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Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.
Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** ist ein herausragender Riesling aus der exklusiven **G.C.** (Großes Collection)-Reihe des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Dieser Wein stammt aus der renommierten Lage **Langenmorgen**, die für ihre kalkhaltigen Böden und das optimale Mikroklima bekannt ist. Der Wein verkörpert das Beste der Pfalz, mit einer faszinierenden Komplexität und Mineralität. Der **Langenmorgen Riesling G.C.** ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung und beeindruckt sowohl durch seine Eleganz als auch durch seine tiefgründige Struktur.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** stammen aus der Lage **Langenmorgen**, die als eine der besten Riesling-Lagen der Pfalz gilt. Der Boden ist geprägt von kalkhaltigem Muschelkalk, was dem Wein eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahl, um die Frische und das Terroir zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe, sodass er mit der Zeit noch weiter an Ausdruck und Eleganz gewinnt.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** in einem brillanten, klaren Gelb. Das Bouquet ist tiefgründig und entfaltet eine Vielzahl von Aromen, die an reife Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limette erinnern, ergänzt durch Noten von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch von weißen Blüten. Eine feine, fast salzige Mineralität verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische. Am Gaumen präsentiert sich der **Langenmorgen Riesling G.C.** kraftvoll und elegant zugleich, mit einer präzisen, lebendigen Säurestruktur, die perfekt mit der Fruchtigkeit und der Mineralität harmoniert. Der Abgang ist lang, frisch und nachhaltig, mit einer beeindruckenden Tiefe.
Empfehlung
Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** ist der ideale Begleiter für gehobene Küche. Besonders gut passt er zu edlen Fischgerichten wie Zander, Lachs oder auch gegrilltem Steinbutt, aber auch zu Geflügelgerichten oder asiatischer Küche. Er harmoniert zudem hervorragend mit feinen Käsesorten wie Brie, Camembert oder Ziegenkäse. Aufgrund seiner außergewöhnlichen Struktur und seiner Fähigkeit zur Lagerung eignet sich dieser Riesling perfekt für besondere Anlässe und wird mit der Zeit noch komplexer.
Ein **komplexer, eleganter Riesling**, der durch seine Fruchtigkeit, Mineralität und lebendige Säurestruktur überzeugt – der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** ist ein wahres Meisterwerk der Pfalz und ein Highlight für jeden Weinliebhaber.
Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** wurde für seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **93 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **94 Punkte** von **James Suckling**, die seine Finesse, Tiefe und eleganten Aromen hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die Spitzenposition dieses Weins in der Welt des Rieslings.
Beschreibung
Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.
Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** ist ein herausragender Riesling aus der exklusiven **G.C.** (Großes Collection)-Reihe des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Dieser Wein stammt aus der renommierten Lage **Langenmorgen**, die für ihre kalkhaltigen Böden und das optimale Mikroklima bekannt ist. Der Wein verkörpert das Beste der Pfalz, mit einer faszinierenden Komplexität und Mineralität. Der **Langenmorgen Riesling G.C.** ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung und beeindruckt sowohl durch seine Eleganz als auch durch seine tiefgründige Struktur.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** stammen aus der Lage **Langenmorgen**, die als eine der besten Riesling-Lagen der Pfalz gilt. Der Boden ist geprägt von kalkhaltigem Muschelkalk, was dem Wein eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu selektieren. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahl, um die Frische und das Terroir zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe, sodass er mit der Zeit noch weiter an Ausdruck und Eleganz gewinnt.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** in einem brillanten, klaren Gelb. Das Bouquet ist tiefgründig und entfaltet eine Vielzahl von Aromen, die an reife Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limette erinnern, ergänzt durch Noten von Pfirsich, Aprikose und einem Hauch von weißen Blüten. Eine feine, fast salzige Mineralität verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische. Am Gaumen präsentiert sich der **Langenmorgen Riesling G.C.** kraftvoll und elegant zugleich, mit einer präzisen, lebendigen Säurestruktur, die perfekt mit der Fruchtigkeit und der Mineralität harmoniert. Der Abgang ist lang, frisch und nachhaltig, mit einer beeindruckenden Tiefe.
Empfehlung
Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** ist der ideale Begleiter für gehobene Küche. Besonders gut passt er zu edlen Fischgerichten wie Zander, Lachs oder auch gegrilltem Steinbutt, aber auch zu Geflügelgerichten oder asiatischer Küche. Er harmoniert zudem hervorragend mit feinen Käsesorten wie Brie, Camembert oder Ziegenkäse. Aufgrund seiner außergewöhnlichen Struktur und seiner Fähigkeit zur Lagerung eignet sich dieser Riesling perfekt für besondere Anlässe und wird mit der Zeit noch komplexer.
Ein **komplexer, eleganter Riesling**, der durch seine Fruchtigkeit, Mineralität und lebendige Säurestruktur überzeugt – der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** ist ein wahres Meisterwerk der Pfalz und ein Highlight für jeden Weinliebhaber.
