und gehören zu den besten in Deutschland. Zudem wird das Weingut regelmäßig bei Weinwettbewerben hoch bewertet, was die exzellente Qualität seiner Weine unterstreicht.
Fazit
Das Weingut Friedrich Becker ist ein Paradebeispiel für moderne Weinbaukunst in der Pfalz. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und die Bewahrung des Terroirs hat sich das Weingut einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die Weine sind von außergewöhnlicher Eleganz, Mineralität und Komplexität und bieten sowohl im Jungstadium als auch mit Reifepotenzial ein wahres Erlebnis. Wer Weine sucht, die sowohl Tradition als auch Innovation vereinen, wird bei Friedrich Becker fündig.
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