Der **Dr. Bürklin-Wolf Riesling Langenmorgen G.C.** wurde für seine herausragende Qualität mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielt er **93 Punkte** bei **Wine Enthusiast** und **94 Punkte** von **James Suckling**, die seine Finesse, Tiefe und eleganten Aromen hervorheben. Diese Auszeichnungen bestätigen die Spitzenposition dieses Weins in der Welt des Rieslings.
| Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Weingut: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Unterregion: | Mittelhaardt |
| Ort: | Wachenheim |
| Lage: | Deidesheimer Langenmorgen |
| Alkoholgehalt in %: | 12.5 |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Besonderheiten: | Biowein, VDP |
| Stilistik: | trocken |
| Allergen Sulfite: | Ja |
| Vegan: | Nein |
| Ausbau: | Holzfass, Stahl |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Lagerpotential: | 8-15 Jahre |
| Geschmack: | trocken |
| Duft: | Aprikosen, Pfirsich und Kräutern |
| Weingutadresse: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ringstrasse 4 67157 Wachenheim |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für charaktervolle, handwerklich erzeugte Weine aus dem Herzen der Pfalz. In Wachenheim gelegen, verbindet das Weingut eine lange Tradition mit modernem Anspruch und einem klaren Fokus auf die Herkunft. Die Weine von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeichnen sich durch Präzision, Eleganz und beeindruckende Balance aus – und haben sich sowohl national als auch international etabliert.
Historie und Entstehung
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern der Pfalz. Bereits im Jahr 1597 gegründet, hat es sich unter der Leitung von Dr. Walter Bürklin-Wolf als ein bedeutender Akteur im deutschen Weinbau etabliert. Seit 1990 widmet sich das Weingut unter der Führung der Familie Bürklin-Wolf ausschließlich der Rebsorte Riesling, mit einem klaren Fokus auf die besonderen Lagen der Region. Der Ansatz: Weine zu schaffen, die die Typizität des Terroirs widerspiegeln und dabei international höchste Anerkennung finden.
Sortiment und Rebsorten
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf konzentriert sich auf die Rebsorte Riesling, die in einer Vielzahl von Qualitätsstufen und aus verschiedenen Lagen vinifiziert wird. Ergänzt wird das Portfolio durch eine kleine Menge Spätburgunder. Jeder Wein trägt die klare Handschrift des Weinguts: präzise, elegant und mit einem ausgeprägten mineralischen Charakter.
Besonders hervorzuheben sind:
-
Riesling „Paterberg“ – Ein klarer, mineralischer Riesling mit intensiver Frucht und beeindruckender Länge.
-
Riesling „Ruppertsberger Reiterpfad“ – Frisch, fruchtig und mit einer zarten Restsüße, die die Finesse der Lage widerspiegelt.
-
Riesling „Gaisböhl“ – Komplex, kraftvoll und mit einer tiefen Mineralität, die die Besonderheiten des Terroirs hervorhebt.
-
Spätburgunder „Selection“ – Eleganter Spätburgunder mit feiner Struktur, Aromen von roten Beeren und einer sanften Holznote.
Das Sortiment umfasst sowohl frische, trinkige Weine als auch komplexe Lagenweine mit großem Reifepotenzial, die sowohl in Edelstahltanks als auch in traditionellen Fässern ausgebaut werden.
Lagen und Regionen
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet einige der besten Lagen in der Pfalz, insbesondere rund um Wachenheim, Forst und Ruppertsberg. Die Böden, die von Kalkstein und Löss geprägt sind, verleihen den Weinen ihre Mineralität und Komplexität. Besonders hervorzuheben sind die Lagen Paterberg, Reiterpfad und Gaisböhl, die für ihre hohe Qualität und außergewöhnliche Weine bekannt sind.
Besonderheiten der Produktion
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige und qualitätsorientierte Arbeitsweise im Weinbau. Der Weinbau erfolgt organisch, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und in kleinen Mengen verarbeitet, um die hohe Qualität zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in traditionellen Holzfässern, wobei der Fokus auf einer natürlichen und langsamen Reifung liegt.
Auszeichnungen und Anerkennung
Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist regelmäßig in renommierten Weinführern wie Falstaff, Vinum, Gault&Millau und Eichelmann vertreten. Besonders der Riesling wird für seine Eleganz, Präzision und Ausdruckskraft gepriesen. Das Weingut hat sich durch seine herausragende Qualität auch auf internationalen Märkten, wie in den USA, Asien und Skandinavien, etabliert.
Medienpräsenz und Aktuelles
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf genießt hohe mediale Aufmerksamkeit und wird regelmäßig in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „FAZ“ und „Weinwelt“ porträtiert. Darüber hinaus tritt Dr. Walter Bürklin-Wolf in verschiedenen TV-Formaten und Podcasts als Experte für deutschen Weinbau auf.
Fazit
Weingut Dr. Bürklin-Wolf steht für klare, präzise Weine mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Weine spiegeln die außergewöhnlichen Lagen und das Terroir der Pfalz wider und haben sich sowohl national als auch international einen festen Platz in der Spitzengruppe der deutschen Weingüter erarbeitet. Ob Riesling oder Spätburgunder – die Weine sind elegant, mineralisch und zeigen eine beeindruckende Balance. Für alle, die nach herausragenden Weinen mit Herkunft und Charakter suchen, ist Dr. Bürklin-Wolf eine ausgezeichnete Wahl.
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